Backofen – die besten Beiträge

Wie backt man sowas.. bzw. was muss man da reintun und wie lange? :)

Bin nicht der beste koch hier.. :D

Hallo heut mittag gibst bei uns Hähnchenschenkel. ich will sie im Backofen machen. Wie würdet ihr die Schenkel würzen ? Da ich mir den Grill nicht versauen will, möchte ich es ohne Öl zubereiten. Aber was ist das leckerste ? :) Danke euch

hallo ich leide unter angst und panik. ich habe gestern meinen Backofen mit backofenreiniger eingesprüht aber dabei immer wieder weg geschaut um das nicht einzuatmen. heute wollte ich den sauber machen nachdem einweichen. und ich habe ich gereinigt erst mit wasser und dann mit spüli und heissen wasser.. danach habe ich den backofen angemacht damit dieser geruch weg geht und ich habe es eingeatmet. ist das schlimm??

aber bitte ernstgemeinte antworten. ich kann diese leute hier nicht leiden die sich darüber ein scherz erlauben.man würde ja nicht hier fragen wenn man es besser wüste

hallo, ich wollte heute pralinen machen , und dazu brauch man rosenwasser. ich wollte es mir holen aber es ist viel zu teuer, und viele hatten es auch nicht mehr im angebot..... was könnte ich denn statdessen nehmen?????

Hallo, ich habe jetzt öfters einen Marmorkuchen gebacken und jedesmal wird er nicht gleichmäßig gerade sonder geht an einer Seite sehr weit hoch und auf der anderen nicht. So bleibt er nicht stehen. Kann mir jemand einen Tipp geben wie sowas nicht mehr passiert? Danke :)) Lg

Benutzt hier jemand Soda als Backofenreiniger? Ich hab mir heute meinen Backofen angesehen und es drängte sich der Gedanke auf, dass man den mal wieder richtig saubermachen müsste...und da fiel mir ein, dass ich mal was von Soda gehört habe. Funktioniert das, kann das jemand aus eigener Erfahrung bestätigen? Umsonst möchte ich auch kein Soda kaufen.

Hay leutz bei an meinem Backofen muss der obehitze ausgetauscht werden , als ersatzteil habe ich es in einerm online schop bestellt , es muss nur noch eingebaut werden was würde das ungefähr so kosten ?

Hey,

Habe versehentlich Fritteusen- statt Backofen-Kroketten gekauft.

Kann man die auch irgendwie im Backofen halbwegs schmackhaft zubereiten, oder sollten sie lieber gleich in den Müll wandern?

ich bräuchte mal einen elektro-rat, wenn sich jemand damit auskennt. ich habe obige sicherung, keine ahnung von physik und wüsste gern was die sicherung aushält. das problem: es sit EINE einzige sicherung für die gesamte wohnung. fliegt die raus, steh ich im dunkeln. ich hab angst davor dass die sicherung gar kaputt geht und komplett ausgetauscht werden muss. mein vermieter beantwortet mir keine fragen. ich möchte mir einen multifunktionsbackofen(kein einbauofen) holen, laut hersteller 1400 watt leistung. aber ich hab ja noch andere küchengeräte. und noch geräte in der restlichen wohnung und alles hängt an einer sicherung. ist es überhaupt sinnvoll das gerät anzuchaffen, das ich es überhaupt benutzen kann? es würde eine eigene steckdose belegen, also nicht an einer steckleiste wie die anderen geräte. macht mir das gerät bzw die sicherung schwierigkeiten wennn man alle stromverbraucher berücksichtigt?(natürlich läuft nicht immer alles gleichzeitig). da es ein sonder angebot ist würde ich gerne so schnell wie möglich zuschlagen und würde mich über eine schnelle und doch kompetente und nicht allzu komplizierte antwort freuen

Ich ziehe demnächst in eine neue Wohnung. Dort gibt es leider keinen passenden Anschluss für einen Elektroherd/Backofen. Der Vermieter sagte, dass die 3 Steckdosen nur mit 16A abgesichert wären und es somit nicht möglich sei, einen Elektroherd anzuschließen. Jetzt hab ich schon so viel verschiedenes gelesen über die Möglichkeit, den Herd an normale Steckdosen anzuschließen, aber bin nicht wirklich schlau draus geworden. Das Ganze würde natürlich von einem Elektriker gemacht werden. Würde aber gerne schonmal im Voraus wissen, ob es möglich ist!

Also ich hab schon öfter mal einen Herd bei meiner Mutter angeschlossen und es war nie ein Problem. Jetzt habe ich eine eigene Wohnung und einen Herd bekommen, der hatte einen Stecker. Den musste ich natürlich abschrauben, da ich keine Steckverbindung in der Wand habe (obwohl die Wohnung Erstbezug ist und das eigentlich standard sein sollte). Jedenfalls sind zwei schwarze Kabel am Herd (also Blau, Braun, Gelb/Grün, Schwarz, Schwarz) aber in der Wand meiner Wohnung sind es (Blau, Braun, Gelb/Grün, Schwarz, Weiß). Wie finde ich heraus welcher der schwarzen Kabel, an den weißen kommt?

Kann man bei einem Einbauherd, das Ceranfeld weglassen und ihn quasi autark nutzen?? Also Stecker fürs Ceranfeld abklemmen, Backofen in einen Hochschrank einbauen etc?

Ich habe mich schon öfters gefragt, ob das Backpapier in den Ofen gelegt wird wenn der Ofen schon vorgeheizt ist oder bevor man mit dem Vorheizen beginnt. Wenn das Blech etc. schon heiß ist, kann man sich zwar leicht verbrennen, aber ich habe das Gefühl, um so später man das Papier in den Ofen legt, umso weniger riecht es hinter verbrannt bzw. das Papier ist das nicht ganz so dunkel.

Hallöchen, Ich hab da mal ein Riesen Problem! Vor zwei Wochen ist plötzlich meine Tante in Ungarn gestorben und ich bin hals über Kopf dort hin gefahren. Nun bin ich seit Sonntag wieder da und habe soeben einen mächtigen Schock bekommen. Habe kurz vor meiner Abreise einen auflauf gemacht und ihn zum warm halten in den backofen gestellt. Tja leider hab ich den in der eile dann total vergessen... ich bin normal hart im nehmen, aber dieser Gestank und das eklige etwas das da auf meinem leckeren auflauf und zum Teil sogar am backofen saß hat mich beinahe dazu gebracht mit viel Schwung daneben zu ko****.... Ich hab jetzt schon gesucht und gelesen das ich den backofen aus gesundheitsgründen lieber entsorgen sollte, aber meine Küche ist erst ein halbes Jahr alt und der Ofen war echt teuer... Gibt es da vielleicht irgendeine andere Lösung um den backofen wieder zu benutzen ohne gleich das zeitliche zu segnen? Bisschen übertrieben ich weiß, aber ihr wisst wie ich es meine... Danke danke danke schon mal im voraus für !ernst gemeinte! Antworten

P.s. den auflauf sammt Form habe ich bereits entsorgt... die beiden bleche und der rost sind noch drin...

Hallo zusammen,

wie kann ich geschnittene Pilze\Champignons aus der Dose trocknen? Da sie später auf eine Pizza kommen und nicht nass sein dürfen wollte ich hier mal um Rat Fragen.

LG Zero

Siehe Frage. Gibt es da einen speziellen Kleber um es wieder zu befestigen, oder kann ich einen handelsüblichen Sekundenkleber nehmen? Ich besorge ein wenig, daß ein "Normalkleber" meine Speisen kontaminieren könnte.....

Hi, ich wollte man schöne verzierte Muffins machen, oder eben Cupcakes. Das Problem ist, das die bei mir leider nie eine ebenmäßige gerade oder runde Oberfläche haben.

Kann man irgendwas tun, damit der Teig beim backen nicht aufplatzt? Hat jemand einen Tipp? Wie machen das denn die Profis, die haben immer so schöne glatte Muffins. m(>_<)m

:D Kann man irgendwas in den Teig machen oder irgendwas rein stechen beim backen oder ne gewisse Temperatur oder so. Weil immer wenn sie so schön sind wie man sie haben will, dann sind sie noch halb roh :D

Bei vielen Backrezepten ist nur die Gradzahl für einen Umluftherd angegeben und da ich einen Herd mit Ober- und Unterhitze habe, weiß ich nicht, wieviel Grad ich bei meinem Ofen einstellen muss. Ich lasse den Kuchen in meinem Ofen meist länger stehen, bis er gar ist (Stäbchenprobe) - aber gibt es eine Faustformel, was ich dazurechnen oder abziehen muss, um zur passenden Hitze für meinen Ofen zu kommen?

**Was haltet Ihr von Mikrowellengeräten, die mit einem Grill und Heissluft oder umluft ausgestattet sind? Ich brauche es hauptsälich zum aufwärmen und Brötchen aufbacken, was barauche ich dafür Heißluft oder reicht umluft auch schon? Was ist Ihrer meinung besser?

Vielen Dank!**

Ich wollte meinen Backofen putzen und habe die Ofentür ausgehangen. Also ich sie wieder einhängen wollte habe ich es so wie in der Anleitung gemacht. Ich habe den Sperrhebel an die Scharniere angelegt und dachte es wäre befestigt. und wollte den Backofen vorsichtig zu machen und die Scharniere klappten zusammen und gehen nicht mehr auf. (sie sind ungefäht im rechten winkel zur Tür ) Mein Ofen ist einer von Constructa combi therm