Pudding für Kuchen, wie fester?
Hallo, habe noch Pudding im Kühlschrank der weg muss, meine Idee ein Kuchen mit Erdbeeren... Biskuitboden ist schon da. Da der fertige Vanillepudding eine sehr weiche konsitzenz hat, überlege ich gerade wie ich ihn fester bekommen könnte, ggf Sahnesteif? Hat jemand Erfahrungen?
2 Antworten
Entweder nimmst Du für die "normale" Menge an Flüssigkeit 1 1/2 P. Puddingpulver oder aber nur die Hälfte der Flüssigkeit für 1 P. Puddingpulver.
Gutes Gelingen
Es handelt sich um einen fertigen Pudding aus dem Kühlschrank, landliebe ect
Pudding In einen Topf geben. Stärke oder Mehl in einem Schälchen geben, kaltes wasser oder kalte Milch dazu und umrühren.
Pudding aufkochen. Vom Herd nehmen. Mischung rein, umrühren, abkühlen lassen.
Es handelt sich um fertigen Pudding aus dem Kühlschrank, landliebe ect.