Hallo alle miteinander!
vor etwa zwei Jahren war ich in Paris und habe dort in einer Bäckerei ein französisches Gebäck gegessen, das ich einfach nicht mehr aus dem Kopf bekomme.
Leider weiß ich nicht mehr, wie es hieß, oder wo ich es gegessen habe. Ich weiß nur, dass die Bäckerei irgendwo zwischen dem Hotel Design Sorbonne und der Notre Dame war (eher in kleineren Gassen/Seitenstraßen gelegen).
Das Gebäck hat ausgehen wie ein Brötchen aus Kakaoteig mit Schokostückchen. Es war innen fluffig und, wie gesagt, der Teig war dunkel. Wenn man französisches Schokobrötchen googlet, dann kommen nur Brötchen mit hellem Teig.
Hat irgendjemand eine Ahnung, wie dieses Gebäck heißt?
