Kohlenhydrate – die besten Beiträge

Hab es eigentlich verstanden, aber was ist jetzt der genaue Unterschied per Definition? Da ja zum Beispiel Saccharose einen spezifischen Drehwert hat, aber keine Mutarotation möglich ist.  

Hallo ich mache jetzt schon seit 4 testen Massephase und wollte fragen ob diese Nährwerte so passen, von Zucker Fett und Kohlenhydrate

Die Nährwerte von gestern: 3166kcal 217g Eiweiß 448g Kohlenhydrate 32g Ballaststoffe 44g Zucker 43g Fett 12g gesättigte Fette

Zu mir: 193 groß 91,9kg schwer

Ich gehe 4 Mal die Woche zum Krafttraining

LG Sebastian

Was sind wie oben geschrieben die Gemeinsamkeiten dieser drei?

Mooooin,

ich möchte später wieder ins gym gehen und habe gestern Abend ne ordentliche Portion Reis gegessen. Dieser beinhaltet ja wie die meisten wahrscheinlich wissen viele Kohlenhydrate (geeignet für Muskelaufbau). Wenn ich jetzt heute Mittag noch eine Portion esse, ca 2 Stunden vor dem Training, geht das dann eigentlich auch noch von der Energie her in mein Training ein? Oder dauert das seine Zeit, bis das “umgewandelt” wurde?
Grüße

Hallo! Kann mir jemand kurz sagen, was der Unterschied zwischen alpha- und beta-1,4-glycosidischer Bindung ist?

Ich dachte immer man braucht Kohlenhydrate und Proteine. Braucht man auch Stärke oder ist Stärke wie Kohlenhydrate?? Muss man auch Kartoffeln also Stärke essen? Ich verstehe nicht, was das ist.

In weight gainer shakes sind ja viele kohlenhydrate, proteine usw. drin. Ist es theoretisch möglich ganz auf Essen zu verzichtzen und nur noch diese shakes zu trinken ? ^^ Das ist nur eine rein theoretische frage, ich beabsichtige nicht das zu tun :D

Hallo Ich bin weiblich, 19 Jahre, 1,82 m groß und wiege 68 kg. Ich finde mich viel zu dünn... Und außerdem viel zu groß... was meint ihr ?

Hallo, ich versuche die Reaktionsgleichung von Glucose ( C6H12O6) + Essissäure ( CH3COOH ) reagiert zu einem Ester + Wasser aufzustellen. Aber irgendwie weiß ich nicht wie ich das genau und vollständig aufschreiben kann. Ich weiß nicht was bei der vollständigen Veresterung genau jetzt umgewandelt oder abgespalten wird. Hoffe jemand kann mir helfen und eine Reaktionsgleichung aufstellen.

Auch wenn viele denken ,dass ich mich so ernähren will,es ist nicht so. Ich mache mir sorgen um meine Freundin weil sie seit einer Woche nur Kohlenhydrate ist. passiert da was schlimmes mit dem Körper?

Hallo,

ich schreibe morgen eine Chemie Klausur und eines der Themen die behandelt werden, sind die Gemeinsamkeiten von Aminosäuren mit Fettenmolekülen und Kohlenhydratmolekülen. Das heißt gemeinsame Strukturen oder ähnliche Eigenschaften.

Ich habe schon gegoogelt, aber nichts passendes gefunden und ich hoffe, dass mir jemand hier weiterhelfen kann.

Vielen Dank Liebe Grüße Rica

Warum verläuft dieser Nachweis bei Stärke positiv und bei Cellulose nicht? Liegt es an der schraubenförmigen Struktur der Stärke? Muss die Struktur des Stoffes schraubenförmig sein, damit diese Nachweisreaktion positiv verläuft?

Ich dachte an das:Kaffe,Ausreichend Essen/Trinken,aufwärmen....kennt ihr noch Dinge?

Der Stärkenachweis beruht auf einer charakteristischen und sehr empfindlichen Farbreaktion. Die I5−-Ionen können sich in die Stärke-Moleküle einlagern. Die Einschlussverbindung hat bei Amylose eine blaue und bei Amylopektin eine rotviolette Farbe. (http://www.chemie.de/lexikon/Iod-Kaliumiodid-L%C3%B6sung.html) Durch diese Einlagerung entshehen dann die Farben, jedoch habe ich nicht herausgefunden, wann sich diese Ionen in den Molekülen einlagern können und wann nicht. Kennt jmd. vllt die Antwort darauf? :)

Hallo,

wenn ich mal Reis oder Nudeln esse ich sehr viel davon 300-500 Gramm was ist gesünder und hat mehr kalorien?

Hallo ich esse meistens viele Kohlenhydrate aus Vollkornprodukte ist das schlim wenn ich so 250-300 Gramm Kohlenhydrate am Tag esse ?

http://www.wrigley.de/marken/orbit/naehrwerte

Was zählt alles zu kohlenhydrate: brot, reis, teigwaren, kartoffeln. Zählt bananen auch zu kohlenhydrate wegen fruchtzuckergehalt? Ich glaube das bannanen zur früchte gehören.