Linsen gekeimt?
Hallo, am Montag habe ich Linsen 24 std in einem Topf voll Wasser aufgeweicht, diese dann in einer tupperdose im Kühlschrank gelagert um heute (Freitag) daraus Linsen Curry zu machen. Jetzt habe ich grade festgestellt, dass die Linsen gekeimt haben (Siehe Foto) - kann man die trotzdem noch zubereiten / essen oder sollte man die besser wegwerfen (oder einpflanzen :-))?
3 Antworten
Ganz abgesehen davon, ob Du sie noch essen kannst, einpflanzen wäre definitiv interessant. Selbst wenns nur 2-3 sind.
Das auf dem Bild sind keine Linsen. Sieht eher aus wie Kichererbsen. Gekeimte Hülsenfrüchte kann man ohne weiteres verzehren.
Ja, kannst du. Beim Keimen werden sogar einige gesunde Nährstoffe aktiviert. :-)
Aus Kichererbsen kannst du schlecht Linsen-Curry machen.
Ach Mist, ich war so im Gedanken dass ich es verwechselt habe. Also Dh sie sind dennoch ohne weiteres essbar ? Danke!