Kochen und Backen – die besten Beiträge

was denkt ihr wäre die Gefahr, wenn man die TK Pizza in den Ofen tut, ohne dass sie aufgetaut ist und der Ofen vorgeheizt (außer dass das Eis schmilzt und sie nicht gut gebacken wird vermutlich)?

Jemand hat Mehl in Dosen abgefüllt (Weizen und Dinkel, soviel ist bekannt), allerdings sind die Dosen nicht beschriftet, somit ist unklar, ob es sich um normales oder Vollkornmehl handelt und um welchen Typ (405, 505, 1050?). Gibt es eine einfache Möglichkeit, das festzustellen?

Ich habe eine cremige, dickflüssige Soße gemacht, in der am Ende die Nudeln geschwenkt werden. Ich habe aber ein bisschen zu viel Chili-flocken ran getan.

Gibt es ein Gewürzt was die Schärfe ein wenig weg nimmt?

Habt ihr schon mal ein Wagyu-Steak gegessen und sind ihr der Meinung, dass es besser schmeckt als eine gewöhnliches Rind-Steak?

Wenn du was kochst und es auch schmeckt nathürlich wie viele Tage kannst du dann das Gericht als Mittag oder Abendessen essen?

schmeckt gemüse gekocht oder gebraten besser

Ich esse keinen Fisch oder sonstige Algen für die Omega 3 Fettsäuren DHA und EPA.

Ich esse aber ca. 30g Walnüsse pro Tag, welche pflanzliche Fettsäuren wie ALA haben. (bin 189cm und wiege 73 kg

Müsste ich nicht an einem Mangel an DHA und EPA leiden?

Huhu ich habe grad Schleifchen Nudeln gekocht und gegessen. Beim Kochen hatte ich den weißen schaum vom Kochen wieder die Nudeln waren zwar durch aber auf den Nudeln hat es sich angefühlt beim essen (ohne spße) als ob da nasses Mehl oder so drauf ist sry kann es nicht anders beschreiben. Hab sie danach nur ganz leicht abgespühlt. War das wegen dem schaum?

Und wie bekommt man diese weg?

Hallo ihr Lieben,

ich habe vorhin Nudeln (Linguine) gekocht und dabei ist mir eine Frage in den Sinn gekommen. Warum schmecken Spaghetti anders als Makkaroni oder Fusilli? Bzw. warum schmecken verschieden geformte Nudelsorten total unterschiedlich, obwohl es ja der gleiche Teig ist?

Gibt es da eine logische Erklärung? Und schmecken die Nudeln bei euch auch anders in verschiedenen Formen?

Vielen Dank für eure Hilfe,

die AbituriENTE

ich muss nicht nur täglich essen, sondern auch noch mehrmals täglich. Any Vorschläge?

Keine Lust mehr auf immer das gleiche

eingelegte Zitronen sind verschimmelt. Habe den Schimmel abgehoben und die Zitronen stundenlang gekocht. Kann ich die Soße essen?

Ist es gesund, in der Spargelzeit täglich ein Pfund Spargel zu essen oder ist das zu viel?

Ich habe noch eine Kugel Burrata und weiß nicht, wie ich ihn zubereiten soll. Gestern habe ich eine Kugel im Tomatensalat gegessen, allerdings fand ich das eher unpraktisch, weil er so cremig/weich war.

Wie bereitet ihr Burrata zu? Müssen keine Rezepte sein, nur Anregungen

Habe eine Verpackung fertig Salat mit Thunfisch, Bohnen und Cocktail Sauce (ist gestern abgelaufen).

Die kleine Verpackung mit Cocktail Sauce ist aufgebläht und Rest sieht normal aus.

Sollte ich lieber die Sauce vermeiden ? 😂

Tomaten sind gesund. Eier usw. vom Teig sind gesund. Käse ist gesund. Warum zur Hölle ist dann Pizza ungesund?

Aufgrund der aktuell hohen Strompreise wollte ich fragen, ob der Backofen mehr Strom verbraucht als der Herd. Manche Gerichte kann man ja sowohl in der Pfanne, als auch im Backofen kochen.

Hi,

Ich möchte gemüsesticks machen. Ich mache sozusagen Pommes aus Karotten und zucchini im Ofen. Wie mache ich dass sie knackig werden aber auch gleichzeitig kalorienarm bleiben? Kann ich sie auch einfach würzen und dann in den Backofen legen?

Was sind eure Gedanken zu dem amerikanischen Gericht?

Wer es nicht kennt:

1 Huhn wird gefüllt dsnn in den Po von der Ente gestopft und gefüllt und diese dann in eine Pute/Truthahn gestopft und das dann gefüllt.

Wahlweise kann das dann mit 1 Ei oder 1 Wachtel gefühllt werden zusätzlich und auch mit Speck umwickelt werden.