Salat – die besten Beiträge

Wollte gern (nach kürzlich gestellter Frage) einen Gurkensalat machen. Nun habe ich noch Saure Sahne, die weg müßte... kann ich die am Gurkensalat problemlos mit der Zitrone mischen? Danke für hilfreiche Antworten! Ameise

Ich habe eine Plastiktüte mit 3 Chicoree gekauft... die einzige die noch nach was aussah... Ich möchte den Chico nicht in der Tüte lassen.. wie lager ich ihn?? Feuchte Tücher im Kühlfach, trocken an der Luft??

Was darf man noch nach 21 uhr essen?

Ein Freund mag kein Öl, weil er allergisch reagiert (sagt er!). Habt ihr Tipps für eine Salatsauce ohne öl?

Immer nur Kartoffel- und grüner Salat hängen mir zum Hals raus. Wer hat ein paar Ideen, die leicht nachzumachen sind?

Kann man eigentlich Salat einfrieren wie jedes andere Gemüse?

Hab mir vor vier Tagen einen Salat gekauft, liegt seitdem im Kühlschrank, er sieht zwar noch gut aus aber gibts da ne bestimmte Grenze an Tagen wie lange der hält?

ich habe von einer freundin kürbiskernöl aus österreich mitgebracht bekommen. sie sagte, es hätte eine super geschmack, aber ich finde, es riecht etwas komisch und ich weiß gar nicht, was ich damit zubereiten kann. hat jemand ein paar tipps, wozu ich das öl nehmen könnte? gibt es irgendwelche gerichte oder rohstoffe im salat, mit denen das öl besonders gut harmoniert?

Gibt es ja nicht überall, ich habs noch nie probiert. Was zeichnet Büffelmozzarella aus?

Ist das so? Hilft das um den Salat wieder knackiger zu machen??

Weiß jemand, wo man Löwenzahn für ein Salat kaufen kann? Oder muss man es sich pflücken?

Neben dem üblichen Essig/ Öl Dressing verwende ich gerne folgendes: Zitrone ausdrücken, Sahne rein und dann viel Pfeffer drüber. Das ganze schnell rühren bis es schäunt und fertig. Herrlich erfrischend an heißen Tagen. Wer kann noch eine Alternative empfehlen?