Kuchen mit Buttercreme retten?
Weiß jemanden wie man diesen Kuchen retten kann?
Es sind mehrere Biskuit Böden mit einer fertig Buttercreme zum anrühren. Ich habe ihn gestern ein gestrichen, und weil die Creme so weich war über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Jetzt ist die Creme jedoch auch nach mehreren Stunden außerhalb des Kühlschranks nicht streichfähig. Hat jemand eine Idee was ich machen kann ?
das ist der kuchen
3 Antworten
Mit dem Haarföhn leicht anföhnen, aber aufpassen, dass der Krem dabei nicht zu weich wird- Abstand halten!
Also soweit ich weiß, ist das der Punkt bei Buttercreme. Wenn du sie kalt stellst, wird sie hart und hält den Kuchen zusammen. Für was brauchst du sie denn weich und streichfähig?
Da du den Kuchen schon eingestrichen hast, kann man jetzt nix mehr machen.
ich hätte vor dem auftragen nochmal Gelatine hinzugegeben und nochmal etwas stehen lassen, oder ne neue Buttercreme selbst gemacht und keine fertige genommen.