Warum wird Zucchini beim Kochen bitter?

4 Antworten

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Hast Du den Strunk mit verwendet? Ansonsten werden sie nur bitter, wenn sie zu lange gebraten werden. Leicht andünsten reicht im Regelfall.

Zucchini kochen - so machen Sie es richtig

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http://www.helpster.de/zucchini-kochen-so-machen-sie-es-richtig_16119#video

Ich esse Zuchhini nur roh. Verkocht schmeckt das doch überhaupt nicht!

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