Auftauen – die besten Beiträge

Hallo,

ich habe mir im Supermarkt 2 Familienpackungen Huhn, fertig vorgeschnitten gekauft. Diese laufen am 13.5 (Montag) ab.

Meine Frage wäre die folgende: Sollte ich das ganze Fleisch bereits am 11.5 vorbraten und dann in Portionen einfrieren (Ich nutze zum einfrieren handesübliche kleine durchsichtige Beutel/Tüten), wie lange wäre das Fleisch noch genießbar ? Könnte ich ein Teil des Fleisches noch am 21.5 auftauen und essen, ohne mir Gedanken zu machen ? Gibt es eine Faustregel bei eingefrorenem Essen ? Und wie taut man Fleisch am besten auf ? Sonst hatte ich es immer in der Mikrowelle angetaut und dann direkt in der Pfanne gebraten.

Schon jetzt vielen Dank !!

Hallo erstmal. ^^ Also; Ich habe mir gestern einen Becher Eis im Supermarkt gekauft (nicht bei einer Eisdiele) und habe etwas davon gegessen. Da es aber 500g waren und ich nicht alles auf einmal essen wollte sondern später, stellte ich ihn in die Tiefkühltruhe (das Eis war schon etwas flüssig/weich). Heute wollte ich weiterlöffeln, und während ich ass las ich mir nebenbei das Kleingedruckte durch. Dort stand unter anderem dass es wegen des Eigelbs bei 12°C in der Tiefkühltruhe 'nur' einen Monat hielt, anstatt dem eigentlichen Haltbarkeitsdatum. Und in dicker Schrift: "Nach Auftauen nicht wieder einfrieren." Hat das eine mit dem anderen etwas zu tun? Ist mit Auftauen das ganze Eis gemeint, oder nur wie bei mir? Und das für mich relevante: Wieso? Ist es gar gesundheitsschädlich oder ist danach vielleicht nur die Konsestenz nicht mehr optimal? Ich würde gerne wissen ob ich mein Eis denn jetzt noch essen darf... Lg Kira

Hey Leute, Im Kaninchengehege und sonst im Garten ist der ganze Boden bei diesen eisigen Temperaturen selbstverständlich eingefroren...

Wie sind aber dabei das Gehege umzubauen, und da dort durch die Kaninchen viele Unebenheiten sind müssen die begradigt werden.

Nun meine Frage: Wie kann ich den Boden ( so schnell wie möglich ) etwas lockerer machen bzw. auftauen?

PS. geht das überhaupt? :)

Vielen Dank im Vorraus Eure LalaLopsy :*

Ab und zu bekommt meine Hündin gegarten Ochsenschwanz.

Ich möchte eine größere Menge einkaufen und wissen,

ob man das einfrieren kann, ohne dass es später Probleme mit dem Auftauen gibt.

Ich habe gelesen, dass man Lauch problemlos einfrieren kann. Ich plane das so: ich schneide ihn in Ringe, verfrachte ihn in einen Gefrierbeutel, verschließe den und friere ihn eben ein. Die Frage ist: was dann? Wie verarbeite ich ihn? Wenn ich z.B. eine Quiche (Gemüsekuchen) machen will - nehme ich dann einfach den gefrorenen Lauch, gebe ihn zum Gemüse, Eier-Sahne-Sauce darüber, ab in den Ofen und fertig? Oder muss ich ihn auftauen lassen, andünsten / anbraten oder sonstwas?

wie kann ich Hackfleisch schnell auftauen? Habe keine Mikrowelle. Brauche es heute Mittag zum kochen.

Danke für Tipps

Halloo :)

also ich habe vor, heute Abend Sushi selber zu machen ( mal schaun wie das klappt :))

Jetzt habe ich auch alles eingekauft, Reis, Soße, Sesam, Gemüse etc...

Nun zu meiner Frage: Ich habe den Lachs tiefgefroren gekauft, auch wenn manche jetzt vielleicht sagen NEEEIN der muss frisch sein blabla. Nun hab ich ihn aber schon ;)

Wegen dem auftauen: Kann ich ihn jetzt einfach in der Packung hier liegen lassen, bis er aufgetaut ist und ihn dann in meine Sushirollen packen? Ohne bedenken? Bin bei sowas immer ein bisschen vorsichtig, will ja auch niemanden am Tisch vergiften :) Freue mich über baldige Antworten, da er ja schon dabei ist, aufzutauen :D

Hallo! Frage s.o. Habe keine Ahnung,wie man das macht.Leider habe ich auch meine Bedienungs- anleitung verlegt. Kann mir jemand nen Rat geben-normalerweise verwende ich immer Frischgeflügel aber dieses habe ich geschenkt bekommen u.möchte gerne ne Suppe davon machen!! Wäre echt gut,wenn ihr mir Watt u.Zeit nennen könntet. Danke für eure Hilfe u.noch einen schönen Tag!! LG

Muss man Hähnchenschenkel auftauen bevor man sie zubereitet(bzw. in den Ofen schiebt)??

Ich weiß,dass es schon mehrere,ähnliche Fragen dazu gab,aber was eindeutiges hat man da nie erschließen können :'D

Danke schon mal :))

LG AJ

Und hier kommt die zweite Frage an die Küchenprofis :-)

Die Keule wiegt 1100 g und soll ebenfalls morgen um 16.00 Uhr mit in den Kochtopf. Wie bekomme ich das am besten hin und wie lange dauert es wohl?

Danke und ganz liebe Grüße, mel.

Das ist mir gerade wieder aufgefallen, und nun würde ich es gerne von Euch wissen!

Danke & lg mel.

Oben gestellte Frage. Bitte um Antwort auf Dichte des Wassers bezogen. Sind Biohausaufgaben, hab schon alle durchprobiert, überall geguckt, und jeden gefragt, mir fällt nichts ein, also nicht dass es so rüberkommt als wär ich zu faul um meine HA selbst zu machen;)

Putzen ist ein doofes Wort dafür, ich geb's zu. Aber ich weiß, dass meine Mama früher immer wenn sie Broccoli gemacht hat, mir gezeigt hat, dass man sehr gut aufpassen muss, weil da sonst nämlich manchmal Würmer/Maden/Raupen(?) drin sind.

Muss ich das bei TK-Broccoli auch machen? Oder wurde das schon gemacht, weil er ja auch schon in Bäumchen unterteilt wurde?

Danke für Antworten.

Ich habe sie schon eine schale mit kaltem wasser hereingelgt.Wie lange würde es dauern so ungefähr 2 stunden?LG

geht das? ich will jetzt essen!

Hallo,

also ich hab gestern Tiefkühlpizza gekauft, ich mach morgen eine Party und dann wollen wir die essen. Aber meine Tiefkühltruhe ist so voll, dass ich die Pizza einfach mal in den Kühlschrank getan habe. Hinten steht drauf, dass man sie nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren soll.

Soll ich sie jetzt im Kühlschrank lassen oder ins Eisfach - und ist die überhaupt noch gut?

Ich würde gerne 2 stücke donauwelle auftauen, meine freundin und ich würden den kuchen gerne bald essen. Nun ist die frage wie wir es auftauen sollen im Backofen oder in der Mikrowelle??

Hallo an alle Kochexperten,

nächste Tage soll meine eingefrorene Gans endlich im Bräter landen und ich wüßte gerne wann ich sie aus dem Tiefkühlschrank rausholen muss, d.h., wieviel Stunden oder gar Tage sie braucht um vollständig aufgetaut, also bratfertig zu sein.

Danke für jeden fachkundigen Rat :)! veritas55

Wir haben im gefrierschrank lasagne eingefroren. Ich möchte sie gerne essen.

soll ich sie in die mikrowelle tun und erwärmen?? Oder solll ich sie davor erst tauen lassen??? Wie mach ich das am besten???

Gestern Abend haben wir Kroketten gemacht (meine Schwester und ich, unsere Mutter war nicht da) und dann waren sie so hell und roh innen, dass wir sie noch länger drinnen ließen. Am Ende waren sie total braun, einige fast schon schwarz, aber innen waren sie immer noch wie ein tiefkühl Pommes dass noch roh war! Wieso und was können wir das nächste mal anders machen?? Wir haben es GENAU so gemacht, wie es auf der Verpackung stand!!