Kochen – die besten Beiträge

Ich habe Brownies über eine Fertigmischung gemacht und habe dabei Eier verwendet, die gestern abgelaufen sind (das dürfte aber kein Problem sein). Was mir etwas Sorge bereitet, ist das Sonnenblumenöl. Zwar noch bis Januar haltbar, aber es wurde bereits geöffnet und ich habe gelesen, dass geöffnetes/angebrochenes Sonnenblumenöl oder generell Speiseöl 9 Monate haltbar ist, und das Öl habe ich locker 1 Jahr. Wäre das schon langsam gesundheitsschädigend oder verändert sich nur der Geschmack dann etwas?

Hi,

Wollt mal wissen was Ihr eher nehmen würdet wenn ihr beim Asiaten seit.

Falls Ihr keines von beidem mögt dann bitte die Frage einfach ignorieren:)

LG Anja

Hallo :)

schmeckt Pudding aus dem Tütchen wenn man ihn mit Mandelmilch oder Hafermilch kocht?

Eine Stechkartusche. Kann man sie mach dem Kochen wieder abschrauben, oder muss der Brenner drauf bleiben? Zwecks Gas Ausströmung...

Hallo zusammen,

ich wollte mir gerade Spiegeleier machen und das zweite Ei sieht echt komisch aus. Es ist vom bauern um die ecke und riecht nicht schlecht

Also geht das schon dann kaputt oder erst wenn man da mit Metall Besteck dran rumkratzt ?

Hi Leute,

ich würde gerne für den "kleinen" Besuch zu Weihnachten Fladenbrot backen . Ist es denn möglich, das Fladenbrot am Tag vorher zu backen oder ist es dnan schon sehr "hart"?

Darf man nach dem Backen den Schimmel des Raclettes essen?

Hi liebe Community,

könnte man auch einen Frischkornbrei z.B. mit mediterraner Würznote, oder pikant, zubereiten?

Falls jemand so etwas schon mal erfolgreich ausprobiert hat, wäre ich dankbar für das Rezept, oder Anregungen/Tipps!

: )

Wenn auch in geringen Mengen?

Hallo, will an Heiligabend Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise machen. Kann man das auch schon einen Tag vorher zubereiten, bin mir nicht sicher wegen dem frischen Ei?

Hey Community,

simple Frage, kann ich statt einer Umrührmaschine auch einen Mixer nehmen, da ich meinen Lebkuchenteog nicht mit Hand kneten möchte.

Hallo zusammen,

Uns ist pünktlich kurz vor dem Weihnachtsfest der Backofen "abgebrannt". Techniker keine Termine, frei, Ersatzteile bestellen wurden vom Hersteller abgeraten (da man nicht weiß welches Teil) und neuer Ofen kommt erst nach dem Fest 😭🙄. Das Jahr war schon absoluter Mist, doch dass sprengt gerade unser Weihnachten.

Hat schon mal jemand von euch eine ganze Ente ohne Ofen zubereitet? Die Option Grill fällt aus, da dies vom Vermieter verboten ist.

Ich freue mich auf eure Ratschläge. Hoffe ihr könnt unser Weihnachtsfest noch retten

Liebe Grüße, Karin

Wenn man sich 2 Wochen lang ungesund ernährt und viel zu viel isst, sieht man das als Außenstehender schon (wenn die Person Kleidung anhat). Und wenn nein, ab wann sieht man dass die Person zugenommen hat?

P. S. Ich weiß, das ist von Person zu Person unterschiedlich, aber mich interessiert wie es meistens ist

Hallo, dringende Frage. Und zwar habe ich mir gerade eben zwei Hähnchenfilets in der Pfanne gemacht (waren sehr lecker). Beim Essen habe ich eine Serie geschaut und deswegen nicht so richtig auf das Essen geachtet. Mir fiel nur auf einmal auf, dass das zweite Stück ab der Hälfte deutlich saftiger war und als ich es überprüfte, sah ich, dass das Fleisch von innen noch rosig war (siehe Bild). Wahrscheinlich hat es auf dieser Seite weniger Wärme abbekommen, denn unsere Pfanne ist ziemlich klein.

Nun meine Sorge: Ist das so ungesund bzw. können Salmonellen drin sein? (Und sorry falls das Bild jemanden anekelt, ich esse jetzt auch nichts mehr davon ^^)

Hallo!
Können vegetarische/vegane Fleischalternativen eigentlich wirklich verderben?

Ich habe meinen kürzlich meinen Kühlschrank ausgeräumt und ganz hinten noch eine Packung veggie bratwürstchen von Netto entdeckt, die allerdings bereits mehrere Monate über dem MHD sind. Normal sehe ich das nicht so eng, ist ja ein Mindesthaltbarkeitsdatum, aber nachdem es doch schon einige Monate sind bin ich mir doch unsicher. Meint ihr ich kann die noch verwenden? Sie wurden dauerhaft gekühlt, bis auf 20 Minuten im Auto, da waren sie nur in einer dieser Kühltüten gelagert.