Kochen – die besten Beiträge

Ich habe einen Brotteig gemacht, den ich absichtlich etwas feuchter angesetzt habe. Da er ja eher flüssig ist, habe ich ihn gleich mit Backpapier in den Gusseisentopf getan. Dumm nur, dass ich den jetzt ja nicht mehr vorheizen kann. Ist es möglich, einfach den Backofen vorzuheizen und dann den Topf einfach rein und dann dafür 20min länger zu backen? Oder wird das nix?

Danke!

Mein Bourboun Vanillezucker (dunkler wie normaler Vanillezucker) riecht etwas eigenartig. Ist das normal?

Kann mir jemand sagen, ob das normal ist? Mir ist beim Kochen aufgefallen, dass sich in meinem Bio-Olivenöl weißliche Ablagerungen am Boden der Flasche befinden.

Die Flasche ist seit etwa. 4-5 Monaten geöffnet und seitdem immer im Kühlschrank gewesen. Haltbar ist das Olivenöl bis August 2021.

Könnte es möglich sein, dass das Öl verdorben ist? Ist das vielleicht Schimmel?

Mir ist seit über 3 Wochen täglich übel. Kann verdorbenes Öl die Ursache sein?

Danke

Hallo.

Ich finde Clementinen super lecker, kann sie allerdings nicht essen. Ich bekomme sie einfach nicht runter. Für mich absolut zäh. Wie kommt das? Ist das bei anderen auch so? Was kann man dagegen tun?

Ich habe welche selbst gemacht. Im Test ist er zerfallen. Ist zu viel, oder zu wenig Mark enthalten? Ich habe noch zwei Knochen, kann also noch nachsteuern.

Ich hoffe, es kann jemand helfen.

Ein Auto? :) Ein Pferd? :) Ein Mofa? :) Könnte alles sein.

Ich hatte eben 2 Eigelb in einem Ei, was nun in der Bratpfanne zum Speigelei brät. Ist es gefährlich dieses Doppelei zu essen (ich glaube Federn waren noch keine dabei)?

Ich habe glaub ich zuviel Öl in die Pfanne gekippt, nun konnte ich das Ding nicht umdrehen und der Pfannkuchen sieht aus wie ein Frontalcrash mit 200. Wieviel Öl nehmt ihr für eure Pfannkuchen?

Hallo Leute,

beim Rewe gibt es einen verstellbaren Tortenring von der Marke Vivess. Allerdings steht rein gar nichts zur Hitzebeständigkeit auf der Verpackung. Auch nichts im Internet.

hat jemand Erfahrung damit? Kann man damit backen? Oder ist das schädlich?

Hallo, ich bin auf der suche nach Sahnekapseln. Die zum aufschäumen von Sahne.

Ich war schon im Rewe und Kaufland aber habe da keine gefunden.

Wo kann man die kaufen ? Möchte sie nicht im Internet kaufen. In welcher Abteilung findet man die ?

Ich würde in den nächsten Tagen gerne  eine Ente in meinem Backofen zubereiten. Könnt ihr mir ein paar Tipps für die Zubereitung und einen guten RUB geben. Ich möchte nichts Asiatisches.

Lg. Michi

Ich dachte erst, es wäre noch nicht gar

Ich möchte Gulasch kochen, weiß jemand wie groß der Topf für 1kg sein muss? 5l, 6l oder lieber mehr? 5l erscheint mir zu klein.

Hallo,

kann mir irgendjemand vielleicht sagen, wie die Sauce vom roten Kokosnuss Curry bei z.B. Asia Hung zubereitet wird, bzw. welche Currypaste hierfür genutzt wird? Ich habe bereits im Asia-Shop eine Currypaste gekauft, allerdings kommt diese dem Ganzen vom Geschmack her nicht so nah, sondern schmeckt irgendwie zu „würzig“. Ich würde mich sehr über eine Antwort freuen!

Ich wollte für Weihnachten ein Likör selber machen und brauche für das Rezept Zitronenzucker. Habe den aber noch nie gesehen und will während dieser Zeit selbstverständlich nicht in 3 verschiedene Läden rennen nur deswegen. Hoffe jemand kann mir eine Antwort geben :)

Hallo!

Ich würde gerne Mochi zubereiten und lese in jedem Rezept, dass ich Azukibohnen brauche. Nun war meine Frage, da im Internet steht, dass sie rote Bohnen sind, ob ich einfach unsere herkömmlichen roten Bohnen aus dem Supermarkt nehmen kann, um die spezielle Bohnenpaste zuzubereiten.

Oder ist der Geschmack wirklich so verschieden?

Ich bedanke mich für Eure Antworten! :)

Weiß jemand von euch, was das ist?

Wuppermanns Saftbrater von 1934, Modell Senior, der Hermann Wuppermanns AG Pinneberg bei Hamburg gesucht. Wo finde ich so ein Teil zu welchem Preis?

Hey:)

Ich beschäftige mich gerade sehr mit dem Thema "Fertiggericht vs. Selbstgemacht?". Ich habe schon einiges herausgefunden. Dennoch würde es mich interessieren, ob für ein Fertiggericht (Verarbeitung - Verzehrfertig) oder ein selbst hergestelltes Gerichte (Einkauf+ Zubereitung - Verzehrfertig) mehr Energie erforderlich ist und welches ressourcensparender ist.

LG :)