Ofen – die besten Beiträge

https://www.ebay.de/itm/405022552609

Wie oben schon gefragt, wird eine Tiefkühlpizza besser mit Umluft oder Ober und Unterhitze?

Danke euch.

Ich habe seit ein paar Wochen angefangen selbst zu kochen und stehe noch ganz am Anfang 🙈

Bei vielen Rezepten steht "Geben Sie Zutat X in die Pfanne" oder "braten Sie Y in einer Pfanne an"...

Kann man nicht stattdessen einen Topf nehmen? Und wo ist da der Unterschied zwischen Pfanne und Topf, im Endeffekt müsste doch beides gleich sein? 🤔

Hallo, nächste Woche ziehe ich als Student in meine erste eigene Wohnung un möchte mir entweder einen Mini-Backofen oder einen Air-Fryer besorgen. Weiß aber nicht genau welches.

Ich werde, welches auch immer es wird, neu von MediaMarkt oder Saturn kaufen (wegen Garantie).

Ich stelle es mir so vor, dass man in einer Pfanne alles machen kann, was man auch in einem Air Fryer macht. Aber Pizza backen geht bspw nur in dem Mini Backofen (35Liter).

Ich habe jedoch nie einen Air Fryer gehabt und kenne daher die Vorteile auch nicht so gut

Was würdet ihr mir empfehlen und warum?

Ich hab Stellen vom Kaminofen/ kacheln ausgebessert mit Emaillepaste. Mit welchem Sandpapier kann ich es glatt machen?

Ich mag Brot wahnsinnig gerne, aber ich mag mehr Brot backen, das nicht auf Weißmehl aufgebaut ist. Aber mir ist es auch nicht so richtig gelungen eine Alternative mit Mandelmehl oder Kokosmehl zu schaffen. Die der Qualität und allem von Weißbrot ähnlich kommt. Schon gute Rezepte aber halt einfach. Ich möchte ein Rezept finden, indem ich ein Brot backen kann das von der Qualität genauso gut ist wie ein Weißbrot oder ein Gutes Weizenbrot aber eben nicht mit Weizen
Dazu braucht man dann immer so viele Eier und es schmeckt einfach auch durch. Wer hat Erfahrung?

Ich habe gestern Nachmittag meinen Backofen mit diesem Spray eingesprüht und gestern Abend dann mit einem Lappen ausgewischt. Ich wollte jetzt es backen, es riecht aber noch nach diesem Putzmittel. Geht das trotzdem? Sollte ich den Ofen mal anmachen, lüften und dann was backen?

LG

Moin. Ich habe zwei Backmischungen von Dr.Oetker in eine Schüssel gemacht muss da jetzt auch die doppelte Menge Milch rein?

Ich denke Ja, aber ich bin mir so unsicher sonst mache ich nur eine, aber die Muffins sind für die Jugendfeuerwehr deswegen gehe ich auf Nummer sicher

Moin,

also wir gehen mal von folgenden Rezept aus:

250g Maniokmehl

125g Butter

125g Puderzucker

2 Eier

Gebacken wird das ganze bei 180 Grad Ober/Unterhitze. 30-35 min.

Ich mache daraus 4-5 sehr große Kekse die sehr sandig sind. Also man darf beim abbeißen nicht einatmen! 🤣

Ich mag die Kekse so wie sie sind, aber ich versuche das Backen etwas besser zu verstehen und will Experimentieren.

Wenn ich bei diesem Rezept jetzt die Eier weglasse, was passiert? Wenn ich 4 statt 2 Eier nehme was passiert? Wird es fluffiger oder?

Wenn ich die Butter weglassen würde passiert was? Wenn ich nur 75g Butter nehmen würde, würde was passieren? 250g Butter ist glaube ich mehr als übertrieben daher lasse ich das weg.

Andere Zutaten wären wenn dann nur noch Wasser oder Milch die ich nehmen würde, aber diese machen den Teig ja nur dünner und Milch bringt natürlich noch mal Geschmack.

Ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen, weil so kann ich besser experimentieren und verschwende nicht so viel von dem teuren Mehl.

Dankö!

Hallo Leute

Ich habe bei ebay herd gekauft der verkäufer hat gesagt es funktioniert und mein vater hat die kabeln angeschlossen wenn wir auf 250grad drehen wird sehr rot oben metal teile und dann fliegt von haus die herd sicherung ab, was kann sein bitte helft mir beziehe vom amt kann mir nicht leisten ein neuen :(

Schönen guten Abend, wichtige frage.

Nach dem Umzug in eine neue Wohnung, haben wir uns einen neuen Herd angeschafft, nun...

Wir haben unseren Kuchen immer bei 180 Grad Umluft für 50min gebacken, nur besitzt der neue Herd keine Umluft.

Gestern habe ich also versucht den Kuchen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze zu backen, aber er wurde leider oben Schwarz. Das habe ich abgekratzt und ihn von der Mittelschiene auf die zweite von unten getan. Aber wieder das selbe.

Insgesamt war er nichtmal 20min drinnen und dennoch durch, hab ihn aus der form genommen und das schwarze weggeschnitten, beim rest war er durch obwohl er nur 20min, wenn überhaupt, drinnen war.

Gebacken habe ich ihn in einem Gugelhupf.

Was ist eine schornstein berechnung ?

Bitte um schnelle Antworten

Hey der FI fliegt immer raus, nach ca. 30 Sekunden. Ich weiß nicht was da los ist aber so sieht es aus.

Irgend einer mit guter Seitenhitze. Es gibt zwar dafür auch kleine Elektrospieße, die auch für Döner benutzt werden können, aber ein ganzer Ofen wäre schon besser. Hat da einer einen guten Tipp? Marke egal. Kochfeld auch egal.

Servus, mein Backofen ist urplötzlich ausgefallen – er heizt einfach nicht mehr richtig, und ich kann keine Temperatur einstellen. Es scheint, als ob das Heizelement oder die Elektronik kaputt ist. Hat jemand von euch schon einmal einen defekten Backofen reparieren lassen und kann einen guten Reparaturdienst in München empfehlen?
Wäre super dankbar für Tipps oder Empfehlungen!

Irgendwie sieht es aus, als wäre es noch nicht ganz durch obwohl es 15 Minuten bei 200 grad im Ofen war