Hallo, habe meine Brötchen direkt aufs heiße Backblech gegeben, um direkt Hitze von unten zu bekommen. Habe kein Backpapier verwendet, nach dem Backen sind dann die Brötchen teilweise stark angehaftet gewesen und ließen sich nicht ohne Rückstände lösen.

Jetzt habe ich auch am Boden der Brötchen glänzende Bereiche entdeckt, die wie eine Glasur aussehen, also sehr glatt. Kommt das von der Beschichtung des Backblechs und muss das entfernt werden? Oder ist das normal wenn der Teig direkt am Backblech gebacken wird?

Habe einen ersten Liebesbrief geschrieben und bin mir unsicher welche Schlussworte ich schreiben soll. Klassiker wäre ja "Ich liebe dich", aber habe Bedenken dass das etwas zu viel ist. Kennen uns erst seit gut einem Monat, weiß nicht ob das für sie etwas zu viel des Guten ist. Alternativ habe ich mir überlegt, mit "in Liebe" zu enden, macht meinen Standpunkt klar, aber ist etwas weniger präsent...

Was würdet ihr sagen?

Hallo!

Mein Geschirrspüler zeigt den Fehlercode für eine Wasserzufuhrstörung an, ich hab nachgeschaut wo das Problem liegen könnte und habs gefunden. Der Wasserschlauch ist ja an einem Regler angeschlossen, ich hab den abgema und mal überprüft wir viel Wasser da rauskommt bei voll aufgedrehtem Regler. Und siehe da, eine mickrige Menge! Kein Wunder dass das nix wird. Aber wie kann ich jetzt schauen dass da eine normale Menge rauskommt? Für einen Liter braucht das fast 3min!

Mein Geschirrspüler riecht im Betrieb etwas angeschmort, der Geruch kommt zwischen Arbeitsplatte und der Oberkante der Geschirrspülertür heraus. Funktionieren tut er aber einwandfrei, nichts klappert und die Reinigungsleistung passt auch. Am Kabel sehe ich auch nichts, auch nicht an der Steckdose. Woran könnte der Fehler liegen? Hab schließlich keine Lust, dass da was zum Brennen anfängt.

Ich habe einen Brotteig gemacht, den ich absichtlich etwas feuchter angesetzt habe. Da er ja eher flüssig ist, habe ich ihn gleich mit Backpapier in den Gusseisentopf getan. Dumm nur, dass ich den jetzt ja nicht mehr vorheizen kann. Ist es möglich, einfach den Backofen vorzuheizen und dann den Topf einfach rein und dann dafür 20min länger zu backen? Oder wird das nix?

Danke!