Kuchen – die besten Beiträge

Hey, Anfang Mai werde ich 18. Bis jetzt hatte ich nie so besondere Kuchen zu meinen Geburtstagen außer vielleicht in der Grundschule und deswegen will ich dieses Jahr einen richtig schönen machen. Kann mich nur nicht entscheiden. Welchen findet ihr am schönsten ??

Soll auf jeden Fall in Richtung mit Blumen gehen 😍 danke schon mal für alle Antworten :)

... Rosinenbrötchen und Heißwecken?

Hallo!

Eine Freundin und ich sind zwei Hobbybäcker und liebes leckere und kreative Torten zu machen. Wir wollen nun endlich schrittweise anfangen unser Hobby zum Beruf zum machen und zunächst nebenbei Torten auf Bestellung backen. Leider haben wir nur ein kreatives Denken wenn es ums dekorieren geht, wir zerbrechen uns schon lange den Kopf einen Namen zu finden. Unsere eigenen Namen sind null stimmig miteinander, dadurch klingt die Kombi so komisch. Hat vielleicht jemand eine Idee?

vorab vielen Dank

Ich habe einen Kuchen gebacken (Rührteig), den ich nicht komplett aufbrauchen kann. Der Kuchen an sich ist trocken (etwas saftig innen) und hat eine selbstgemachte Schokoglasur.

Jetzt habe ich immer mal wieder gehört, dass eingefrorener Kuchen sich 3-4 Monate halten kann. Ich habe ihn in die Tiefkühltruhe getan, aber meine Sorge ist jetzt, wie ich diesen Kuchen wieder auftauen soll. Er soll ja innen saftig sein und die Schokoglausur sollte mir möglichst auch erhalten bleiben beim Auftauen. Nochmal in den Ofen kann ich ihn ja dann nicht schieben, oder? Und wie lange würde das Auftauen dauern so dass ich ihn rechtzeitig Gästen anbieten kann?

Hallo Comunity,

ich knobel schon ewig an einem Räsel. Hab auch ein Ergebnis, aber glaube es stimmt nicht. Da ich das gesamt Ergebnis nicht enträtselt bekomme, die anderen Antworten aber auf deren Richtigkeit sicher bin. Vielleich könnt Ihr mir hier eine Antwort liefen was Ihr denkt was das Ergebnis ist.

Hier das Rätsel:

Zu einer Feier bringen 12 Personen insgesamt 12 Kuchen mit. Jeder Mann bringt 2 Kuchen mit, jede Frau einen halben Kuchen und jedes Kind einen viertel Kuchen. Wie viele Frauen waren auf der Feier?

Danke Euch

Hallo Community,

ich habe vorhin einen Kuchen gebacken. Er war min. 35 Min bei 180 Grad im Ofen.

Ich hab vom lauwarmen Kuchen ein Stück angeschnitten und gegessen. Da sind mir ein paar Stellen aufgefallen, die leicht roh waren bzw. nass waren. Ich hab mir da erstmal keine Gedankenk drüber gemacht.

Ich bin in der 14. Woche schwanger und man soll rohe Eier vermeiden.

Denkt ihr, dass da eine Möglichkeit zu Salmonellen bestand?

Hallo ich möchte gerne einen Kuchen backen. In dem Rezept ( https://www.uebersee-maedchen.de/cookiedough-kuchen/ )steht, dass man nach der 2. Schicht den Kuchen rund sechs Stunden durchziehen lassen muss. Mich würde es interessieren, wofür das ist und ob es nicht reicht, ihn ca 2 Stunden stehen zu lassen.

Vielen Dank

und wenn ja wielange kann ich ihn im kühlschrank aufbewahren , ohne dass er anfängt zu schimmeln ?? soll ich ihn in der plastikverpackung lassen ?

Hallo ich möchte am 03.02. KUCHEN KAUFEN der TIEFGEFROREN IST.

dann möchte ich ihn am 05.02. Essen.

KANN IHN ABER BIS DAHIN NICHT IM TIEFKÜHLFACH LAGERN.

Ich habe grad einen Mandarinenkuchen gemacht. Möchte nun Sahne mit Schmand und Puderzucker vermischen und das über den Kuchen schmieren.
wird es halten? Es soll Art Creme sein. In der Oberfläche ist diese kein Problem oder ?

Hallo, ich mache gerade eine Torte für eine Freundin, da sie Geburtstag hat. Ich habe nur 902 kg Topfen gehabt. Soll ich die anderen Zutaten normal anwenden also 300g usw. oder soll ich weniger nehmen wenn ja wieviel pro Zutat?

Es gibt eig kein Ozean in Deutschland.

Kontext: Liedtext.

Danke.

Mein Papa verträgt kein Mehl. Ich möchte ihm zu seinem Geburtstag aber gerne etwas backen. Kann man auch einfach diese Nuss-Masse, die bei Nussecken normalerweise auf den hellen Teig gestrichen wird, ohne diesen unteren Teig backen? Sodass man am Ende einfach nur die Nuss-Schicht hat?

Ich habe vor morgen früh einen Marmor Kuchen zu backen. Kurz nachdem ich den Kuchen raus hole mache ich die Schoko Klasur drauf und ich wollte mal fragen wie lange es dauern würde bis die klasur getrocknet ist wenn ich den Kuchen in den Kühlschrank stelle.

Ich habe eben dieses Rezept gefunden: https://youtu.be/_un7-1nM1FM

Bei diesem wird anstatt eines Ofens ein Dämpfer verwendet. Ich habe allerdings keinen Dämpfer, wäre es also auch möglich den Kuchen normal zu backen?

Ich wollte mich mal erkundigen, ob es vielleicht irgendwelche genetischen Fehlbildungen gibt, die Leute dazu antreiben Rosinen in einen Kuchen zu backen, oder ob es andere Gründe gibt, warum jemand einen so schlechten Geschmack hat

LG

Ich habe heute zum ersten Mal die Goldtröpfchentorte gebacken und als ich ihn raus genommen habe, hat er noch so bisschen gewabbelt... weiß jemand, ob das normal ist und das beim abkühlen noch fest wird, oder habe ich verkackt... kann man ihn noch retten? Ich hab ihn jetzt erstmal kalt gestellt