Nudelauflauf – die meistgelesenen Beiträge

Ich hab mir gestern einen Nudelauflauf gemacht und wollte ihn jetzt wieder aufwärmen. Aber wie mach ich das am besten? Dann brennt da ja ganz viel Käse überall an. Muss man den Ofen voll aufdrehen oder doch lieber länger und auf kleiner Flamme aufwärmen? Wer kennt einen guten Trick für mich?

hallo leute, ich habe gerade einen kleinen nudelauflauf gemacht. jetzt müsste ich wissen auf wieviel grad und ob ich ober/unterhitze oder umluft wählen muss. bitte helft mir schnell :)

Ich habe heute viel zu viel Nudelauflauf gemacht und diese große Portion wegzuschmeissen wäre wirklich schade also die frage kann man Nudelauflauf einfireren? Also er ist mit Käse überbacken und schon gfertig gebacken. Und wie lange kann ich ihn einfrieren? Danke.

also hab den halt schon einmal aufgrwärmt abrr nich gesxhafft kann ich den nachher nochmal aufwärmen?

Hallo miteinander,

Ich denke mal dass mir hier jemand weiterhelfen kann.

Ich möchte einen Nudelauflauf mit eigenen Zutaten machen, wie viel Flüssigkeit benötige ich, um 500 g Nudeln durchgekocht zu bekommen, also in der Auflaufform?

Die Nudeln nehmen die Flüssigkeit ja auf und muss ich Ei zum binden nehmen?

Vielen Dank und LG

Bei meinem Rezept für einen Nudelauflauf steht, dass ich Sahne mit einem Ei mischen soll. Nehme ich dafür Kochsahne oder Schlagsahne? Und verwende ich alles vom Ei, also Eigelb und Eiklar? Sorry wegen der blöden Frage, bin totaler Anfänger...

Ich wollte mir gerade einen Nudelauflauf machen. In die Tomatensauce muss Sahne. Kann ich auch zb. Joghurt oder Milch nehmen? Kann ich ihn weglassen?

Hallo,

ich wollte morgen einen Nudelauflauf machen, brauche aber, weil viele Personen daraus essen sollen, dem entsprechend zwei Tüten Nudelauflauf.

Nun steht auf der Verpackung 400ml Wasser zu den 250g Hack geben.

Bedeutet das, dass ich bei zwei Tüten 800ml Wasser zu den 500g Hack geben soll?

Kann mir vorstellen, nicht 800ml, sondern etwas weniger zu nehmen.

Vielen Dank im Vorraus.

Ich möchte ihn Nachmachen, also, für Zutaten benutzt er?

Ehrlich gesagt bin ich ein furchtbarere Amateur was das Kochen betrifft. Dennoch möchte ich heute Abend für ein paar Freunde einen Nudelauflauf zaubern, nach Art meiner Oma. Unglücklicherweise ist sie in Urlaub - ich kann sie nicht erreichen und habe keine Ahnung ob ich die Nudeln da schon gekocht oder noch hart rein machen muss. HILFE!

Kennt jemand ein Rezept, wie man einen Nudelauflauf ohne Backofen machen könnte?

Wir haben einen ganz normalen Herd und eine Grill-Mikrowelle, kann man da was machen?

Oder geht das nur mit einem Backofen?

Nächste Woche habe ich Besuch und möchte deswegen für fünf Leute einen Nudelauflauf machen. Da kam mir die Idee, ob es möglich ist, dass man die Nudeln ganz normal kocht und auch die Hackfleischsoße normal zubereitet und das dann zusammen mischt, in eine Auflaufform gibt, Käse drüber und backen, bis der Käse geschmolzen ist!?

Der Grund ist, dass ich öfter Spaghetti Bolognese mache und Übung darin habe, aber weniger beim Auflauf - und der wurde gewünscht. Kann man den dann so machen? Oder ist etwas dabei zu beachten - wenn?

Für eine Antwort bedanke ich mich schonmal im Voraus.

Liebe Grüße

Es ist auch Hackfleisch drinne

HEY

Ich hab total Lust auf Nudelauflauf...Aber auch rieeesen Hunger. Kann ich den Nudelauflauf auch in der Mikrowelle machen? Wenn ja, wie lange muss ich die Sachen in der Mikro lassen, nis der käse schön zerlaufen ist und leicht goldbraun?

Danke

Ich habe eine portion nudelauflauf mit mozarella drauf gegessen und möchte gerne wissen wie viel kcal diese portion hat:D also drin sind: Nudeln, Tomatensoße mit Hackfleisch und Sahnesoße.

Hey, ich möchte einen Nudelauflauf machen (vegetarisch, mit Spinat).

Allerdings haben wir weder Milch, Sahne oder so Zuhause.. Kann ich einen Nudelauflauf nur mit zB Gemüsebrühe machen?

Hat jemand Rezeptvorschläge? (Mengenangabe usw.) Im Internet finde ich Rezepte nur mit Sahne usw.

Hört sich dämlich an,was ich da fragen will,aber.
Heute will ich Nudelauflauf machen,aber mein Freund sagt das wir lieber frisches Hackfleisch kaufen sollten, denn er hat vergessen wann er es eingefroren hat. Allerdings steht auf der Verpackung: Haltbar bis: 23.7.2011-bis heute. daher kann es erst ca. 1 woche drin sein Da wir uns nicht richtig auskennen, wollte ich fragen ob ich Recht habe und man es ohne Angst noch Essen kann, oder ob ich lieber neues holen soll. Hört sich wirklich dämlich an! ^^ Aber fragen kostet ja nichts^^

Ich habe gerade ein ein halb Tage Altes Nudelauflauf gegessen (Kleine Schale) es schmeckte Nach Backofen wo der Auflauf auch drinne war aber ich mache Mir Trotzdem sorgen Wegen dem Mett gefährlich?

Ich habe Freitag Abend Nudelauflauf gemacht. Ich habe noch ein kleines Stück übrig. Es ist seitdem im Ofen. ( der natürlich aus ist). Kann ich den wohl morgen Mittag noch essen?

Enthalten sind Nudeln, Brokoli, Feta, Schinken.

Ich habe nun schon lange im Netz gesucht und nichts gefunden, deshalb hoffe ich, dass mir hier evtl jemand helfen kann 😊

Ich würde gerne einen Nudelauflauf einkochen.

Dafür würde ich Nudeln kochen, und eine Sauce bestehend aus Schlagsahne, Schmelzkäse, Erbsen und Möhren, Mais, angebratenen Zwiebeln und Kochschinken machen. Diese würde ich ebenfalls mit Maisstärke andicken. Die Nudeln sowie die Sauce würde ich in ein Einkochglas füllen und mit Käse bedecken. Anschließend ohne Deckel ca 20-30min bei 200° im Backofen backen und anschließend schnell den Deckel drauf machen und auskühlen lassen.

Ist das so möglich oder gibt es etwas zu bedenken? 

Ich weiß dass Milchprodukte aufgrund von bildenden Gasen eher unvorteilhaft für das Einkochen sind, mich interessiert trotzdem wie lange der Auflauf haltbar wäre.

Ich würde mich riesig über eine Antwort freuen. 

Vielen Dank 😊

Kocht ihr die Nudel vor oder gebt ihr sie ungekocht in die Auflaufform?

Hallo. Ich wollte heute einen sehr spontanen Nudelauflauf machen. Statt Nudeln wollte ich solche sehr dicken Spaghetti (Makkaroni) nehmen. Zuerst hatte ich vor die rohen Spaghetti in eine Form zu legen. Danach die heiße Miracoli Soße und dann noch der Käse. Dann einfach in den Ofen schieben. Ist das so in Ordnung oder muss ich noch irgendwas beachten? Danke.

Hallo zusammen!

Von dem Rezept eines Nudelauflaufs mit Zwiebeln und Speck möchte ich nur die Hälfte machen. Im Prinzip kein Problem, allerdings kommen in das Originalrezept drei Eier Größe M rein. Weitere Zutaten sind Milch, Schmand und Parmesan.

Wie würdet ihr das nun gewichten? Eier habe ich nur in Größe M, also soll ich ein oder zwei Eier nehmen? Und bei einem Ei dann eventuell mehr Milch?

Herzlichen Dank schon mal für eure Antworten und liebe Grüße!

Wie muss für dich der Käse beim auflauf sein.

Weich das er Fäden zieht oder Goldbraun und knusprig?

(keine Bandnudeln, Spaghetti oder Tagliatelle)

& habt ihr einfache Rezepte? (für 3 Personen)😅

Moin,

meine Mutter hatte heute Mittag ein Nudelauflauf gemacht ;) Nett von ihr. Ich hab hunger und will ihn warm machen...
Bin halt was kochen und so angeht echt dümmer als jeder Politiker deswegen muss ich blöd nachfragen. Stell ich jetzt den Nudelauflauf in der Glasform mit Deckel einfach in den Ofen? und wenn ja - wie lange, wie viel grad und welcher modus?

Ich habe vorgestern (Samstag Mittag) einen Nudelauflauf gemacht (Nudeln, angebratene Lyone, Sahne, Dosengemüse). Habe jetzt noch einen Portion über. Er ist im Kühlschrank gestanden. Würdet ihr den noch essen?. Alles was am Tag darauf nicht gegessen wird, werfe ich eigentlich immer weg aber heute Mittag schaffe ich es nicht dass ich was koche, da dachte ich mir, vielleicht ist der Auflauf ja noch gut?

Hallo,

ich habe mir vorhin beim Edeka so einen Makkaroni Auflauf von gut und günstig gekauft.

Meint ihr es ist schädlich, wenn ich mal ab und zu sowas esse?

Danke schon mal für die Antworten.

wollte gleich zum ersten Mal nudelauflauf machen. Muss man die Nudeln zwingend vorkochen?

...habt ihr da fabelhafte Tipps ?

N'abend Ihr Lieben!

Ich möchte morgen gerne einen Nudelauflauf machen.

Hat jemand ein super-leckeres Soßenrezept? Ich probiere nämlich gerne mal was Neues aus.

Bitte keine Verweise auf chefkoch.de oder ähnliches. Da habe ich schon geguckt, aber nichts rechtes gefunden, was sich lohnt , erkocht zu werden.

Wäre super, wenn Ihr mir Eure Geheimrezepte verraten könntet ;-)

Würde es trotzdem gehen ? Weil auf der Anweisung steht das man Hackfleisch brauch aber ich finde es nicht schlimm dann hab ich halt die Nudeln mit der Soße :D

Ich finde das Wort immer irgendwie seltsam, da es mir nicht immer klar ist wann ein Auflauf ein Auflauf ist. Aber mal ganz Grundsätzlich: Mögt ihr Aufläufe? Wenn ja, mit was? Ich mag den Nudelauflauf den meine Mutter macht mit Brokkoli und Schinken wahnsinnig gerne.

Hast Du ein leckeres Rezept für Nudelauflauf? Oder gute Ideen was man an Gemüse oder Fleisch rein machen könnte? Vielen lieben Dank für deine Antwort.

Ich bin gespannt.

Außer Nudeln. Was macht ihn besonders (lecker)?

Ich habe schon mit 1000 Menschen darüber diskutiert was besser schmeckt.

Ich bin team Fisch! Was seid ihr?

Wenn ihr beides oder weder noch seid, dann bitte nucht antworten! Ich will nur die Antworten von Menschen mit eindeutiger Meinung!

Ich hatte gestern mit Scheuermilch eine Ceranfeld-Platte von Wasserflecken sauber gemacht.

Ich habe 4 Ceranfeld-Platten, die links unten habe ich sauber gemacht und links oben sind die fertigen Nudeln im Kochtopf.

Zwar hat die Scheuermilch den Kochtopf nicht berührt, dennoch bin ich etwas vorsichtig.

Der Deckel war auch zu