Kochen und Backen – die besten Beiträge

Hallo!

Ich habe mir heute vorgenommen Waffeln zu machen!

Allerdings hab ich keinen Vanillezucker, wie es in meinem Rezept steht!

Also kann man Vanillezucker durch normalen Kristallzucker ersetzen?Und falls ja, wieviel Gramm entspricht eine Packung Vanillezucker normalem Zucker?

Ich gönne mir fast täglich meinen morgendlichen Salat aus Tomate, Gurke und Feta. Natürlich gönne ich mir auch ein Dressing, bestehend aus ein paar Spritzern Olivenöl, Kräuteressig, Salz und Pfeffer.

Nun die Frage: Wie gesund/ungesund ist der Essig in meinem Salat?

Welche Pizza schmeckt meistens besser

Guten Morgen,

ich möchte heut einen Kartoffelauflauf mit Sahne und Zucchini machen und will gern Hackfleisch rein machen,also keine Hackfleischsoße..kann ich das Roh rein machen?Die Kartoffeln sind ja auch roh..hat jemand Erfahrungen?

Und das Öl am Ei mit einen Tuch abgetupft, wieviel kcal hätte ein Spiegelei dann?

Ich bin auf der Suche nach Tatar Soße.

Das die Soße die bei den großen Fast Food Ketten auf den Fisch Burgen ist.

Wo kann man eine Soße dieser Art in Deutschland kaufen?

Liebe Meisterköche, ich benötige eine neue Pfanne und möchte wirklich das Beste, was derzeit auf dem Markt ist. Bin vor allem wegen des Materials unsicher. Teflonbeschichtung finde ich zwar praktisch, aber ist das nicht gesundheitsschädlich? Und andere Antihaft-Beschichtungen? Gibt es da was richtig Gutes? Granit scheint radioaktiv zu sein. Aluminium ist wohl giftig. Reiner Edelstahl vielleicht?
Die Pfanne darf ruhig etwas teurer sein. Antihaft-Beschichtung ist kein Muss, wäre aber nett. Also, was ist der Cadillac unter den Pfannen zur Zeit?

Ich habe schon öfter gelesen, dass Spaghetti günstig sein sollen. Ich habe zufällig wieder mal Spaghetti gemacht und mal den Preis ausgerechnet. Also ich esse allein davon und der Preis liegt pro Portion bei etwa 2,70 Euro. Das teuerste ist das Hackfleisch für umgerechnet 1 Euro, dazu das Fix für 0,89 Cent und dann noch Sahne für etwa 70 Cent. Viele essen wahlweise noch Käse dazu, was die Kosten auf ca. 3 Euro erhöhen würde.

Im Vergleich kostet eine Tiefkühlpizza im Angebot 1,99 Euro. Findet ihr Spaghetti also günstig bzw. bis zu welchem Preis findet ihr eine Portion günstig?

Wie bekannt ist Sonntags alles zu. Ich bin aber auf einer geburtstags feier eingeladen worden und wollte Käse Kuchen machen.(fertig mischung von doktor oetker) nur leider fällt mir jetzt erst auf das da quark statt milch reinkommt. Nun zu meiner frage schmeckt der Kuchen auch wenn ich Milch statt quark nutze? Und wenn ja wie errechnet man das ?

Wir haben so winzige Sternnudeln da. Kann ich sie einfach direkt in der Soße kochen oder müssen die normal im Wasser gekocht werden ?

Hallo, ich hab angefangen mir Tiefkühlgemüse in der Pfanne zuzubereiten, es schmeckt gut und ist kalorienarm. Die Packungen sind allerdings relativ groß und es passt nur die Hälfte rein, jedenfalls wenn alles Gemüse den Pfannenboden berühren soll. Aber muss das sein, oder kann ich auch mehr rein tun? Außerdem brennt mir das hin und wieder an, wie kann ich das verhindern? Mehr umrühren, mehr Öl, zulange in der Pfanne gelassen? Danke für eure Hilfe!

Das ist ja nur knoblauch und Öl aber wenn man 100 Gramm spaghetti mit 100 Gramm Öl ist , es ja doch ganz schön viel Öl. Ist das nicht ungesund?

(Klar olivenöl/)

Hallo :)

Ich mische immer Mascapone, Frischkäse, Sahne (+Sahnesteif), Quark zu einer Creme. Wenn ich zulange rühre, wird am Ende nicht richtig fest, soweit ich weiß liegt das am Mascarpone. Für meine nächste Idee wäre es aber wichtig, dass die Creme nicht verläuft. Wäre es eine gute Idee, etwas Butter in die Creme zu geben, damit sie im Kühlschrank schön fest wird? Ist nur eine spontane Idee für eine Notlösung, will aber nicht alles versauen.

Und ändert Quark etwas an der Konsistenz?

Vielen Dank schonmal für mögliche Antworten und freundliche Grüße :D

Hallo liebe Hobbyköche. Ich habe einen Entsafter, der ohne Kochen funktioniert. Also Obst, Gemüse etc. reinwerfen, lautes Geräusch, dann kommt Saft raus ;) Mit Möhren und ähnlichem harten Gemüse geht das wunderbar. Jetzt habe ich mich gefragt, ob jemand Erfahrung mit Hagebutten hat. Geht das im Entsafter?

Salat enthält Mayonnaise, Nudeln, gürkchen, Tomaten und Erbsen. Kann man den noch essen? Er riecht sehr unangenehm

Der Traubensaft von Sol**ita schmeckt leicht muffig, aber ansonsten noch fruchtig und süß. Gegärt riecht er auch nicht. Aber irgendwie so ein komischer beigeschmack. Ist das normal?

Anmerkung:so bisschen schwer liegt er auch im Magen. Trinke Trauben saft sehr selten. Richte mich an die die ihn vielleicht öfter trinken, oder die sich auskennen.