Zucchini – die neusten Beiträge

Hallo, meine Zucchinipflanze hat zwei runde Früchte hervorgebracht, die ursprünglich grün waren - das sollte auch die Farbe zur Erntezeit sein. Dann wurden sie immer größer und immer gelber. Jetzt sind sie sonnengelb und sehr hart.

Kann ich aus diesen Früchten noch etwas Essbares herstellen, oder eignen sie sich nur noch als Dekoration?

Vielen Dank im Voraus für hilfreiche Antworten!

Hallo! Mein Bruder hat vor einigen Wochen eine angebliche Gurkenpflanze geschenkt bekommen. Eine Gurke ist es aber mit Sicherheit nicht. Jetzt sind an dem mittlerweile recht großen Teil runde Kugeln gewachsen, sah erst aus als könnten das Kürbisse werden, doch jetzt sehen sie aus wie Zucchini, allerdings rund. Kann mir jemand sagen, ob es Zucchini sind? Oder vielleicht doch irgendwelche Zierkürbisse?

Hey Leute Ich habe mal süssen Zucchinikuchen gegessen und der war sehr lecker. Jetzt möchte ich auch gerne mal einen machen. Ich habe im Internet ein Rezept gefunden, das ich demnächst ausprobieren werde. Hat jemand von euch schonmal Zucchinikuchen gemacht? Wisst ihr, wie ich die Zucchini für den Kuchen zubereiten muss (das steht leider nicht im Rezept)? Muss ich die vorher kochen oder kann ich die einfach so rein schnibbeln? Und wie bekomme die richtig klein und dünn (wie für Salat)? Ich habe keine Maschine, wo man die rein schmeissen könnte. Ich habe ein Reibeisen für Rösti. Kann ich die Zucchini mit diesem Reibeisen zerkleinern oder ist das zu grob? Ich sollte die Zucchini für den Kuchen so fein bekommen wie auf dem Bild, das ich dazu hochgeladen habe. Eigentlich wäre es gut, wenn ich sie sogar so klein wie Karottensalat bekommen würde. Aber ich habe keinen Plan, wie ich das machen soll. Ich habe nur das Rösti-Reibeisen (Bild) oder halt ein Messer. Ich danke euch schonmal für eure Hilfe :-)

Findet Ihr auch, dass Zucchini machmal schimmelig/muffig schmecken? Wenn ja, woran liegt das?

Hallo!

Ich weiß, man kann sie online kaufen, aber sauteuer :)

Weiß jemand wo ich sie in Berlin zu kaufen kriege?

LG

Hallo,

ich habe hier eine riesige (ca. 4-5kg) Zucchini geschenkt bekommen und würde gern wissen, wie lange diese gelagert werden kann bzw. woran ich erkenne, dass sie noch gut ist. Sie weist an der Schale teilweise komische gräuliche "Wucherungen" bzw. Streifen auf.

Seit dem Tod meiner Mutter bringt Papas beste Freundin mir öfters Gemüse aus ihrem Garten.

Heute hat sie mir 1 Kohlrabi, 1 Sack voll Kartoffeln und 1 Riesen-Zucchini gebracht.

Die Kartoffeln lager ich im Keller, den Kohlrabi mach ich zu einer Soße für Knödel.

Aber was soll ich blos aus dieser Riesen-Zucchini machen? Die ist so lang wie mein Arm und so dick wie mein Oberschenkel. Klar kenn ich Rezepte mit Zucchini, aus allen Richtungen (Vorspeise, Salat, Suppe und Hauptgang). Aber die ist so rießig, die reicht locker für 1 Woche (wenn man mal bedenkt das mein Vater ehh kaum Zucchini ist).

Soll ich einfach ein ganzes Menü aus Zucchini machen (eben alle 4 sachen die oben stehen) oder nur meinen Lieblingsauflauf mit Zucchini und ein Teil davon einfrieren? Oder soll ich die hälfte der Zucchini einfrieren (geht das überhaupt?)

Danke für eure Hilfe

Ich meine neben den üblichen Sorten wie: Salat und Gurken.

Es gibt ja Leute die geben ihren Fischen alles mögliche, das geht über Radischen, Karotten bis hin zu Wassermelonen und Bananen

Was kann man denen noch anbieten???

In meinem Rezept brauche ich 2 Zucchinis, aber es steht kein Gewicht dabei!

Wieviel wiegt in diesem Fall eine Zucchini?

Hallo,

ich habe von meiner Arbeitskollegin eine Zucchini bekommen. Die ist aber ca. 40 - 45 cm lang. Jetzt hatte ich mal gehört, das zu große Zucchini nicht schmecken würden. Ist da was dran ?

Vielen dank im vorraus

Kann man Karotten einfach so braten (in Scheiben/Streifen geschnitten) oder muss man sie erst kochen? Und gilt für Zucchini dasselbe?

Hallo

wollte dieses Jahr versuchen, Tomaten, Paprika, Wassermelone und Zucchini auf dem Balkon anzupflanzen.

Kann mir jemand die folgenden Fragen beantworten?

1. Wie groß müssen die Blumentöpfe sein? Pro Pflanze ein 10 Liter Gefäß habe ich mir so gedacht, reicht das? Oder reicht  vielleicht sogar etwas kleineres?

2. Bei Tomaten habe ich gelesen, daß die keinen Regen abbekommen dürfen. Gilt das auch für Paprika, Wassermelone und Zucchinis?

3. Bei Tomaten habe ich gelesen, daß man die mindestens 3 mal umtopfen sollte und bei jedem umtopfen die Pflanze möglichst tief wieder in die Erde gesetzt werden sollte, damit sich der Wurzelballen noch vergrößert. Gilt das auch für Paprika, Wassermelone und Zuchini?

4. Bei Tomaten habe ich gelesen, daß die vor den Eisheiligen nicht nach draußen gesetzt werden sollten, gilt das auch für Paprika, Wassermelone und Zucchini?

5. Meine Zucchinis sind jetzt schon 10 Zentimeter hoch und stehen zu dritt in einem kleinen Blumentopf auf meiner Fensterbank. Sollte ich die drei jetzt schon mal einzelt in den 10-Liter-Topf setzten oder wann macht man das?

Danke

LG

Wir hatten jetzt einige Male verschiede Zucchinigerichte gekocht (in der Pfanne, als Gratin) und jedes Mal war das Gemüse nach dem Kochen bitter. Ich hatte schon überlegt, dass es vielleicht einfach kein Wintergemüse ist. Selbst die Biozucchini war bitter, so sehr, dass die Soße auch fast ungenießbar war. Oder kommts vom Kochen und Garen?

Hallo! Ich wollte gefüllte zucchini mit hackfleisch machen aber ich hab die schon gefüllten zucchini schon 2 min im ofen gehabt. ich habe vergessen das hackfleich anzubraten. Kann ich es jetzt noch machen oder ist das hackfleisch jetzt nicht mehr zu gebrauchen? Ich frage weil hackfleich soll ja samunellen gefährdet sein???Bitte schnell eine antwort!Bin noch am kochen :D

Hi an alle Gartenfreunde ;o)

kann ich meine Zucchinipflanzen eigentlich überwintern und sie nächstes Jahr wieder verwenden?

wenn ja wie???

Hallo,

ich hab mal ne Frage. Dürfen Pferde Zucchini fressen?

Ich hab ne Zucchini aus unserem Garten (die schon länger reift und mit der man in der Küche nicht mehr viel Anfangen kann.)

Dürfte mein Pferd das fressen? Die Zucchini ist auf jeden Fall NICHT gespritzt oder behandelt.

Danke für ne Antwort :)

hallo, habe zwei Zucchinipflanzen im Garten, eine ist ganz normal, die andere eher komisch. Sie läuft ähnlich wie eine Gurke, ich habe sie schon zurückgeschnitten, aber das nutzt nichts, ist richtig heftig, ähnlich wie ein Kürbis. Die Früchte sind auch nicht länglich, sondern schon in kleinem Zustand mehr dick-oval und wenn sie größer werden, eher melonenähnlich...... aussen sind sie glatt wie eine Zuccini, ähneln also nicht einer Gurke. Den Samen bekam ich von einer Kollegin, bei ihr haben Zucchini und Gurken im letzten Jahr nebeneinamder gesessen. Kann es sein, dass ich eine Kreuzung zwischen Zuccini und Gurke erwischt habe? Eine Zugurki sozusagen..lächel. Das Exemplar auf dem Foto ist noch nicht besonders groß und hat die Maße 10 x 17 cm. Vielleicht kann mir jemand weiterhelfen. Vielen Dank

Hallo!

Heute gabs bei mir mal wieder Zucchini-Tomaten-Gratin und schon wieder waren die Zucchinis bitter. Zumindest die meisten Scheiben. Woran liegt das? Mache ich was beim Kochen falsch oder muß ich schon beim Kauf der Zucchini auf irgendwas achten?

Mal sehen, ob der Gratin mit eurer Hilfe beim nächsten mal viel besser schmeckt.