Spaghetti – die besten Beiträge

Ich bin ja eine absolute Kochniete. Bolognese selber machen endet in einem ungenießbaren Essen.

Nun wollte ich mal diesen Maggie Fix ausprobieren und dachte mir: ''Gut, da kannste nicht viel falsch machen''... Falsch gedacht. irgendwas habe ich falsch gemacht und es schmeckt nicht.

Meine Schwester und mein Vater zeigen es mir immer wieder. Ich mache genau das was die machen und trotzdem schmeckt meine Bolognese einfach nicht.

Gibt es das? Das man einfach ein hoffnungsloser fall ist oder braucht es noch mehr übung?

Nächste Woche habe ich Besuch und möchte deswegen für fünf Leute einen Nudelauflauf machen. Da kam mir die Idee, ob es möglich ist, dass man die Nudeln ganz normal kocht und auch die Hackfleischsoße normal zubereitet und das dann zusammen mischt, in eine Auflaufform gibt, Käse drüber und backen, bis der Käse geschmolzen ist!?

Der Grund ist, dass ich öfter Spaghetti Bolognese mache und Übung darin habe, aber weniger beim Auflauf - und der wurde gewünscht. Kann man den dann so machen? Oder ist etwas dabei zu beachten - wenn?

Für eine Antwort bedanke ich mich schonmal im Voraus.

Liebe Grüße

(Ich weiß, es ist keine ur Carbonara der heiligen Pastakönige, aber mir schmeckt es.)

Wie nennt man das nun, wenn man eine Carbonara mit Sahnecmacht, aber kein Italiener wütend machen möchte?

Guten morgen,

ich wollte heute Spaghetti kochen und eine Rahm Champignons Sauce von Maggie benutzen. Aus reine Neugier würde mich mal interessieren, ob Rahm Saucen mehr bzw schneller sättigen, als zbs eine Sauce wo kein Sahnepulver enthalten ist.
Oder bewirkt es das Gegenteil?

Mit freundlichen Grüßen

Schönen Tag euch noch

habe mich an der Variante mit Eiern und Sahne versucht- hat nicht geklappt - die Eier sind gestockt.

Kann jemand helfen?

Ich habe letztens eine Packung Tomaten passiert gekauft, weil das Zeug billiger ist als Pesto. Leider passt es aber überhaupt nicht zu Nudeln. Mir ist es zu bitter und zu wenig intensiv im Geschmack.

Gibt es andere Gerichte, zu denen Tomaten passiert gut passt? Ich habe noch eine halbe Packung davon, die ich nicht wegschneißen möchte.

Hallo, ich hatte gestern zum Mittag Spaghetti mit Sauce. Leider hab ich den Topf mit den Spaghetti nicht wie sonst üblich über Nacht in den Kühlschrank gestellt, damit ich die Spaghetti am nächsten Tag noch essen kann. Sind die nach einem Tag ungekühlt noch essbar oder sollte man lieber die Finger von lassen (wegen Lebensmittelvergiftung, Salmonellen oder weiß der Kuckuck was)?

Ich esse Nudeln mit Ketchup eigentlich nur, wenn das Geld mal wieder sehr knapp ist, sonst verwende ich lieber Pesto.

Jetzt habe ich aber gehört, dass Nudeln mit Ketchup in den USA weit verbreitet sind. Stimmt das? Irgendwie kann ich mir das nicht vorstellen, weil die meisten Amerikaner relativ wohlhabend sind. Die können sich auch richtige Soßen leisten.

Hallo zusammen,

ist es möglich Hackfleisch ohne Öl anzubraten? Da sie eh in Tomatensoße kommt, für die Bolognese?

Vielen Dank und Liebe Grüße

Kent

Wenn ich jetzt Wasser aufsetze , auf den Herd, um Nudeln oder Kartoffeln zu kochen

Ist es nicht egal wenn man Nudeln drin hat und dann wartet bis das Wasser kocht oder die Nudeln gleich in kochendes Wasser tut?

Und wann salzt man das Wasser, erst wenn es kocht ?

Also welches essen ist Koscher ?

Zbs Nudeln mit Tomatensoße?

4 Erwachsene, ein Kind ( 14 Jahre)

Spaghetti zu Bolognese

Kann man mithilfe einer Packung Sahne, (Frischkäse), Nudeln und eben der Tütensuppe eine Soße für die Nudeln zubereiten?

Warum kochen die die Nudeln so, hat das irgendwie ein Sinn

Was ist Euer Lieblings Spaghetti Western Darsteller?