Backen – die besten Beiträge

Kann man Rohe Eier Theoretisch im Backofen Backen ,

statt mit Heisswasser zu Kochen?

und würdet ihr euch trauen ?

Hallo ihr lieben, ich suche nach leckeren, Reflux und Darmfreundlichen Rezepten und würde mich über antworten sehr freuen! Auch gerne süße Gebäcke.

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Habe eine Platte gekauft ich weiß aber nicht ob sich rote Rückstände bilden und ich sie nicht mehr raus bekomme

Ich habe jetzt etwas angefangen aber hab nicht genug backkakao da was soll ich jetzt tun?? Kann man da irgendwas anderes nehmen?

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Was für Essen gibt es bei euch am Wochenende?

Hallo,

Ich möchte ein Rezept nachmachen, habe aber das Problem, dass es mit Erythrit ist, deswegen die Frage: Wie viel Gramm Zucker sind 60g Erythrit?

Ich habe von einer Freundin das Rezept für einen Lotus Kuchen bekommen. Sie hatte das mal gebacken und der Kuchen war sofort leer und alle fragten nach dem Rezept.

Somit habe ich es nachgebacken, genau nach Rezept. Aber gestern Abend war die Creme schon sehr flüssig und heute habe ich eben geschaut, der Kuchen ist total flüssig. Selbst beim Schneiden zerläuft er fast.

Woran lag es? Weil kein Sahnesteif drin war? Aber im Rezept steht davon nichts. Schade um den Kuchen.

Hallo, ich habe bei vielen gesehen dass diese zum Frühstück wenn es mal schnell gehen muss sich eine Eierkuchen BackMischung nehmen und diese dann trinken. Also es wird verdünnt wie normal und statt die Eierkuchen zu machen trinken sie es direkt. Macht das satt?

Ich wollte einen Karamellsirup machen mit Zucker und bisschen Wasser.Diese beiden habe ich dann erhitzt auf dem Herd.Aber es ist dann nach ner Zeit schwarz geworden und das ganze Haus hat gestunken.Zuerst war es ne Zeit lang einfach normal mit bisschen sprudeln danach direkt schwarz.

jetzt musste ich das wegschmeißen…wie kann ich den besser und richtig zubereiten ?

Moin,

wann soll man zu 1:1:1 auffrischen, wann zu 1:2:2 usw.?

Danke

VG

Gibt ja klassische Olivenöl Exporteure nach Deutschland. Ich denke Spanisches und Griechisches sind hierzulande besonders beliebt. Daneben gibt's auch italienisches und marokkanisches.

Ich persönlich finde, dass es einen extremen Unterschied in verschiedenen Ölen und auch deren Herkunftsländern gibt. Bekannte aus Spanien und Marokko liefern uns hier oft Öl aus erster Hand. Das ist nicht zu vergleichen mit Supermarkt Öl.

MMn. Ist Marokkanisches Olivenöl vom Bauern am allerbesten.

Ich kann leider nicht kochen, obwohl das manchmal ganz hilfreich wäre :)

Hallo zusammen, ich habe echt gar keine Ahnung wie man Plätzchen macht. Ich habe jetzt einen Fertigmürbeteig gekauft, kann ich damit Plätzchen machen? Wenn ja, wie? Also einfach ausrollen und ausstechen und in den Backofen oder muss da noch irgendwas dazu, also Milch, Eier irgendwas? Kann ich mit dem Teig überhaupt Plätzchen machen? Bitte schnelle Antwort

Moin, kennt wer einen fertigen Blätterteig der keine E Nummern , Zucker & andere für mich bedenkliche Inhaltsstoffe enthält? Das ganze auch noch vegan & glutenfrei?

Oder wärst du dann schnell obdachlos?