Einfrieren – die besten Beiträge

Meine Mutter erlaubt mir nicht zu meiner Freundin fahren weil sie meint dass die Züge ausfallen könnten weil die Schienen vereist sein könnten.

Könnte das passieren bei -1 Grad?

Lg

Ich weiß, die Frage klingt UNGLAUBLICH sinnlos und möchtegern-witzig, ist aber tatsächlich ernst gemeint. Zur Erklärung: Eine Freundin hat Geburtstag gefeiert, es wurden viele nice Fotos geschossen. Irgendwann hat Einer aus Spaß eine Süßkartoffel von ihr genommen und mit auf die Fotos gebracht. Das Ganze hat sich so entwickelt, dass die Kartoffel quasi das Maskottchen des Abends war, und jedem in Erinnerung geblieben ist. Ich hab sie am Ende heimlich mitgenommen und sie jetzt seit 4 Monaten eingefroren. An ihrem nächsten Geburtstag würde ich ihr gerne die Kartoffel zurückschenken, als Joke. Vielleicht habt ihr ja eine Idee, ich weiß nämlich nicht ob einlaminieren sie vor dem Schimmeln schützt :D

Oder wird der matschig?

Aus den widersprüchlichen Angaben im Internet werde ich nicht schlau. Manche frieren ihren Kuchen einfach ein, andere verpacken ihn 3-fach und wieder andere meinen, dass Einfrieren gar nicht  geht :/

Es geht um den, wo die Apfelwürfel direkt in den Teig gerührt sind.

Hallo,

ich habe Essen von letztem Wochenende bei meiner Mutter eingefroren, weil so viel übrig war. Nun muss ich nach den Feiertagen wieder nach Hause und habe eine 1,5 stündige Fahrt vor mir und möchte das Essen gerne mit nehmen. Draußen aktuell hat es gerade 3 Grad, im Kofferraum des Autos wahrscheinlich einige Grade mehr. Kann ich das Essen nach der 1,5 stündigen Fahrt wieder einfrieren oder muss ich es auftauen und dann Essen? Falls dies der Fall sein sollte, wie lange kann ich das Essen im Kühlschrank stehen lassen, bis ich es essen muss? (Gulasch, wurde ca. 2 Stunden nach dem Kochen eingefroren)

Hey Hallo,

ich hätte da eine Frage. Und zwar möchte ich gerne selber Smoothies machen und habe mir auch einige Videos angesehen. Nun kommt bei mir aber folgende Frage auf: ist es besser wenn ich das frische Obst einfriere und gefroren verarbeite? In vielen Rezepten wird dies empfohlen, in anderen davon abgeraten. Weiß jemand mehr dazu?

LG Eva

Ich hab viel zu viel Dicke Bohnen Eintopf gemacht weiß mit Mehlschwitze plus Sahne und Zwiebeln Speck Rindswurst und Kartoffeln schon drin reingeschnippelt. (Und Bohnenkraut schwarze Pfefferkörner, falls jetzt wer das Rezept wissen wollte :)

Läßt sich das ohne Verluste einfrieren? Oder schmeckt das dann nicht mehr, labbrige geplatzte Bohnen oder irgendsowas ...

Hallo,

ich würde gerne Kasslerlachs einfrieren. Also fertig gepökeltes und geräuchertes. Normalerweise ist das ja kein Problem, einfach in Scheiben schneiden und in einen Gefrierbeutel. Jetzt habe ich mich gefragt, ob ich das als ganzes Stück einfrieren kann. Es ist ja in Vakuumverpackt, habe ich von Kaufland so gekauft. Ist das möglich oder sollte ich es doch eher in Stücke schneiden.

Da es jetzt langsam auf den Winter zu geht und Nahrung entsprechend schwer zu finden ist, wollte ich fragen ob man Brombeerblätter eingefrieren kann und je nach Gebrauch auftauen? Es gibt zwar einige Arten die im Winter grün sind, aber bei uns verlieren aktuell alle ihrer Blätter. Und zwar geht es um meine Australischen Gespenstschrecken. Diese ernähren sich davon und ich möchte nicht das sie im Winter jetzt verhungern.

Hallo, ich mache mir gerne mein Eis selber. Und zwar habe ich dazu immer Magerquark, Milch und Proteinpulver vermixt. Das habe ich so 2-3 Stunden in den Gefrierschrank gestellt. Jetzt meine Frage:

1. Wie verhindere ich die Bildung von Eiskristallen?
2. Kann ich den Prozess verlängern? Da ich manchmal länger aus dem Haus bin, schaffe ich es nicht dass Eis mehrmals umzurühren zwischendurch, wodurch sie 1. ja verhindern lässt. Ich will dass das Eis ja cremig.

Was Bewirkt das Salz oder der Zucker beim Einfrieren von Eigelb. Chemisch-Physikalisch gesehen.

Hallo. Leider habe ich 12 Becher Müller Milchreis (Heiß) im Kühlschrank die alle morgen ablaufen. Würde diese gerne einfrieren. Geht das? Danke für die lieben Antworten :-)

Hallo allerseits,
kann man luftdicht abgepacktes Brot einfrieren? Bzw. was muss man beim Auftauen beachten, damit es noch genießbar ist?

guten abend,
ich würde gerne wissen ob man milch in eine flasche füllen kann, in die gefriertruhe legen und nach paar stunden dann als 'eis' essen kann.
danke im voraus für die antworten :)

Hallihallo! Hat jemand Erfahrung damit, Macarons einzufrieren?

Habe bereits gelesen, dass man sie im Ganzen einfrieren kann, woanders steht dann aber wieder, man solle die Schalen und Füllung getrennt einfrieren.

Wer hat das denn schon mal gemacht und kann vielleicht kurz was über die Vor- und Nachteile bzw Probleme, Konsistenz und Geschmacksveränderungen, etc. schreiben?

Wir führen gerade einen kleinen Disput über die korrekte Bezeichnung des Vorgangs des Einfrierens eines konventionellen Kühlakkus.

Wie nennt ihr das? :D

Wie Funktioniert so eine Einfrierung für eine Unheilbare kranke Person bis man eine passende Heilbare Medizin und Methode gefunden hat. Wie soll man sich das eigentlich vorstellen ?? ist der kranke unheilbare Mensch schon tot vor der Einfrierung oder wird er lebendig eingefroren mit flacher Atmung und Reduzierte Energie,weil der Körper da fast kein Energie verbraucht. Viele wollen sich 50 oder 100 Jahre einfrieren lassen !! wie Funktioniert so was und wie wird das überwacht und werden die Organe im Einfrierung zustand älter wie im lebenden Zustand oder sagen wir zum bsp. wenn man den Menschlichen Körper mit 40 Jahre Einfriert - ist er über 100 Jahre immer noch 40 J oder 140 Jahre alt und wie steht es um die Organe im Körper altern die auch oder bleiben sie im gleichen zustand wie mit 40 J. Wenn man aber einen Verstorbenen Unheilbaren Menschen einfrieren/Konservieren soll die nächsten 100 Jahren, wie soll man dann die Person zurück in das leben bringen wenn er schon Tod eingefroren wird. Klar das die Technologie über 100 J anders aussieht wie jetzt im Jahr 2018. Wenn ein Mensch unter Kryonik eingefroren wird im Jahr 2018 und er da 100 Jahre bleiben soll, kann der Mensch sich das leben beim erwachen überhaupt noch vorstellen auf der erde zu leben wegen den Veränderungen. Und wer Bezahlt die Kosten, den sicher ist so ein verfahren sehr teuer im Jahr. Und was ist wenn die nächste Generation den eingefrorenen nicht mehr Technisch überwacht.

Huhu

Kann mir einer sagen wie lange selbstgemachte müslikekse haltbar sind wenn eischnee als Bindemittel benutzt wurde. . Das Rezept beinhaltet sonnenblumenkerne, Mandeln, kokosflocken und eischnee. .und kann man die fertigen Kekse auch einfrieren?

Lg

Wie die Überschrift schon sagt...Ist das möglich und wenn ja wie ist das dann mit der Haltbarkeit in der tk und nach dem auftauen bzw was ist der beste Weg zur wieder aufbereitung?

Zur Frage warum man ein doch so schnelles essen extra einfrieren will : hab einfach keine Lust jeden tag in der Küche zu stehen plus dazu das ich zur schule (Ausbildung ) die Dinger auch zum mittag mitnehmen möchte

Lg

Hey Leute

Wie der Titel schon beschreibt würde ich gerne essen kochen welches ich für später einfrieren kann. Da ich in der Ausbildung bin und nur sehr wenig Geld zur Verfügung hab plus dazu mir mein Fahrweg in die Quere kommt wenn es um zeit geht ( bin täglich von 6 uhr morgens bis 18 uhr unterwegs ) möchte ich für den monat essen einfrieren. Das sollte vllt auch so ein essen sein welches man nur auftauen lassen kann bzw zum erwärmen in die Mikrowelle steckt ( in der schule gibt's das ein Glück ja ) ..Ich dachte schon an Eierkuchen. ..Was gibt's noch und wäre lieb wenn dazu gleich noch die Haltbarkeit gesagt wird :)

Ps: für grammatfehler entschuldige ich mich..Habe grade nur keine Lust zu korrigieren; )

Ich bin mir etwas unsicher, da das Sojagranulat Flüssigkeit aufsaugt.