Kuchen – die besten Beiträge

ich will marmokuchen backen und hab kein backpulver mehr. nurnoch natron und backhefe...

Hallo ich backe gerade einen Kuchen! Aber da steht sowas von mit mischen sie die Tränke in die Schokomasse... Aber da ist keine Packung wo Tränke drauf steht HILFE!

Ich meine, wird er trotzdem was?

An die Backexperten unter euch: wie lange kann ich eine gebackene Tarte au chocolat aufbewahren, sodass sie immer noch den gleichen Geschmack bzw die gleiche Konsistenz hat? Sollte sie im Kühlschrank aufgebahrt werden?
Vielen, lieben Dank im Voraus.

Hi alle zusammen :D Rewe hat ja seit kurzem verschiedene Mini-Cheesecakes in der Backwarenabteilung! Wie lange ist so einer bei Raumtemperatur haltbar? Weil im Laden liegt er ja auch längere Zeit im Warmen...oder ist es davon abhängig wann man ihn öffnet?
Ps. Es ist ein richtiger runder Kuchen und KEINER aus dem Kühlregal

Hallo :) ich möchte morgen eine Torte backen die mit Fondant überzogen werden soll. Biskuit teig und eine Erdbeere buttercreme. Kann ich die Erdbeere Buttercreme auch unter dem Fondant benutzen oder bricht mir mein Fondant dann durch weil es evlt zu flüssig ist etc? Bevor ich Fondant überziehe werde ich es eine Stunde kühlen. Hier das Rezept : 500 g Erdbeeren, TK, aufgetaut 300 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack).

Soll ich vlt mehr Butter nehmen und weniger früchte verwenden? ( Als Fondant benutze ich Dr. Oetker weiße Fondant Decke, 450 g)

Danke :)

Hi, ich möchte gerne etwas Zitronenschale in einen Kuchen reiben. Man soll ja nur Bio Zitronen nehmen. Kann ich mir bei den Bio Zitronen aus dem normalen Laden sicher sein, dass die Schale unbehandelt ist oder soll ich sie lieber aus einem Bio Laden kaufen? LG

Hallo Habe grade ein kirschschmandkuchen gebacken aber allerdings in der schmandmasse den Ei vergessen und erst bemerkt als ich ihn paar Minuten im Backofen hatte .ist das schlimm ? Wird die Masse jetzt zu matchig kann mir jemand helfen ?

Ich habe einen Cake Pop Teig gemacht in den ich leider eindeutig zu viel Butter getan habe
kann ich das noch retten?😣

Meine Freundinnen und ich wollen Kuchen verkaufen. Jetzt brauchen wir coole Werbesprüche à la "Nach einem solchen guten Kuchen könnt ihr anderswo noch lange suchen".

Kann man ohne diese 2 Grundzutaten irgend etwas backen ?
Habe eine Diskussion mit meiner Freundin, ob dies möglich sei.

Es ist Sonntag und ich kann keine neuen Zutaten mehr kaufen, es ist Muttertag und nachher kommen die Gäste!!!! HEEELP

Also wie gesagt doppelte Menge Butter (200gr statt 100gr) Kuchen ist schon im Ofen. Soll bei 150 Umluft 40 Minuten backen.

Hilft es, die Backzeit zu verlängern?

Ich habe einen Apfel-Walnuss-Kuchen in einer Silikonform gebacken und weil nun nicht, wie ich diesen schön aus der Form bekomme. Er ist ziemlich schwer und die Walnüsse oben liegen nur locker auf. Er klebt nicht am Rand, das ist also zum Glück nicht auch noch ein Problem. Jemand eine Idee?

Hallo!

Ich möchte einen Kuchen backen, um ihn morgen meiner Mutter, die einige Stunden entfernt wohnt, mitzubringen.

Der Kuchen soll mit Kiwis, Erdbeeren und Bananen belegt werden. Da er während der Autofahrt ca fünf Stunden ungekühlt sein wird, mache ich mir Sorgen, dass die Obst-Dekoration am Ende braun wird. Passiert das?? Kann man das Obst davon abhalten, indem man Zucker draufstreut oder sowas?

Hallo :) ich wollte morgen einen Erdbeerkuchen machen und zwischen teig und erdbeeren ist so eine creme aus puddingpulver, schmand, etc. meine frage: kann ich den kuchen mit der creme einen tag/eine nacht stehen lassen? Danke im voraus :)

Ich möchte einen Kuchen backen mit Bikuit-Boden. Darauf kommt eine Quarkmischung mit Himbeeren und eben dem Himeersirup. Das Problem ist jetzt aber, dass es im Rewe kein Himbeersirup gibt und ich nicht weiß, was ein ein passender ersatz wäre. Bitte helft mir :)

Lg Lady1004

Hi, ich wollte ein Kuchen backen aber im Forum stand das man 4 teelöffel San Apart hinzugeben soll. Was und wo kriege ich San Apart?

MFG Sebasthian.

Hallo an alle. Ich habe ein ziemliches Problem und hoffe, dass mir hier vielleicht jemand weiterhelfen kann. Ich nehme am Samstag an einem Kuchenwettbewerb teil und möchte den Kuchen morgen (Freitag) backen. Da ich die Torte mit Buttercreme fülle, möchte ich sie in den Kühlschrank stellen, nun folgendes Problem, die Torte wird mit Fondant überzogen und dekoriert und diesen sollte man wegen des Kondenswassers ja nicht in den Kühlschrank stellen.... Hat jemand eine Idee, wie ich sie bis Samstag morgen lagern könnte? Mein Problem ist eben auch die Buttercreme, daher möchte ich die Torte nur ungern einen ganzen Tag draußen stehen lassen oder macht das nichts?

Vielen Dank im Vorraus für die Antworten :)

Die Frage wurde zwar schon mal gestellt,aber ich habe keine passende Antwort gefunden.

Ich habe einen Apfelkuchen gebacken, den ich aber erst morgen brauche. Es ist ein Rührteigkuchen ohne Sahne oder so, nur mit Äpfeln. Google hilft mir auch nicht weiter.

Soll ich ihn abgedeckt in einer Tortenhaube draußen stehen lassen oder in die Vorratskammer tun? Oder soll ich ihn abgedeckt mit Frischhaltefolie in den Kühlschrank.

Der Kuchen ist für eine Hochzeit, weswegen ich nicht will, das der Geschmack weggeht.

Bitte um schnelle Antwort.

Hey liebe Com
Ich gehe bald nach Australien und wollte meiner Gastfamilie einen typisch deutschen Kuchen backen:)
Ist ein Schmandkuchen typisch deutsch oder eher andere?
Brauche Eure Tipps!:-)(Rezepte wären auch cool)