Kann man Zucchini roh essen?

9 Antworten

Natürlich können Zucchini roh verzehrt werden. Ich nehme sie gerne als Ersatz für Salatgurken wenn der Salat nicht zu matschig werden soll. Also, wenn ich ihn z.B. ein paar Stunden vorher zubereitet habe.

Klar,fein raspeln und marinieren,oder unter andere Gemüse heben.

Rohe Zucchini im Salat - ein Rezept

Weitere Ratgeber-Videos findest Du bei helpster

http://www.helpster.de/rohe-zucchini-im-salat-ein-rezept_15269#video

Ja, schmeckt sehr gut, etwas feiner als Gurkensalat, und etwas mehliger.

Was möchtest Du wissen?