Ofen – die besten Beiträge

Das Weiße Mehl scheint schlimmer als der Teufel selbst zu sein. Welche Mehlsorten verwendet ihr als Alternativen? Und bei welchen Speisen?

Ist Umluft oder Ober- und Unterhitze besser?

Und bitte mit Begründung

Kann man Brot aus weichen Weizenkörnen backen ?

Also Weizen der noch nicht getrocknet wurde?

Aus der Grünen Pflanze.

Ich (15m) wusste bis ich 12/13 war, nicht, wie man eine Waschmaschine, Ofen oder Schlüssel benutzt.

Jetzt habe ich immer noch einige Probleme damit. Meine Freunde sagen mir, dass es komisch ist.

Aber mir wurde das echt nie beigebracht. Nicht von meiner Mutter, nicht von meinem Vater. Kochen auch nicht, aber das kann man auch selbst lernen. Darin bin ich auch okay drin… Naja.

Waschmaschine geht auch einfach, beim Ofen kommt es auf den Ofen an und beim Schlüssel benutzen z.B. für die Haustür habe ich manchmal immer noch Probleme mit.

Darf ein Topf WMF in den Herd? Muss kuchen backen...

Hi ich soll für meine Schwester einen Kuchen backen, habe aber keine Idee welchen ich backen soll.Was ist der beste Kuchen, den ihr kennt?

Ich möchte gern Brot mit maismehl backen.

allerdings darf ich diese sachen nicht verzehren:

eier, milch, käse, weizen,

kann ich dennoch brot mit maismehl backen ? Wenn ja, hat da jemand ein rezept für mich? Vielen dank

Hallo,

ich habe mir Rouladen gekauft aber leider keinen Ofen. Kann mir jemand sagen, wie ich diese im Topf zubereiten muss? Sauce rein Herd Stufe 1-2 Rouladen dazu und paar Stunden köcheln lassen oder wie mache ich das am besten?

Lg

kann man sie nach dem 1. Advent auch noch backen und im Kollegiumkreis verteilen?

Hi, ich M15 möchte mir Korean Corndogs machen, aber habe keine Fritteuse, und Frage deshalb, wie man mit der Pfanne oder vielleicht dem Ofen die Macht...(Korean Corndogs)

Brauche ich überhaupt diesen Teil der Dunstabzugshaube ? Brauche Umluft nicht Abluft

Ich habe gestern noch die letzten Pflaumen gepflückt, über Nacht in Zucker gelegt, die Pflaumen waren schon ziemlich weich, nun habe ich die Ofen geschoben und nach einer guten Stunde riecht es nun etwas gärig, ist das schlimm? Bzw waren die schon schlecht oder nicht mehr gut für Pflaumenmus? Kann mir dirt jemand helfen? LG

Hallo an alle, Nach welcher Formel kann man den Heizbedarf einer Wohnung oder eines Hauses, grob berechnen? Ich weiß das ein Teil der Formel mit dem Raumvolumen zu tun hat (dieses zu berechnen ist klar) aber es wohl noch eineige andere Werte notwendig (z.B U-Wert oder benötigte W/qm). wo bekomme ich diese anderen Werte denn her? Kann mir mal jemand eine Beispielrechnung aufzeigen

gruß Jarro

Hallo Leute habe mit Hefeteig versucht Brot zu backen aber es ist von innen noch galizisch aber von außen knusprig was soll ich tun hab bei warmen Zustand Stück geschnitten und sieht noch nicht fertig aus was soll ich tun wieder im Backofen ?

Stimmt das Rezept so für einen Pzzateig. Hab keine Ahnung vom Backen.

Zutaten:

250 g Mehl (Typ 550 oder 00)

½ Päckchen Trockenhefe oder ¼ Würfel frische Hefe

150 ml lauwarmes Wasser

1 EL Olivenöl

½ TL Salz

½ TL Zucker

Zubereitung:

1. Hefe aktivieren: Hefe mit Zucker in lauwarmem Wasser auflösen und 5–10 Minuten stehen lassen, bis es schäumt.

2. Teig kneten: Mehl und Salz in eine Schüssel geben, die Hefemischung und Olivenöl hinzufügen. Alles ca. 10 Minuten kneten, bis ein glatter Teig entsteht.

3. Gehen lassen: Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

4. Ausrollen und belegen: Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, nach Belieben belegen und im vorgeheizten Ofen bei 220 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 12–15 Minuten backen.