Zucchini in jeder Größe Essbar?
Hallo Leute,
Ich habe auf dem Balkon 2 Zucchinipflanzen. Jetzt kriegen die beide auch einige Zucchinis. Ich habe gehört man solle warten bis sie 10-15cm lang sind ehe man sie erntet. Jetzt hab ich jedoch einige kleinere relativ dünne die am ende anfangen braun zu werden. Soweit so gut, das is wieder ein anderes Problem, Aber ich habe mich jetzt gefragt. Kann ich Zucchinis eigentlich in jeder Größe essen? Sprich wenn da jetzt eine 5cm große mit 1 cm durchmesser dran hängt. Kann ich die dann essen oder sind sie in diesem Stadium.. Giftig oder was in der art?
Vielen Dank für eure Antworten!
3 Antworten
Ich würde sagen, in dem kleinen Stadium schmecken sie einfach noch nicht, weil das Fruchtfleisch ( wusste keine andere Bezeichnung) noch nicht ausgebildet genug ist. Sie sind praktisch noch nicht reif. Giftig sin sie nicht, nur sie schmecken noch nicht. Aber wenn sie braun werden, würde ich sie evtl in einen gemischten Salat mit reinschneiden, z.B. mit Tomaten, Feldsalat, Pilzen, Lauchzwiebeln, (Artischocken schmecken auch sehr gut dabei. Sind die Zucchinis zu groß geworden, kann man sie sehr gut mit Hackfleisch füllen.
Vielen liebe Dank für deine Ausführliche Antwort! :) Dann werd ich morgen ein paar kleine zum Kochen verwenden.
Zucchini kannst du unabhängig von der Größe immer essen! Je jünger, desdo besser / zarter schmecken sie!
Zucchini sind in jeder größe essbar! Ganz klein sind sie am zarstesten, große werden dann ein bisschen faserig, aber dann kann man sie läns halbieren, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und nach belieben füllen.