Speisen und Getränke – die neusten Beiträge

Hi,

ich fange an in einem Cafe/Eisdiele zu arbeiten und hatte bereits einige Arbeitsstunden. Was ich immernoch dringend lernen muss, ist das Tablett sicher zu tragen und die darauf stehende Getränke. Sehr oft serviere ich Kaffe und leider verschüttet ich immer ein wenig unterwegs, da ich es sehr instabil halte. Gibt es Tipps, wie man es verbessern könnte? Das Ziel ist, dass ich sofort alles mitnehmen kann oder noch einen Teller oder eine Tasse separat in der anderen Hand halte. Ich habe aber sehr angst davor.

Und war von euch da mal wer? Wenn ja, wie war es? Lohnt es sich?

?

Wäre es für dich eine Option, die Einladung anzunehmen und über was würdest du mit ihm sprechen wollen?

Egal zu welchem Discounter ich hingeh, Lidl , Aldi , Netto. Morgens ab 11 Uhr sind die schon alle Überall weg. Warum??? Letztens war ich so gefrustet, ich habe einfach die gerösteten liegengebliebenen Nüsse mit den Fingern vom Blech gegessen.

Ich mache momentan sehr viel Brotzeit ( Brot + Wurst) draußen, aber da ich auch abnehmen will suche ich nach gesünderen Alternativen.

Zum trinken reicht Wasser.

Ich gehe heute zum Public viewing, da sind aber nur Plastikflaschen erlaubt, keine Glasflaschen. Ich habe noch nie Bier in der Plastikflasche gekauft. Kennt ihr ein gutes Bier?

Mancherorts haben die sogar neue Sandwichbrote, damit man den Döner erst gar nicht stopfen kann.

War bei Mc Donalds und habe 1Hamburger Royal TS , 2 6er Chicken mc nuggets, 1 crispy chicken, 1Fanta, 1Pommes und 1 Apfeltasche gegessen. Danach noch einen Cheeseburger hinterher.

Wie krass wirkt sich das auf meinen Körper aus Z.B Insulin ?

Bei mir schätzte ich ist das glaube im Sommer Eis und Erdbeeren und im Winter Mandarinen und Heiße Schokolade

Es ist nicht böse gemeint, also bitte nicht angegriffen fühlen.

Mein älterer italienischer Nachbar hat über 30 Jahre italienische Restaurants geführt und erzählt manchmal schmunzelnd, aber nie böse, dass seine Gäste sich anfangs schwer getan haben mal etwas neues von der Karte zu probieren. Pizza und Spaghetti Bolognese wären immer gegangen. Manchmal habe man nach Ketchup gefragt.

Meine Mutter war für ihn als Köchin ein “hoffnungsloser Fall”, weil die Eiernudeln kaufte. Meine Mutter kaufte auch früher Bruchreis, ich kannte es gar nicht anders. Es wurden auch immer die gleichen Gerichte gekocht und gefühlt jede Beilage waren Erbsen und Möhren aus der Dose.

Jetzt ist auf Social Media gefühlt jeder ein Chefkoch und man ist offen für alles und scheint auch Wert auf gute Qualität zu legen.

Link

Guten Abend zusammen. Wieder mal eine GuGuMo-Frage von mir :)

Die Fragestellung steht oben, ich bin gespannt auf eure Antworten

Hallo zusammen,

Welche Kombination mit Nutella findet ihr am besten?

Nutella Brot, Nutella Croissant, Nutella Crepe, Nutella Brötchen

Entweder ihr dürft nie wieder Salz benutzen, dafür alle anderen Gewürze oder

Ihr dürft nie wieder alles außer Salz benutzen.

Ich und eine Freundin hatten eine Diskussion ob ein Italiener Toast Hawaii essen darf oder ob das ekelhaft gilt da sie Toast nicht mag obwohl das voll lecker ist

Ich habe keine Ahnung? 🤔

Ich stelle es mir schlimm vor: Wenn man etwas falsches getrunken, oder gegessen hat und man dennoch weiterfahren muss, obwohl es einem total schlecht geht. Welche Erfahrungen habt Ihr auf Eurer Reise gemacht?

Ich habe so eben durch die englisch-sprachige Wikipedia erfahren, dass es das Elvis-Sandwich gibt. Das ist ein Toast mit Bananenscheiben, Frühstücksspeck-Streifen (Bacon) und Erdnussbutter. Meint ihr es könnte gut schmecken oder hört sich das für euch eher nicht so schmackhaft an?

Also das Getränk.

Ich finde es geil.

Hallo zusammen!

Ich habe gerade eine abstruse Idee und wollte fragen, ob das lebensmitteltechnisch funktioniert bzw. bereits gemacht wird.

In Teebeuteln bzw. Mischungen sind ja lediglich Pflanzenbestandteile drinnen, die bei warmen Wasser ihr Aroma abgeben. Könnte man weitergehen und in der Küche sie beim Kochen anwenden? Oder dass man die Teekräuter als Topping benutzt?

Hallöchen,

wenn ich ein kleines Café ohne alkoholische Getränke eröffnen möchte aber Speisen geliefert bekomme wie Croissants, Kuchen, Würstchen etc. die dann nur aufgewärmt werden, welche Genehmigungen benötige ich?

Gibt es Unterschiede bei Genehmigungen ob ich Speisen nur erwärme oder Speisen vor Ort zubereite, wie zum Beispiel belegte Brötchen.

Vielen Dank!

Könnte mir jemand sagen was man für dieses Wintermenü/ Getränke für Argumente schreiben könnte warum es gewählt wurde … und Erklärung der einzelnen Komponenten

Danke im Voraus:))

Moin zusammen,

gerne würde ich für ein kommendes Event erfahren ob jemand von euch weiß, was typische Mahlzeiten in New York um 1960 sind. Vorzugsweise gerne etwas edlere Speisen und ganze Menüs.

Vielen Dank im Voraus :)

Hallo ich war mal auf ner Russischen Feier und da waren alle am Vodka saufen und die hatten auf dem Tisch einen ganzen Fisch am stück wo jeder immer was gegessen hat.

Ich glaube der war geräuchert und sehr Salzig.

Was war das denn für ein Fisch bzw welchen Fisch essen die Russen zum Trinken dazu,ich hab mal gelesen das ist ein sehr fettiger Fisch also Hering?

Hi! Ich suche leckere, VEGETARISCHE, und schwere Rezepte. Ich koche gerne, der Herausforderung und der Kunst wegen und versuche mich sehr gern an sehr schwierigem und aufwändigem Zeug! Am liebsten mache ich kleine „Teigtaschen“ oder sonstige mehrteilige Speisen. Gerne arbeite ich insgesamt mit Teig. Außerdem liebe ich die Asiatische Küche mit Suppen ect.
Ich hoffe, ihr habt was für mich!
Viele Grüße A. 😉😃☺️

Auf welche Art von Lebensmitteln könntet ihr unter Berücksichtigung einer ausgewogenen Ernährung am ehesten verzichten?

Hallo, am Montag habe ich Linsen 24 std in einem Topf voll Wasser aufgeweicht, diese dann in einer tupperdose im Kühlschrank gelagert um heute (Freitag) daraus Linsen Curry zu machen. Jetzt habe ich grade festgestellt, dass die Linsen gekeimt haben (Siehe Foto) - kann man die trotzdem noch zubereiten / essen oder sollte man die besser wegwerfen (oder einpflanzen :-))?

Hi ich meine türken haben baklava Döner Lahmacun. Deutsche haben Kartoffel und Schwein. Italiener haben Pizza.

Das Restaurant soll international sein und Speisen aus aller Welt anbieten. Ich bitte um einen passenden Namen. LG Sore