Nahrungsmittel – die besten Beiträge

hi :)

wollte mir vorhin nen Salat machen aber ich hab gesehn das da so glibberiges braunes zeug im Essig drin rumschwimmt. - der Essig ist noch nicht alt! Vor 2-3 Tagen haben wir den erst aufgemacht!

Meine Mutter meinte das sei eine ''Essigmutter'', glaub aber ehrlich gesagt nicht, dass das so heißt. Sie hat auch gesagt das das nicht weiter schlimm ist

Was ist das für Zeug und ist das gefährlich oder kann man den Essig weiter benutzen?

Meine Familie mochte und mag keine gekochten Eier. Deshalb habe ich auch nie richtig gelernt, wie man die richtig mit Messer und Löffel isst. Könnte mir das einer bitte erklären? Salzt man die Eier überhaupt?

Ich möchte für morgen einen Salat mit Dressing machen. OSaft, Öl, Balsamico, Preiselbeeren und Feldsalat.

Kann ich das heute schon vorbereiten da ich es zeitlich morgen nicht schaffe. Komme von Arbeit und würde es direkt benötigen.

Und auch wenn es möglich ist das Dressing heute schon zu machen, kann ich das dann auch heute schon über den Salat geben, oder lieber erst morgen schnell drüber?

Guten Abend!

Ich esse gerne Auberginen. Salze sie von beiden Seiten, lasse sie ein bisschen ziehen und tupfe sie dann wieder trocken. Wenn ich sie anbrate, brauch ich immer ziemlich viel Öl, wenn ich statt dessen Wasser zugebe, werden sie matschig. Ohne viel von beidem kriegen sie zu schnell eine Kruste, ohne richtig durch zu sein.

Habt ihr vielleicht Tipps für schmackhafte Auberginen ohne viel Fett.

Habt ihr noch Tipps?

Wäre wirklich supernett.

LG Kugelrobbe

Ich bin seit neustem Laktoseintolerant, es ist eine umstellung auf käse und milchprodukte zu verzichten. Also wollte ich mir heute einfach mal spagetthi bolognese machen und ich hab dafür diese fertig tüten soßen von Knorr eingekauft, auf der Packung habe ich allerdings nun gelesen: "Kann Spuren von Milch und Ei enthalten" also eigentlich darf ich die jetzt garnicht essen oder?

Ich habe mich nun schon des öfteren gefragt, ob sich in unseren Cornflakes, Broten und anderen Felderzeugnissen Insektenteile befinden?

Sicher wird das irgendwie gesiebt und Fremdkörper werden aussortiert. Aber eine kleine Heuschrecke hat doch in etwa die Maße und Gewicht eines Korns, oder? Wie erkennt also die Maschine ob es sich um ein Korn oder einen Heuschreckenkorpus ohne Beine handelt?

Befinden sich in unserer Nahrung mitverarbeitete Insekten? :o

Habe gehört, dass Paprikaschale länger im Körper bleibt als "normales" Essen. Stimmt das?

der Originalverpackung bei Zimmertemperatur gehalten ... Und natürlich verschlossen. Ist es normal bei diesen billigen Supermarktdingern (meines ist von Aldi, für 1.69, Weizenmischbrot, und oh ... es steht drauf: "frisch vom Bäckermeister"), dass die so schnell schimmlig werden? Wenn nicht, was hab ich falsch gemacht? Und soll ich die restlichen Brotscheiben wegschneiden? Schon ganz kleines bisschen Schimmel ist dran und bei dem, bei dem es am extremsten war, das war so blauer Schimmel mit weißem Rand in der Größe eines Reißnagels?

Hab in nem Artikel gelesen, dass man Brot schon bei kleinen Schimmelansätzen wegschmeißen sollte, bei Brot und Nüssen sei die Sache heikler als bei vielen anderen Lebensmitteln?

Und: In Zukunft lieber Brot vom Bäcker direkt kaufen oder wie auf die Dauer, damit meine Krebsgefahr nicht in die Höhe schießt?

Danke!! :)

Es gibt diesen Käsedip für z.B. Tortillas von Chio. Ist dieser aus Käse? Oder irgendeine Art Pulver, was schmeckt wie Käse und dann angerührt wird?

Weil irgendwie finde ich nicht, dass er aus echtem Käse ist. Da kommt der Dip aus z.B. einem Kino viel näher an richtigen Käse. (von der Konsistenz, Wärmeaufnahme und Geschmack etc.)

LG :D

Hallo liebe Community!

Manchmal koch ich mir am Nachmittag od. Abend ne Kanne Tee. Wenn was übrigbleibt schütte ich´s dann immer weg, weil ich mir nicht sicher bin ob er dann noch gut ist. Ich hab ihn immer in der Kanne drin und trinke meistens Kräutertee.

LG Kugelrobbe

Hallo, da ich auf chefkoch.de keine einfach anleitung gefunden habe wie man schnitzel macht, wollte ich es auf diesem weg versuche. Was brauche ich alles und wie muss ich das schnitzel braten etc. es ist hähnchen. sollte unkompliziert sein da ich totaler kochanfänger bin ^^.

mfg

Hab ich es in meiner Wohnung, kann ich immer nicht aufhören, dieses Zeug zu essen, aber extra raus zum Auto deswegen, da kann ich mich dann beherrschen :D Kein Witz.

Danke im Voraus!

sind rosinen eigendlich immer vegan? meine nämlich mal gehört zu haben, dass rosinen irgendwie gespaltet werden...? und muss honig deklariert sein? wie ist das bei mehl und zucker, muss tierkohle deklariert sein? danke schonmal im vorraus :)

Hallo,

ich habe einen Kürbis in meinem Garten und ich hab mich schon gewundert, warum er keine Früchte mehr bildet. Vor ein paar Tagen habe ich eine Blüte gesehen und am nächsten Morgen war die Blüte weg, abgefressen... Daraufhin habe ich die reifen Kürbisse weg und siehe da, nun werden die Blätter abgefressen....

Was sind das für Tiere und wie halte ich sie fern?

Welcher Myprotein Impact Whey Geschmack ist der beste?

Hey Leute, ich und eine Freundin wollen als Geburtstagsgeschenk eine wodkamelone bauen :) außerdem machen wir aber noch eine zweite für uns selbst.. weiß jemand wie viel so eine wassermelone kostet? wie viel werden wir ca. für unser projekt ausgeben wenn wir wodka für ca. 8 € kaufen?

Hallo.

Wollte gerade was mit Ketchup essen.

Haben aber nur diesen Heinz Ketchup da. Und da soll wie ich mal gelesen habe Läuseblut drin sein?

Hat sich einer damit mehr auseinander gesetzt als ich? Wäre nett wenn mir jemand helfen kann.

Danke!

Hi,
ist Bubble Tea verboten worden? Ich frage dies, da in meiner Stadt plötzlich alle Bubble Tea Läden geschlossen haben, obwohl sie immer gut besucht waren.
LG
Ps: Ist nur aus Interesse, ich weiß das Bubble Tea ungesund ist und möchte es nicht trinken.

Ich wollte Pastizzis (maltesische Blätterteigtaschen) backen, aber Ricotta ist mir zu teuer. Gibt es eine gute, günstige Alternative zu Ricotta die einen ähnlichen Fettgehalt hat?

Hey zuammen, kurze Frage, ein fertig angerührter Quark in einer kleinen Glasschüssel abgedeckt, stand gestern bestimmt 2 Std. im aufgeheizten Auto (ganz doll warm). Ich hab ihn vergessen mit rein zu nehmen :( als ich den Quark dann holte, war der sehr warm. Kann man den noch essen??? Hab ihn gestern dann gleich in Kühlschrank gestellt. Sieht nicht komisch oder so. Aber ob sich da was schlechtes drin entwickelt hat ist die Frage.

Viele Grüße =) P.S. Ach und falls die Frage kommt, "Warum hast du eine Schüssel Quark im Auto?", weil ich bei Schwiegermutter war und mir Quark mitgenommen hab :) Gab´s zum Mittag.