Kochen und Backen – die besten Beiträge

Hallo, wird es der Pfanne schaden, wenn man 1-2 Tomaten klein schneidet und es dort braten/kochen lässt?

Geht um das Gericht Menemen oder allgemein um Tomaten/Gerichte.

Nicht mit verwechseln mit Paradies crem pulver

Marmelade und zwischen durch Obst oder Jogurt oder Nüsse ?

Vllt Brownies oder ein Kuchen .

Und am besten wärs wenn ihr selber das Rezept schon mal probiert habt

Hallo!

Ich habe eine ältere Aluguss-Pfanne mit einer stark lädierten Antihaftbeschichtung. Ist es möglich, die Pfanne einzubrennen, nachdem ich mit einer Flex die Beschichtung entfernt habe? Und erziele ich damit dann eine ähnliche Antihaft-Eigenschaft, wie bei meinen eingebrannten Gusseisen-Pfannen?

Danke für jede Hilfe!

Daniel

Ist es besser den Schokopudding und den Vanillepudding zu mischen bei Monte oder Esst ihr es wie es ist?

Mittags Reis mit Gemüse oder Nudeln mit Tomatensoße manchmal mit Hackfleisch manchmal ohne oder Fisch Kartoffeln mit Spinat oder mit Rührei

Und Abendessen 2 Scheiben Brot mit Käse und Butter zu wenig ?

Zwischen Mahlzeiten mit 3 Äpfel 3 Mandarinen und 200 gramm Quark muss ned abnehmen möchte es auch nicht bin nicht auf Diät !

Hallo.

Ich habe große Probleme mit dem Geschmack von Bitterstoffen. Die meisten Gemüse, die Bitter schmecken, meide ich.
Jetzt wurde mir geraten Bitterstoffe zu mir zu nehmen (vor allem um den Stoffwechsel anzuregen) und ich habe gesehen, dass es Bitterstoffe auch als Tabletten oder Kapseln gibt. Aber wenn ich mich im Internet umsehe, geht es immer darum Tropfen auf die Zunge zu machen.

Kennt sich hier jemand aus? Muss ich die Bitterstoffe schmecken?

Vielen Dank!

Also ich esse mein Toastbrot gebacken im Toaster oft immer in Käse und Salami/Sucuk, mit bisschen majo und tabasco soße, es gibt nichts leckeres, aber diese dinge sind überhaupt nicht gut für den Blutdruck und wollte diese dinge mit etwas ersetzen das mir aber fast den gleichen Geschmack hergibt, vielleicht meinen eigenes Toastbrot machen? gibt es irgendwelche wurst cremen die aus bohnen gemacht sind oder so? und was könnte ich für käse nutzen? wie mache ich mein Toastbrot?

Ich habe heute

- 2 Knäckebrote mit Honig

- 1 Stück Himbeer Joghurt Torte

- 1 Teller Gemüse Lasagne

- 1 kleinen Teller Obst

Gegessen

Ich habe ein abgelaufenes Päckchen Dr. Oetker Vanillepudding gefunden. Es ist im Juli 2020 abgelaufen. Kann man Puddingpulver noch nach so langer Zeit verwenden?

Oder bleiben sie so?

Hallo sind in Kichererbsen Nudeln. Zucker. Habe aber gehört das die gesünder sind bei Zutaten Liste finde ich nix zu aber da steht Zucker bei der Liste.

https://de.openfoodfacts.org/produkt/4311501674789/pasta-aus-100-kichererbsen-edeka

Wenn man tiefgefrorenes Lachsfilet zum Mittagessen brät, aber die Menge zu viel war, kann man dann den Rest im Kühlschrank aufbewahren und später auch kalt essen?

Aber so kocht die Milch hoch. Auf dem Rezept steht aber mit geschlossenem Deckel 30Minuten kochen lassen

Kann man kakao pulver der eigentlich zum backen geeignet ist, auch als normalen kakao benutzen und mit milch mischen?

...oder die Trockensuppen von "REWE beste Wahl"?

Oder eine andere Eigenmarke /Discountmarke?

Wie kann man den Energieaufwand zum erhitzen eines Liters Wasser auf einem Cerankochfeld berechnen?

Ich habe gesten 27.05 Reis gekocht um 22:00 Uhr und ihn nicht in den Kühlschrank getan. Er war bei Zimmertemperatur im Topf. Kann ich ihn heute noch essen?