Nahrungsmittel – die besten Beiträge

Hey,

sagen wir mal man hat zwei Menschen.

Der eine isst jeden Tag Fertigprodukte, weil er keine Zeit hat selber was zu kochen. Er kauft sich alles fertig und verpackt, was nur noch zubereitet werden muss.

Dagegen hat man einen, der jeden Tag alles selber kocht und auch auf alle Zutaten achtet.

Wie groß ist der Unterschied zwischen den Beiden wirklich ? Auf ZDF haben die mal so ne Reportage gemacht, wo die gesagt haben, dass zwischen fertig und frisch kein großer gesundheitlicher Unterschied festgestellt wurde (Labortest)

Hi!

Ich habe am Freitag ein paar Hächenschnitzel gebraten, die nur bis zu diesem Tag haltbar waren, also es stand drauf zu verbrauchen bis. Jetzt habe ich nicht alle geschafft, weil es einfach zu viel war und war übers Wochenende nicht da. So lange lag der Rest im Kühlschrank. Meine Frage ist, wie lange das Fleisch nach dem Braten noch haltbar ist, wenn es am Tag der Zubereitung gerade an der Grenze des Verfallsdatums war.

Hallo,

auf meinem Schreibtisch lag ein Stück Twix White. Also weiße Schokolade. Meine Katze ist hingegangen und hat mit der Zunge zweimal über die Schokolade drübergeschleckt und dann habe ich die das Twix-Stück sofort weggetan, weil Schokolade ja für Katzen giftig ist. Aber zum Einen war es ja weiße Schokolade also KAU M Kakau und somit eher nicht gefährlich und zu Anderen hat sie zweimal mit der Zunge drübergeleckt. Das heißt sie wird wohl so gut wie kaum etwas aufgenommen haben. Muss ich jetzt panische Angst haben und sofort zum Arzt rennen oder ist diese geringe Menge + weiße Schokolade zu vernachlässigen?

Hallo,

kann man eine angebrochene Packung Backofen Pommes, die seit 2 Monaten im Tiefkühlfach ist, noch essen?

Hallo ihr Lieben, ich, als alte Emetophobikerin, habe eben Kartoffelecken mit Grill-Knoblauchsauce von einer allseits bekannten Marke gegessen und weis nicht genau wie lange die schon im Kühlschrank stand. Die war schon geöffnet ist aber bis Mitte 2015 haltbar (ich weiß das man das vergessen kann aber es gibt mir ein besseres Gefühl). Am Rand war nix eingetrocknet und irgendwie schlecht roch sie auch nicht. Da in der Sauce aber Eigelb drin ist, hab ich natürlich jetzt mega Angst mir eine Salmonellen-Infektion eingefangen zu haben und spiele schon mit dem Gedanken mich morgen krank schreiben zu lassen. Ist das möglich oder sind da so viele Konservierungsstoffe drin das nicht so schnell geht?

Vielen Dank für eure Antworten.

Hi! Ich habe heute erfahren, dass ich eine Fructoseintoleranz habe und mich nun ein wenig im Internet versucht schlau zu machen. Jedoch bleibt mir die Frage, ob ich ganz gewöhnlichen Zucker zu mir nehmen darf, da sich Zucker ja zu Glukose und Fructose spaltet... Hat vielleicht jemand Erfahrung damit und kann mir da weiterhelfen? Danke im Voraus!

Hallo ich habe einen Döner 1 Tag lang im Kühlschrank aufbewahrt und dann gegessen. Ich habe aber vergessen Frischhaltefolie oder sowas drüber zu tun.

Ist das schlimm?

Ausserdem habe ich noch bemerkt, dass es so ein komisches Pulver im Papier hat, ist aber wahrscheinlich nur zerbröseltes Brot oder?

LG

Ich meine diesen eklig riechenden verfaulten Fisch aus der Dose, den es in Schweden gibt..

Hallo,

Ich suche schon seit einiger Zeit eine portionsverpackte alternative zu Butter für das Camping etc. Butter wird ja doch recht schnell flüssig, trennt sich in ihre Bestandteile und wird ranzig. Margarine wollte ich schon testen, da dort der Schmelzpunkt doch höher liegt, habe allerdings nirgends welche gefunden. Hält sich Margarine auch ungekühlt länger als Butter? Was nehmt Ihr? Und wo kann man es kaufen?

Kennt jemand die Unterschiede und Vorteile von gefriergetrocknetem Obst gegenüber den üblich getrockneten Früchte (Dörrobst)?

Hallo, ich mache eine Cremetorte mit Kiwis. Da diese Eiweißsspaltende Enzyme enthalten und den Quark bitter machen würden muss ich sie blanchieren..

WIE LANGE?

& WIE?

Ich bitte um schnelle Antwort! :-)

Eyja

hi! wenn man kalorien zählen will (nein, nicht zum abnehmen, sondern um zuzunehmen!), muss man da die grammangaben auf das rohprodukt beziehen oder auf das gekochte? auf den packungen steht bei mir nicht drauf, ob das jetzt die angaben für z.b. 100g gekochten oder ungekochten reis sind - reis wiegt ja je nachdem, ob er gekocht ist oder nicht auch unterschiedlich viel. das gleiche problem hab ich zum beispiel bei kartoffeln. sind da die kalorienangaben, die man so findet, für gekochte kartoffeln oder für rohe? verlieren reis, kartoffeln etc. durch kochen / backen an kalorien? wär euch sehr dankbar für antworten!

Sehr geehrte Community,

ich habe eine Frage bezüglich der Nahrungsaufnahme bzw. den Essgewohnheiten der Menschen. Rein nach sozialen Verhaltensregeln, essen wir Menschen den Nachtisch zuletzt oder heben uns das Beste bis zum Schluss auf. Zurückzuführen ist das ja teilweise auf alte Gebräuche unserer Vorfahren. Aber weshalb ist das so? Denn wenn man die ganze Sache logisch betrachtet, müsste der Mensch doch zu aller erst das "Beste" bzw. den Nachtisch essen, da der Körper es als bestes Nahrungsmittel erkennt. Ich komme zu dieser These, da in der Urzeit wahrscheinlich der Mensch ständig in Gefahr vor wilden Tieren o. ä. war und deshalb so schnell wie möglich die besten Stücke seiner Nahrung aufnehmen musste. Also warum ist das bei uns so tief kulturell als auch global verankert, dass die meisten Menschen die besten Nahrungsmittel bei einer Speise (wenn mehrere zur Auswahl stehen) bis zum Schluss aufheben (Genetik?)?

Hey. In letzter Zeit mag ich nichts mehr essen, weil es mir einfach nicht mehr schmeckt. Ist das normal? Mir würden nämlich keine 5 Gerichte mehr einfallen die ich noch mag. Danke

Also ich wollte mal Fragen was besser ist, wenn man das Fleisch, z.B. Hühnchen fleisch in Alufolie oder in Frischhaltefolie gewickelt einfriert? Und ja, es ist notwendig das ganze einzufrieren, da ich nicht soviel Fleisch esse, wie in so ner Packung ist und ich auch nicht so oft in den Supermarkt gehen kann :D

Hi, ich habe einen selbstgefangenen Zander heute aus der Truhe geholt, ihn Filetiert und nur ein Filet gegessen. Kann ich das andere ruhig bis morgen im Kühlschrank lagern oder sollte ich den wieder einfrieren bzw. besser braten und dann morgen eben kalt essen?

LG. SB

Wird das Gemüse etwa mit Gold gedüngt?

Hallo bei uns sieht es derzeit vom geld schlecht aus. Darum Frag ich mich wie man derzeit am billigsten isst. Wir sind 2 Männer und eine Frau also 3 Personen. Klingt jetzt erstmal seltsam aber ich meine das so, dass zumbeispiel derzeit Kartoffeln sehr billig wären und man mit einem sack mehrere abende füllen kann. Oder ob oft reis oder so gut ist. Bei uns wird hauptsächlich gegen abend eine Warme mahlzeit gegessen. Meist aber ein Gericht wie Kartoffeln, soße und fleisch oder Nudeln mit hackfleisch oder halt sowas. Womit kommt man denn da derzeit am besten weg. Weil wir auch Leute sind die zumbeispiel 4 tage lang nur Bratkartoffeln essen können usw.

hallo

ich bin 13 und ich kann irgendwie keine schokolade mehr essen.ich habe früher gerne schokolade gegessen und habe trotzdem ein normales gewicht.jedenfalls geschah vor 3 monate das warum ich jetzt keine schokolade mehr esse.ich war bei meinen oma und opa und ich habe dann im schrank kinderschokolade gesehen habe gefragt und dann habe ich einen gegessen den ich dann aber wieder ausspucken musste weil er vergammelt war also nicht mehr frisch.und seitdem rühr ich keine schokolade mehr an denn immer wenn ich welche sehe bekomme ich eine würgereiz

meine verwandten und freunde verstehen das nicht.was kann ich tun damit ich schokolade wieder essen kann und keinen würgereiz mehr kriege?lg würde mich über antworten freuen

Wie kann ich bei Obst und Gemüse das koplette Wasser entziehen, sodass es wirklich Pulverisiert werden kann ? Möchte es haltbar machen. Das sollte wie Chips trocken sein, jedoch mit allen Vitaminen. Konservieren oder so kommt nicht in Frage. Meine Frage bezieht sich nur aufs Trocken, so richtig Trocken.

Bitte unterlasst überflüssige Antworten und Kommentare. Das hilft doch keinen.