Backofen – die besten Beiträge

Meine Kartoffelpuffer sollen 16 bis 18 min in den Ofen bei 190 Grad. Ich hab es jetzt für 10 min bei 250 reingetan und es sieht gut aus ist das schlimm? Generell ist das ein Problem wenn ich dad nach Gefühl mache oder z.B. schnitzel in den Ofen mache obwohl da steht in der Pfanne braten? Sterbe ich davon?

Morgen, kurze Frage zum Thema Backen:

Ich habe vorhin Kuchenteig fertig gemacht (Butter, Puderzucker, Eier, Backpulver, Mehl)

Habe ihn seit über 40 Minuten im Ofen bei 180°C Ober/Unterhitze und oben drauf fängt er schon an dunkelbraun zu werden, leider ist mir beim Blick ins Rezept entfallen das der Kuchen hätte 30 Minuten Gehen müssen.

Nun ist der Kuchen innen immer noch Flüssig, lässt der sich noch irgendwie retten oder ist das ein Fall für die Mülltonne?

Meine Ofenabsaugung über dem Ceranfeld tropft nach dem ich den Backofen mit Umluft benutz habe.

Die Tropfen sind natürlich Fett. Hab Gestern schon sauber gemacht aber es ist heute wieder ein Fleck.

Was kann das sein?

Filter habe ich erst getauscht

Hey wie bekommt man leckere und knusprige Potatoe wedges hin?

LG

Ich hatte gestern eine Idee und hab einfach mal drauf los eingekauft und gekocht.

Ich habe unten in eine Auflaufform Putenminutensteaks gelegt - allerdings halbiert, die sind jetzt also zwischen 1-1,5 cm hoch. Dann habe ich Champignonscheiben (dünn) drauf gelegt und vorgekochte Kartoffelscheiben. Das ganze habe ich dann mit relativ viel Flüssigkeit unterlegt (also so, dass die Pute bedeckt ist). Oben drauf Käse. (Gesamthöhe mit den Tüften und allem jetzt wohl so 5-6cm).

Nur, was ich mich jetzt frage: ich mache so gut wie nie Pute, aber die braucht ja nicht so sonderlich lange, oder?

Wie lange würdet ihr das im Ofen lassen? Habs jetzt auf 200° Unter- und Oberhitze - vorgeheizt.

Sind 30 Minuten okay - oder zu lange oder zu wenig lange?

Mein Papa hat Geburtstag und ich liebe Backen. Ich wollte gerne eine Kuchenbar machen. Ich habe auch schon ein paar Sachen, aber ich suche nach leckeren Rezepten für mehrere Personen. Habt ihr ein paar Tipps? Danke schonmal 🤩✨🦋

Hallo zusammen,

ich habe Tiefkühlpizza bei 250°C im Ofen erhitzt, als dann plötzlich das Licht ausging. (Mitsamt vorwärmen waren es etwa 20 min. Heizzeit).

Jetzt funktionieren sowohl der Herd als auch der Ofen nicht (Das Licht im Ofen auch nicht, eine Uhr hat er nicht). Die Sicherungen im Kasten sind keine umgesprungen, und sonst funktioniert alles andere in der Küche. Kann hier jemand evtl. erahnen ob es nur am Gerät liegt, und wenn ja, hätte da jemand eine Theorie was da falsch lief?

Einen Elektroniker rufe ich allenfalls, allerdings ist momentan das Geld knapp, weswegen ich erstmal schlucken muss ob das ein "kleineres" oder "großes" Problem ist.

Danke euch!

... und verbrenne mir den Gaumen.
Wie hält man noch "ein paar Minuten" durch?

Ist Umluft oder Ober- und Unterhitze besser?

Und bitte mit Begründung

was sagt ihr

Darf ein Topf WMF in den Herd? Muss kuchen backen...

Hi ich soll für meine Schwester einen Kuchen backen, habe aber keine Idee welchen ich backen soll.Was ist der beste Kuchen, den ihr kennt?

Hallo ihr lieben, ich suche nach leckeren, Reflux und Darmfreundlichen Rezepten und würde mich über antworten sehr freuen! Auch gerne süße Gebäcke.

Welche leckeren Rezepte kann aus Kartoffeln zaubern? (Pommes ausgeschlossen)

Unser kuchen ist seit 50 min im ofen, immer noch nicht durch aber wird oben schon schwarz, was tun????

Hallo,

ich habe mir Rouladen gekauft aber leider keinen Ofen. Kann mir jemand sagen, wie ich diese im Topf zubereiten muss? Sauce rein Herd Stufe 1-2 Rouladen dazu und paar Stunden köcheln lassen oder wie mache ich das am besten?

Lg