Schimmel im backofen , gleich weiterbenutzen
Hallo Community. Ich weiß es ist spät nachts aber ich komm grad mit einem Freund von einer party und wollte mir pizza machen. Beim blick in den ofen kam ein vershimmeltes (oberflächlich) bratenstück zum vorschein. Kann ich die pizza noch machen oder könnte ich sie in der mikrowelle machen?
Gruß Gurren Lagann
6 Antworten
man kann auch mit schimmel dinge backen, aber es kann sein dass je nach schimmelwuchs ein würziges aroma auf dem essen bleibt, durch das backen wird der schimmel jedoch unschädlich gemacht
Schmeiß das Bratenstück weg, mach das Blech/den Rost sauber, wisch den Backofen mit einem nassen Lappen aus und heiz ihn ordentlich vor.
Bei den Temperaturen überleben keine Bakterien, deine Pizza kommt frisch desinfiziert raus. Und Schimmelpilze hast du mit dem nassen Lappen weitgehend rausgeholt.
Kann mich nicht erinnern, dass ich Schimmelpilze mit Bakterien gleichgestellt hätte. Für konstruktive Kritik bin ich aber jederzeit offen. Vielleicht liest du dir meine Antwort einfach nochmal genau durch und sagst es dann netter. Dann fände ich deinen Kommentar auch nicht so "völlig daneben", wie du es ausdrücken würdest.
Mit Schimmelsporen ist nicht zu spaßen. Der Backofen gehört erst mal desinfiziert (10 Minuten 250° und dann ausgewaschen.
Wahrscheinlich sieht die Mirkrowelle genau so aus.
BEstell dir eine Pizza beim Pizza-Flitzer und lege morgen mal einen kitchen-cleaning-day ein
Zuerst solltest du den Backofen reinigen. Die unsichtbaren Schimmelsporen verteilen sich übrigens im ganzen Raum.
Es ist nicht gesund, die Pizza im Backofen zu machen, wo Schimmel sich wohlfühlt. Eine Pizza wird in der Mikrowelle zum Keks, der auch nicht so gut schmeckt. Es ist besser, sich ein schimmelfreies Butterbrot zu schmieren.
Schimmelsporen und Bakterien haben wenig miteinander zu tun. Deine Antwort ist leider völlig daneben.