Kochen und Backen – die besten Beiträge

Hallo Leute, ich hab am Sonntag Vollkornnudeln mit pinienkernen und grünen Spargel und Öl gemacht. Hab den grünen Spargel angebraten in den Pfanne. Habe dann zwei Portionen gemacht und in eine tupper in den Kühlschrank.

Kann ich bedenkenlos grünen Spargel nach zwei Tagen in der Mikrowelle warm machen und essen oder eher nicht? Ich brauche Hilfe, hab es nämlich noch gegessen.

Ich wollte erfragen, ob es notwendig ist Spargel zu schälen. Wenn ja, welchen nicht und welchen schon? (Grünen; Hellen..)

Und warum muss man Spargel schälen, ist die Außenschicht ungenießbar?

Habe grad so ein buntes Ei gegessen. Das war so grünlich um das Eigelb. Kommt das vom langen kochen oder muss ich mich auf eine heiße Nacht einstellen ?

Ich mache im Sommer für eine Woche Urlaub in einem Langzeithotel in Italien. Da ich keinen Backofen in meinem Zimmer dabei habe, aber SO gerne Pizza esse, habe ich mir überlegt, diese einfach in der Pfanne zu backen (Tiefkühlpizza). Funktioniert das, und muss man die Pfanne dann auch einfetten oder einölen ?? Hat jemand vielleicht Erfahrungswerte und kann mir weiterhelfen ?? Oder schreibt einfach mal Eure Meinung dazu, ob das funktionieren könnte.

Danke für Eure Hilfe im Voraus

Kann ich Milch in die Sauce zum verfeinern geben? Schmeckt es dann wie Sahne? Sahne ist so teuer und hat so viel Fett. ..

Hallo ich möchte heute Falafel machen brauche aber Kichererbsenmehl und habe keines kann ich das auch durch Roggenmehl ersetzten

kann man chicken wings im backofen auch mit alufolie runter legen?

Meine Mutter sagt das "medium" so ist wie wenn man rohes Fleisch isst, und sagt dass es ekelhaft ist. Ich habe es in meinen 18 Jahren also nur durchgebraten gegessen, wäre aber neugierig wie medium schmeckt. Schmeckt das medium gebratene denn?

Ich mache heute Abend eine gefüllte Paprika mit Reis-Hähnchen-Curry. Wie viele Kalorien hat das ungefähr? So viel wie mit Hackfleisch gefüllt? Das Rezept ist im Anhang.

Zutaten: Hackfleisch (was n Wunder hihihi), Zwiebeln, in Milch eingeweichte altbackene Brötchen, Ei, Gewürze

Fehlt noch was?

Hallo,

ich finde das Eigelb schmeckt bei allen Eiern komisch.

Kann ich diesen Geschmack, irgendwie verdecken?

Habe es mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver probiert, aber so richtig funktioniert das nicht.

Auf Eier will ich auch nicht verzichten.

Ich hab Lust auf Eier (nicht falsch verstehen :D), kann mich aber nicht zwischen Spiegelei oder Hart gekochtes Ei entscheiden. Tipps?/ Eure Meinung?

Ich habe im Ägyptenurlaub TAMARINDE in Pulverform für die Zubereitung von Tee gekauft und mich in diesen Tee verliebt.Kann man dieses Pulver hier irgendwo kaufen? Im Internet finde ich das Pulver leider nicht

Ich habe aufgetaute pommes wieder eingefroren und im Backofen erhitzt und gegessen. Kann da was schlimmes passieren?

Ich habe mir heute in der Mittagspause einen Quarkbecher mit Erdbeeren vom Bäcker gekauft. Ich würde gerne wissen wie viele Kalorien der hat. Nur leider weiß ich gar nicht, wie viel Gramm Quark oder welche Fettstufe oder ob er gesüßt war oder die Erdbeeren? Weiß jemand so einen Durchschnittswert von einem Quarkbecher mit Erdbeeren?

Hey Leute,

ich hab heute eine fertige Kidneybohnen dose gekauft und diese angebraten mit Zwiebeln und Butter in einer Pfanne. Und jetzt habe ich die in eine Tupperware und in den Kühlschrank gestellt. Kann ich diese morgen wieder in der Mirko auf der Welle erwärmen oder sind diese Bohnen dafür nicht gemacht? Hab die ja nicht selbst gekocht sondern aus der dose.

Ich wollte mir gerade Nudeln kochen, hab aber jetzt dummerweise kein Salz da und auch sonst nichts da wie Brühwürfel oder andere salzige Dinge

Ist das Nudeln kochen mit Salz unbedingt notwendig oder kann ich nudeln auch in ganz normalem kochende Wasser kochen ? Oder vielleicht richt ja auch ein bisschen Öl

Moin moin, wollt mal wissen ob selbstgemachte Pizza gesund ist. Außer der Menge an Teig ist ja eigentlich nichts ungesundes dabei.

Vielen Dank im Vorraus über hilfreiche Antworten.

Hab Bacon der nach MHD seit 7 Tagen abgelaufen ist. Kann man ihn noch essen. Beim Geruchstest war ich mir nicht sicher ob er noch geht. Eigentlich hat er noch relativ normal gerochen aber kann das schlecht einschätzen. Der Bacon war ungeöffnet im Kühlschrank