Eis selber machen mit Magerquark?

1 Antwort

wenn du das eis selber nicht umrühren kannst hilft wohl nur eine eismaschine, die das für dich erledigt. wenn das eis beim gefrierprozess nicht gerührt wird bilden sich kristalle, das ist unvermeidlich.

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – msc oec.troph (lebensmitteltechnik / ernährungswissensch.)

Ne ging auch so. Da braucht man keine Eismaschine. Hab's getestet und ging wunderbar :)

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