Keime – die besten Beiträge

In der Schule, in der ich als Gebäudereiniger Arbeite gibt es nur eine Waschmaschine. Es handelt sich um eine Haushaltswaschmaschine.

Also kein Profi Gerät.

Ich wasche die Putzlappen von den Toiletten und dem Boden immer bei 90° damit wirklich alles ganz sauber ist, die Keime abgetötet sind und der Schmutz richtig rausgewaschen ist.

Allerdings hat die Schule nur die eine Waschmaschine, die in meinem Putzraum steht. Da dort auch die Kernzeit Erzieher einen Schlüssel haben, waschen diese dort Ihre Putzlappen und Küchenhandtücher.

Ist das unhygienisch ?

Ich habe seit 3 Tagen ein neues Tattoo und mache morgen die Klebefolie ab. Was ich nicht verstehe: überall heißt es, dass man das Tattoo nur mit sauberen Händen abwaschen / eincremen soll und auch keine Handtücher zum Abtrocknen nehmen soll, weil sonst Keime übertragen werden. Aber wenn das Tattoo nicht mehr abgedeckt ist, dann kommt es ja zwangsläufig mit solchen Dingen wie der Bettdecke oder einem Kissen in Berührung. Ist das also in Ordnung? Oder soll ich es nachts weiter abdecken und tagsüber darauf achten, die Stelle überhaupt nicht mit irgendwelchen Gegenständen zu berühren? Denn auch eine Bettdecke kann Keime enthalten.

Für eine art Patissier-creme soll ich am ende ein steifgeschlagenes Eiweiss untermischen.

Sonst kenne ich das nur ohne eiweiss - also eigelbe mit zucker&stärke schaumig rühren und dann mit warmer milch/flüssigkeit vermengen und aufkochen.

Jetzt soll wie gesagt zum schluss in die warme masse noch ein steifes Eiklar darunter. Meine Frage:

Reicht die Restwärme der Creme noch aus um Keime o.ä. abzutöten oder soll ich das Eiklar zuerst pasteurisieren? und wenn ja, kann man es dann überhaupt noch steifschlagen?

ich bin übersensibel was rohe Eier angeht, daher die panische Frage...

danke schon für Antworten!

Hallo,

ich hatte vor 2 Tagen mein erstes Probearbeiten in einer Bäckerei, die hier in der Umgebung eine gute Kette hat und eher hochwertig angesehen ist.

Vor dem Arbeiten muss ich mir dort die Hände desinfizieren. Die süßen "Stückle" darf ich nur mit der Zange rausholen, die Brezeln jedoch mit der Hand.

Mein Opa stellte mir heute eine Frage, ob ich dann auch das Geld anfasse. Und ja es stimmt, ich fasse ja dann durchaus oft das Geld der Kunden an und nehme dann beim nächsten Kunden die Hand um die Brezel zu entnehmen. Ich finde das schon selber ein bisschen eklig wenn ich darüber nachdenke...

Jedoch macht dies jeder dort der Mitarbeiter. Wie ist das ganze bei euch? Wird die Brezel auch mit der Hand angefasst oder mit der Zange, was ich mir als sinnvoller vorstelle. Oder wäscht ihr euch, falls ihr auch in einer Bäckerei seid, nach jedem Geld anfassen die Hände?

Vielen Dank

Hmmm wir haben eine moderne Wohnung gefunden aaaaaber die hat Teppichboden ich frage mich ist das sauber oder hygienisch ? So ich habe eben eine Stauballergie?

Hi Leute also ich hab vor genau einem Monat Apfelkerne eingepflanzt (ohne Dünger) und die simd gut gewachsen, hab sie alle 2 Tage mal gegossen aber jetzt mache ich mir Sorgen weil die Blätter angefangen haben sich zu verfärben an waa könnte das liegen? (Bilder unten) Haben immer viel Sonne und Wärme.

Wir haben seit einiger Zeit diesen Baum im Garten stehen. Vor kurzen ist uns dieses kleine Ding im Topf aufgefallen, jedoch wissen wir nicht ob es sich dabei um einen Ableger oder um Unkraut handelt. Kann mir vielleicht jemand helfen ?

Hallo!

Ich habe mir vor ca. einer Woche Tabaksamen bestellt. Diese habe ich ganz normal auf Blumenerde gelegt, befeuchtet und mit Folie überdeckt (Lichtkeimer).

Zwei Wochen lang habe ich diese auf meiner Fensterbank stehen gelassen. Heute morgen habe ich diese in die Sonne auf den Balkon gestellt. Gerade habe ich sie mir angeschaut.. Es war wahrscheinlich viel zu warm für die kleinen Keimlinge in der Sonne. Sie sind braun geworden und umgeknickt. Übrigens bin ich kein Profi was das Gärtnern angeht.

Kann man sie noch retten? Habe im Internet nichts gefunden.

Hallo Leute, habe vorgestern Kartoffeln gekauft. Hab sie kühl gelagert und so weiter. Trotzdem keimen die. Meine Frage kann ich sie trotzdem verwenden zum Essen? Siehe Bild ?

Hallo, Ich habe ziehmlich viele ungeschälte Kartoffeln gegessen. An diesen waren einige kleine Sprossen dran. Ich hab versucht diese eher nicht mit zu essen, aber ich hab mir nichts dabei gedacht. Jetzt lese ich, dass diese Kartoffeln wohl schon verkeimt seien und es sogar gefährlich ist, sie ohne Schale zu essen und ich hab mit schale gegessen.

LG

Ich habe Sesam für knapp 48 Stunden einweichen lassen ( wollte es eigentlich nur über Nacht tun, habe den Sesam aber doch nicht gebraucht). Nun sieht er angekeimt aus, riecht aber sehr unangenehm. Verdorben?

Manche empfehlen Milton Bad, andere einen Sterilivorgang ohne Zusatzmittel nur mit Wasser und Dampf. Was ist die beste Methode?

Hallo Leute, ich möchte mich gerne über dieses Thema informieren. Also nur darüber was man dagegen machen kann, denn die anderen Informationen kenn ich schon Wisst ihr was man gegen den 3 MRGN machen kann?

Danke im voraus:)

Schluckweise Milch aus der Flasche oder Tüte trinken.Ist das unhygienisch?

Inwiefern tötet die Mikrowelle Keime und Baktieren ab? Muss das darin befindliche Essen auch quasi zum kochen gebracht werden, oder reichen die Mikrowellen aus?

Eine sehr freundliche Dame in der Reinigung erzählte mir sie selbst schafft ihre Jacken nie in die Reinigung. Da würde nur die Farbe verblassen. Sie hängt sie immer im Sommer auf den Balkon in die Sonne. Das tötet alle Keime ab.

Habt ihr noch Tipps wie ich eine Jacke schonend säubern und entkeimen kann?

Ich habe ein paar Kerne einer GEKAUFTEN Melone(Zuckermelone) gepflanzt die sind nun gekeimt. Wie sieht die melonenindustrie aus? Sind das auch schon alles Hybriden oder könnten da Früchte dran wachsen?

Danke schonmal

Also ich esse schon mein ganzes Leben lang (über 30 Jahre) gerne und viele Tomaten, die ich mir in den verschiedensten gängigen Supermärkten/Discountern kaufe und auch selbst im Garten anbaue.

Jedoch ist mir seit 2-3 Jahren schon mehrmals etwas seltsames bei den gekauften Tomaten aufgefallen. Es kommt immer wieder vor, dass einige Tomaten von innen heraus keimen und das obwohl sie komplett frisch gekauft wurden und auch frisch aussehen.

Und das ist dann nicht nur 1 Kern sondern direkt etliche, die über eine weiße Wurzel und sogar schon über einen Stängel und manchmal sogar über die ersten grünen Blattspitzen verfügen.

Dies sieht natürlich total unappetitlich aus. Trotzdem habe ich versucht eine von denen zu essen, jedoch sind die Keimlinge verglichen mit der Tomate ziemlich hart, weshalb man diese Tomaten meiner persönlichen Meinung nach unverarbeitet nicht mehr wirklich genießen kann.

Nun frage ich mich halt, was in den letzten 2-3 Jahren mit den Tomaten aus den Supermärkten/Discountern los ist? Dieses Phänomen habe ich in alle den Jahrzenten davor nie erlebt.

Kennt jemand die Ursache davon? Sind die vielleicht gentechnisch verändert oder werden die in den Geschäften einfach zu lange gelagert?

Kann man die Tomaten trotzdem problemlos essen, oder sind die Keimlinge giftig/ungesund?

Hallo,

ich habe hier so gehackte Tomaten mit Zwiebeln und Knoblauch aus der Dose; da steht auch drauf, dass sie pasteurisiert sind.

Kann ich die jetzt einfach so kalt, direkt aus der Dose, ohne zu erhitzen oder zu kochen, über meine Nudeln machen?

Danke schonmal! (Ich habe eine Mysophobie und traue mich es deshalb nicht einfach so)