Hallo zusammen,
ich habe gerade Räucherlachs gekauft und der ist noch bis 07.02 haltbar.
Er ist an den Rändern relativ hart.
Und dann habe ich gegoogelt was die Anzeichen sein könnte für Verderbtheit . Danach konnte ich den Lachs nicht mehr essen.
Im Gegenteil ich habe mega Angst jetzt!
Schlechten Räucherlachs schmeckt man nicht mal. Und er kann samonellen oder listerin belastet sein. Woran man sogar eine Hirnhautentzündung bekommen kann.
Mein Fisch war so teuer und ich ärgere mich.
Ich weiß halt auch nicht ob es normal ist, dass der Rand härter ist.
Leute was soll ich tun?