Kuchen – die besten Beiträge

Würdet ihr euch zB über einen Korb aus "praktischen" Geschenken freuen? Dieser wäre zB gefüllt mit Süßigkeiten, Wein, Shirts von der Lieblingsmarke und anderen Kleinigkeiten, die die Person gerne mag und immer gebrauchen kann. Dafür muss man die Person ja auch gut kennen und zeigt ja, dass man sich an Details und Kleinigkeiten erinnert. Außerdem trifft man da aufjedenfall mit ins Schwarze. Persönlich würde ich mich da sehr drüber freuen, aber ich bin mit unsicher wie andere Leute das sehen. Was haltet ihr davon?

hi habe mir heute mit dinkelvollkornmehl selber einen Pizzateig gemacht. Die Pizza war ca 5-8 Minuten im Ofen danach war der Käse schon deutlich fertig aber der Teig ist noch etwas weich. War das lange genug sodass die keime im Teig abgestorben sind ?

Habe es vorhin versucht, aber es hat nicht geklappt. Dann habe ich ein Mixer verwendet. Ist das möglich?

Gerade eben war ich bei einem Jungen,mit dem ich mich sehr gut verstehe. Ich hab mir heute einen Spaß erlaubt, und ihm eine kleine Torte ins Gesicht geklatscht. Daraufhin ist er ausgerastet, und hat mich geschlagen und getreten. Was kann ich jetzt tun, er tut mir Leid?

Hallo,

Ich backe gerade Muffins :)

Aber leider ist mir gerade aufgefallen das wir keinen Quark mehr haben.. und jetzt wollte ich wissen was man als Ersatz nehmen kann (ich hab gehört das Frischkäse geht aber im Rezept ist schon Frischkäse..

Soll ich dann einfach mehr rein tun? Oder ist das nicht gut?

Habt ihr vllt Ideen?

GLG: Millimaus765

Hey zusammen!

Ich möchte demnächst eine besondere Geburtstags-Torte backen.

Also ich backe sehr viel und bin schon länger kein Anfänger mehr. Allerdings finde ich meine Torten mittlerweile relativ langweilig und möchte sie aufmotzen.

Habt ihr coole Ideen für Kombinationen der Cremes? Es kann auch ruhig etwas Ausgefalleneres sein (z.B Popcorncreme mit Karamelcreme oder so)

Vielen Dank schonmal im Vorraus

Hallo zusammen

ich backe gerade einen Käsekuchen jedoch ist mir der Teig um Tortenring ausgelaufen . Könnte ich ihn so noch in den Ofen schieben?

Gestern habe ich ein Stück Kuchen in den Kühlschrank gestellt. Da es heute niemand essen wollte und ich Lebensmittel nicht gerne wegwerfe, hab ich es selbst gegessen und es schmeckte auch gut, nur hab ich nicht daran gedacht, dass das Stück vielleicht erstmal ne Stunde abgetaut sein sollte, bevor ich es esse. Somit habe ich es unabgetaut gegessen. Das ist jetzt etwa 2 Stunden her. Schafft der Magen das trotzdem? Mir geht es bis jetzt gut. Was könnte noch kommen?

Wenn ich diesen Kuchen backen möchte, bei welcher Temperatur kommt er dann in den Dampfgarer (von 40° bis 105° alles möglich)?

Das Rezept spezifiziert nur mittlere Temperatur auf dem Herd.

Muss man beim Backen den Boden einfetten oder nicht? Habe ich zu viel Fett benutzt?

Passt das so oder muss da noch irgendwas rein?

Er ist sehr steif und irgendwie kann ich mir nicht vorstellen, dass das ein guter Kuchen wird.

Hallo, ich habe aus einem gekauften Wiener Boden die Mitte für einen Kuchen aus Herzform für Muttertag ausgestochen. Jetzt ist noch diese harte Umrandung da, Was kann man damit machen? Cakepops sind zu hart dafür denke ich

Hallo zusammen!

vielleicht kann mir jemand von euch ganz schnell helfen.

Ich bin dabei einen Käsekuchen zu backen, aber mein Mürbeteig ist im ar*** weil die Butter zu weich war und nun ist er im Ofen beim vorbacken zusammen gefallen. Da es schon so spät ist, will ich den Mürbeteig morgen nochmal backen und morgen dann den Käsekuchen fertig machen.
Die Käsekuchenmasse steht aber schon bereit! Also meine Frage: kann ich die rohe Masse über Nacht in den Kühlschrank stellen und morgen weiter verarbeiten? Wird es nicht zu fest? Weiß das jemand auf die Schnelle? Vielen Dank schonmal!

Hallo

Ich habe für meine Kollegen einen Kuchen gebacken. Der Kuchen kam gestern gut an aber ein Kollege ist vegan was ich nicht bedacht habe.

Er meinte nur ich hätte das mit Absicht gemacht und würde ihn da durch mobben und diskriminieren.

Ich habe nun Sorgen das meine anderen Kollegen das auch denken. Aber eine Kollegin meinte ich soll mir draus nichts machen.

Habt ihr ein Rezept um ein Sailor Moon Kuchen zu machen?

Ich bräuchte dringend Rat.

Kann ich den essig weglassen und die Buttermilch durch normale Milch/Pflanzliche Milch ersetzen?

Bitte um Erfahrungen und Tipps beim Backen von Red Velvet Cake, Danke sehr

Weiß jemanden wie man diesen Kuchen retten kann?
Es sind mehrere Biskuit Böden mit einer fertig Buttercreme zum anrühren. Ich habe ihn gestern ein gestrichen, und weil die Creme so weich war über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Jetzt ist die Creme jedoch auch nach mehreren Stunden außerhalb des Kühlschranks nicht streichfähig. Hat jemand eine Idee was ich machen kann ?

Hallo meine Schwester hat bald Geburtstag und möchte einen leckeren Kuchen machen und habe viele Videos auf Youtube geguckt aber kenne das Rezept für diese Creme nicht.Das so eine Creme die du rum um den Kuchen steichst.Kannst du auch in der Mitte von zwei Schichten schmieren.Ich hoffe ihr versteht dass.

Ich kann euch Fotos zeigen.Danke

Ich habe vor eine Torte für meinen Opa zu backen. Leider muss ich 4 Stunden da hin fahren. Eine Möglichkeit sie vor Ort zu beenden habe ich nicht, da es eine Überraschung sein soll. Ideen wie ich sie stabil genug kriege und kühlen kann? Sonst auch Rezepte die sich gut dafür einigen würden.