Kochen – die besten Beiträge

Hey:)

Ich beschäftige mich gerade sehr mit dem Thema "Fertiggericht vs. Selbstgemacht?". Ich habe schon einiges herausgefunden. Dennoch würde es mich interessieren, ob für ein Fertiggericht (Verarbeitung - Verzehrfertig) oder ein selbst hergestelltes Gerichte (Einkauf+ Zubereitung - Verzehrfertig) mehr Energie erforderlich ist und welches ressourcensparender ist.

LG :)

Hallo!:)

Ich hab gerade kleine graue Läuse in meinem Brokkoli entdeckt. Kann ich den trotzdem essen?

Hallo, ich habe eine Frage: wie könnte man eine Fertig-Gemüsepfanne aufpäppeln? Kann man vielleicht Eier dazugeben oder vielleicht Käse? Ich würde gerne eure Ideen hören was man noch machen kann

Hallo ich bin in der Ausbildung zur Kinderpflegerin und koche bald mit den Kindern im Kindergarten. Ich finde aber einfach keinen Ausklang. Für Tipps Anreize währe ich dankbar.

Zum normalen Würzen nehme ich immer Glutamat, geht das auch beim Kochwasser für Nudeln?

Habe gerade Kartoffeln aus dem Kühlschrank genommen, die dort schon etwas länger lagern und bereits keimen. Da ich sie heute aufbrauchen wollte, stelle mir nunmehr die Frage, ob sie noch zum Verzehr geeignet sind. Bitte nur beantworten wenn ihr sicher seid. Danke.

Hi,

Ich habe vorhin Nudeln gemacht und die Soße habe ich mit Butter, Zwiebeln, Tomatenmark, Pfeffer, Oregano gemacht.

Das Problem beim Tomatenmark ist der, dass es wirklich sehr domimant ist und wirklich ein Tick zu sauer ist. Wie wirke ich dagegen? Also welches Lebensmittel ist ein Gegenspieler von ,,sauer", so dass es dann halt nicht mehr so sauer schmeckt?

Hallo liebe Gesellschaft,

ich werde in ein paar Tagen debattieren müssen.

Dabei fallen mir nicht viele Argumente bzw. Gegenargumente ein.

ein wenig habe ich schon aber überzeugend sind die nicht.

Kann mir jemand dabei helfen.

Danke für jede Hilfe :)

Und ist es normal wenn aus der Pfanne schwarzer Rauch aufsteigt?

Mögt ihr Kartoffeln?

Wenn ich Hähnchenbrust aus dem Kühlfach hole weiß ich dass es im Kühlschrank bis zu maximal zwei Tage noch aufbewahrbar ist. Spätestens dann koche oder brate ich das Fleisch immer. Das Gericht danach halte ich maximal für weitere drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt und es ist anscheinend noch genießbar.

Wird durch das garen/braten die Haltbarkeit verlängert bzw. "Resettet"?

Weshalb stinkt das Fleisch bereits am 3-4. Tag nachdem man es aus dem Tiefkühlfach nimmt, aber hält wenn man es nach zwei Tagen nach der Entnahme aus der Tiefkühltruhe direkt zubereitet, insgesamt bis zu 5 Tage.

Hallo.

Also ich wollte euch fragen: Was ist teurer FastFood oder selbstgekochtes Essen?

Hallo ihr lieben 😊 ich war gerade einkaufen und hab frisches Rindfleisch für meinen Welpen gekauft was könnte ich da gutes kochen? Hab Reis, Karotten , Birnen hanfsamen, flosamen Äpfel Kartoffeln und ahornsirup und Linsen gekauft habt ihr vl tolle Rezepte? Und wie viel g Fleisch und wie viel g Gemüse muss ich meinem Welpen geben?
es handelt sich um einen kleinen Chihuaha möchte nix falsch machen deshalb frag ich lieber hier nach würde mich über viele Rezepte freuen mit Gramm Angabe

danke im Voraus 💖

Ich hab mir so ein Tiefkühl Beerenmix geholt (Himbeer, Blaubeer etc)

Das wollte ich zsm mit einer ganzen reifen Banane und ein oder zwei Schuss milch in den Mixer geben, um einen schönen Milchshake zu bekommen. Will ihn nicht zu flüssig haben.

Reicht es ohne Süßungsmittel (also Zucker oder Honig) oder sollte ich etwas von dem beiden dazugeben, damit es auch schmeckt? Ich mache mir nie Shakes deswegen bin ich da komplett unerfahren