Auberginen und Kartoffeln zusammen in Backofen?
Guten Tag,
Ich möchte heute Abend Moussaka (griechische Auberginen-Kartoffel Lasagne) kochen. Und ich wollte wissen ob ich die Kartoffeln vorkochen soll, oder ob es reicht wenn ich die in Scheiben geschnitten in den Backofen lege bevor ich sie verwende? Und ob ich die Auberginen und Kartoffeln gleich lange im Backofen lassen soll?
3 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Die Kartoffeln würde ich persönlich davor weich kochen. Sonst kannst du das schon so machen. :) Guten Appetit!
GaBeKool
05.09.2023, 16:46
@Vernonchwe
Yap, 20 klingt super! Manchmal reichen auch 15, doch mit 20 bist du auf Nummer sicher.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
griechisch
Die Kartoffeln sollten gebraten oder frittiert werden, genauso wie die Auberginen auch.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Griechin
Mach wie es im Rezeptbuch steht
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Weiß viel kann viel und bin Fadder von 3 Kindern
Dankeschön, wie lange soll ich die vorkochen? 20min