Bekommt man auf den Gipfel des mount everest im Schnellkochtopf ein Ei gekocht?
5 Antworten
Das bekommst Du auch ohne Schnellkochtopf 'gekocht' dauert halt ein wenig länger.
Mit Schnellkochtopf klappt es völlig problemlos.
KarlRanseierIII
24.12.2020, 15:51
@TomRichter
Ah, ja, das Ovalbumin benötigt ~85°C, wieder was gelernt, ich dachte tatsächluch 60°C -70°C reichen aus - tut es allerdings nur fürs Conalbumin.
Mit Drucktopf stellt sich das Problem dann aber ohnehin nicht mehr.
Ja. Es kocht früher, also das Wasser.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Es dauert ewig. Eiweiß denaturiert auch in dieser Höhe.
Wie beabsichtigst Du, Topf und Kocher dort rauf zu bekommen? Muß ja wohl ein Campingkocher sein, denn Steckdosen gibts dort oben (noch?) nicht.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Schule
Rein physikalisch würde es funktionieren.
Ob es bei dem Gedränge am Gipfel ratsam ist, Kochutensilien auszupacken, sei mal dahingestellt.
Nicht ohne Schnellkochtopf. 335 hPa, ca. 72°C, das reicht für hartes Eigelb, aber das Eiweiß bleibt flüssig.
https://www.youtube.com/watch?v=sT-NK-lxF3s