Kochen – die besten Beiträge

Hi, beides sind ja gute Köche, doch wer wäre besser?

Würde Gordon Ramsay Frank Rosin an die Wand kochen?

Ich bin am überlegen mir einen Thermomix zu zu legen und habe gesehen, dass die Garantieverlängerung um drei Jahre 129 € kostet. Ganz schön happig! Daher bitte ich alle Thermomix Besitzer, unten an meiner Umfrage teilzunehmen!

Hallo ihr lieben,

ich hätte total Lust nächste Woche mal ein Gericht aus der DDR Zeit zu kochen, da ich aber damals nicht gelebt habe kenne ich mich nicht so wirklich aus.

Kennt jemand ein leckeres Gericht und hat dazu vielleicht sogar das Originale Rezept?

Und ist die allenfalls gesundheitsschädlich oder einfach nicht schmackhaft? Ist für Babybrei gedacht, danke..

Hallo,

warum sind durchschnittliche Öfen in den Küchen eigentlich so gross? Also meistens braucht man nie mehr als 2 Bleche und die restliche Fläche wird umsonst beheizt und Energie verschwendet.

Hallo zusammen, wie im Titel bereits schon erwähnt, möchte ich wissen, wie man am besten bzw. am leckersten die Black Tiger Garnelen zubereitet, was empfiehlt sich als Beilage dazu ?

Vielen Dank.

Frauen gehören ja bekanntermaßen in die Küche. (Ist natürlich nur ein Spruch.)

Ist mir aber bei vielen Restaurants aufgefallen, dass es zumindest überwiegend Männer sind, die in der Küche stehen und Kochen.

Ich habe vor einer Woche eine tolle Gemüsebrühe gekocht. Ca. 3 Liter in ein Behältnis gegeben (ohne Deckel) und in den Kühlschrank gestellt.

Wie lange ist diese haltbar?

Hi, ich studiere momentan und suche günstige, vegetarische und gesunde Rezepte.
Mein Budget für's Kochen liegt bei ca. 250-300 Euro im Monat. Klingt zwar genug, aber Essen kostet bei 2500-3000 kcal pro Tag leider doch ordentlich. (Esse viel, bin wegen ner Schilddrüsenerkrankung sehr dünn.) Und Tiefkühlpizza mit Kräuterbaguette sowie Müsli kann ich mittlerweile nicht mehr sehen... :/

Hat vllt. jemand aus eigener Erfahrung Tipps oder sogar Rezepte?
Ich würde mich sehr freuen und bedanke mich schonmal im Vorraus!

Von mir: Ich koche Küche in der Küche.

Hallo zusammen ich hab mal eine frage, kann ich überhaupt eine Koch Ausbildung machen wenn ich das meiste essen nicht mag? Weil ich hab von viele Köche gehört was man selber nicht probiert hat was man gekocht, gebacken usw. Nicht weitergibt.

Danke im voraus schon einmal;)

Ich habe bald meine mündliche Französischprüfung und muss eine Präsentation über irgendetwas französisches halten. Als Thema hatte ich mir überlegt ein Rezept vorzustellen + Einkauf + Ergebnis, etc.
Die Frage ist, was für ein Rezept ich mache, ich brauche schließlich auch Bildmaterial, bedeutet ich werde es auch selbst backen/kochen müssen, es vor allem auch nicht zu lang aber nicht zu simple sein.
Ideen?

im Internet steht das Hühnerleber reich an Vitamin B12 ist,Biotin,Eisen und Antioxidantien. Aber die Leber ist ja zuständig um die Schad/gift stoffe aus dem Körper zu entgiften. Sind da also Giftstoffe auch drin ?

Ich habe mich entschlossen eine Ausbildung zur Köchin zu machen, doch nun bin ich mir nicht sicher wie man das mit der Berufsschule regelt. Kümmert sich der Arbeitgeber darum, bzw. wird einem Beraten wie und wo man zur Berufsschule geht oder muss man sich alleine darum kümmern?

Hallo, ich trinke gerne Salbeitee und möchte diesen gerne einwecken um ihn tagsüber auch gekühlt trinken zu können.

Ist der Tee knapp 7 Tage damit haltbar wenn dieser eingeweckt und im Kühlschrank aufbewahrt wurde?

Ich finde online leider nicht viele Infos dazu.

Grüße.

Also ich hab nur diese beiden mehle da, ich hab sie extra dafür gekauft weil ich dachte so sei es richtig, nun möchte ich sie auch dafür nutzen, ich würde das erste mal in der Küche einen Pizza teig herstellen. Frage wie viel Pizzamehl mit mit wie viel Vollkornmehl mischen? Bekannterweise soll eine Pizza die nur mit dinkelvollkornmehl hergestellt wurde nivhf dick und vulimös werden sondern eher dünn und knusprig daher käme in meinem fall das Pizzamehl hinzu. Achjs und wie viel frischhefe dann hinzu geben?