Koch – die besten Beiträge

Und Frei von Glyphosat war das Futter?? Also wo kriegt man wirklich gutes Fleisch her egal was es koste, muss man auf online Bestellungen abweisen oder finde ich auch in Hamburg jemanden der da was anbietet? Ich würde Rinderfleisch bevorzugen

Ich benutze meist Holzlöffel, aber trotzdem

Wie man oben entnehmen kann, bin ich auf der Suche nach einem Rezept für eine dunkle gon bao sauce.

Ich finde im Internet nirgends ein Rezept was so aussieht, so heißt und an die ran kommt wie von dort, wo wir immer bestellen. Es ist sehr tragisch, da das Essen vom Asiaten immer teurer und teurer wird und wir das gerne Zuhause selbst zubereiten würden

Die Sauce ist dunkel braun, etwas schärfer, hat einen süßlich-würzigen Geschmack und ist ein wenig dickflüssig und die machen dort noch Pilze, so Bambusstangen (weiß den korrekten Namen nicht), Möhren, Kohl und Brokkoli mit hinein. Dazu wird Reis und Optional Fleisch (Entenbrust, Rind usw.) gegessen

Wäre echt lieb, wenn mir jemand helfen könnte :'D

Manchmal wenn ich Hänchen anbraten klebt das Fleisch an der Pfanne.

Woran könnte das liegen und was kann man dagegen tun?

Wenn man Fleisch oder das Hühnerbrust vorher kocht klebt es dann nicht mehr an der Pfanne?

Da steht dann n. B. Gemüsebrühepulver ... wie viel Gemüsepulver ist das? (Gemüsepulver auf 1 l Wasser )

In dem Rezept steht in Würfel, ich dachte aber immer, dass die in Scheiben geschnitten werden sollten. Geschmacklich isses ja eh egal, aber vom Prinzip her doch eher in Scheiben oder?

Hallo, habe gestern essen gemacht und nebenbei was gebraten. Mein Ninja Airyryer war zu nah am Herd dran weswegen unten links an der Seite das Plastik ein wenig geschmolzen ist. Hab es noch frühzeitig bemerkt.

Ich habe den vorhin nochmal 15 min ohne alles durchlaufen lassen, erinnert es ein wenig nach Plastik gerochen hat.
im Innenraum der Schublade ist aber alles zu und dicht, also nichts geschmolzen oder sowas, ist ja wie gesagt nur ein wenig an der Außenseite. Aber kann ich die Heißluftfritteuse Jetzt wegwerfen? Können da jetzt plastikrückstände sein und bleiben?

Liebe Community,

ich beschäftige mich aktuell mit der Küche während der "Ära der Segelschiffe" im 17.-19. Jhd. Dabei bin ich auf den sogenanntenten "Schiffszwieback" gestoßen. Heute lässt er sich als Hartkeks bezeichnen. Er zeichnet sich zum Beispiel durch seine hohe Haltbarkeit aus.

Ich würde es super gerne mal ausprobieren ihn zu backen. Kennt jemand von euch noch alte Rezepte? Wo könnte ich fündig werden?

Vielen lieben Dank schon jetzt für Eure Antworten!

Liebe Grüße

Stimmt das , das Deutsche fast bei jedem

Gericht Paprika Edelsüss ins Gericht tun?

es soll zumindest sehr beliebt sein in Deutschland!

Hallo ich habe vor 3 Tagen in der Schule gesagt bekommen wie ich mein Berichts Heft führen soll Problem: Die Dateien sind als Bilder und nicht als text/Form Form man reinschreiben kann.

: Wäre nett wen jemand der auch Ausbildung zum koch macht sich meldet und dann über discord oder so mir es erklären könnte.

Servus ich hab im Sommer Prüfung und muss eine vegetarische Vorspeise und eine Nachspeise kochen.
Habt ihr vielleicht Ideen?

Oder was habt ihr in eurer Prüfung gekocht?

Ich würde das mal machen und Geld dafür ausgeben, ich bin total eine niete im Kochen, das soll sich ändern. Ich lebe in Hamburg, ich reise dafür auch in die ferne und Geld spielt keine Rolle.