Käse – die besten Beiträge

Immer wenn ich mir eine Pizza mache, will der Käse darauf einfach nicht schmelzen wie im Restaurant, sondern wird trocken, hart und lederig. Meistens benutze ich Emmentaler oder Gouda(Oft auch diesen Ersatzkäse). Wisst ihr was ich dagegen tun kann und welchen Käse ich nehmen soll, damit die Pizza nicht immer aussieht wie die Haut von nem Toten tier?

Hallo ich hatte halt Veganen Frischkäse gekauft und das Ablaufdatum ist von Mittwoch ich hatte den aber erst am letzen Samstag gekauft hab ihn heute gegessen und schau gerade drauf dass das Ablaufdatum schon von Mittwoch ist und ich den ersten letzten Samstag gekauft hab. kann ich denn  noch essen er riecht ganz normal  oder sollte ich ihn wegschmeißen er war nur ziemlich teuer?

Diese Frage stelle ich mir immer wieder, vielleicht kann mir da jemand helfen, Vielen Dank

Hallo! Habe eine blöde frage, und zwar, habe mir vor einer Woche (05.03) Kiri Streichkäse gekauft, habe total drauf vergessen das ich es habe, und bin heute wieder draufgekommen, und hab es natürlich auf mein Brot geschmiert. Sehe aber plötzlich das es am 27.02.2016 ABGELAUFEN IST! Hat aber keinen Schimmel gehabt, oder einen strengen Geruch.. Hab echt Angst bei Milchprodukten..

Hallo. Ich ekele mich, seit ich klein bin, vor so Dingen wie Butter, Sahne und Käse... Das war schon immer so. Ich möchte weder den Geschmack, noch die Konsistenz oder gar den Geruch. Ich esse sonst alles, auch an Milch(Produkten) wie Joghurt, Buttermilch oder Quark. Irgendwann haben meine Eltern auch aufgegeben, mir das ständig unterzujubeln.

Geht es irgendjemandem auch so, dass er/ sie Käse etc. nicht leiden kann?

Ich frag das deshalb weil man das bei Salami bsp nicht darf, weil sich da Krebseregende Stoffe bilden.

hi,
wenn ich Ein Glas Milch trinke wird mir meistens schlecht. ich breche dann aber nicht oder so...mir ist einfach übel. wenn ich aber Kakao oder Kaffee trinke oder Käse oder Müsli zu mir nehme (wo viel Milch drinnen ist) passiert nichts. meine Mutter sagt ich bilde mir das ein aber bei meinem dad ist das auch so. ich bin 14. hab erst gedacht es ist laktose aber das kann ja nicht sein da ich andere Milchprodukte gut aufnehmen kann

Passend zu meiner Käse Frage: wenn da Würmer drin sind, kann ich die zu Schmetterlingen züchten? Gibt es schmetterlinge, von denen die Raupen nur Käse essen?

Wenn ja, wie heißen die und wie schaun die aus?

Wollte mir kein Käsefondue Zubehör anschaffen, und wollte fragen ob es eine Möglichkeit gibt den Käse im Topf,weil ich das Fondue im Topf mache warm zu halten. Würde es villeicht was bringen eine Kerze oder sowas drunter zu stellen.

Hallo liebe Leute. Ich hatte heute einen Geistesblitz: nämlich wollte ich mal Wasser mit Käsegeschmack trinken. Leider habe ich sowas nicht gefunden. So frage ich, ob die Welt sowas eventuell gebrauchen könnte, denn ich würde sowas gerne herstellen. Falls es wen gibt, der vielleicht weiß, wie man Käsegeschmack in Wasser bekommt, der ist bei mir herzlich eingeladen. LG ich

Mein Kaninchen hat grad Käse gegessen. Der Käse ist runtergefallen und das Kaninchen ist auch grad rumgehoppelt und hat ein kleines Stück gegessen ist das schlimm ich mach mir jetzt echt sorgen:(

Hallo Community!

Habe mir jetzt schon 2x Ziegenfrischkäse-Taler gekauft und beide Male waren leicht gelbliche Stellen dran oder er war gar etwas pelzig. Ist dieser Schimmel ungesund oder normal wie bei Camembert? Bei allen Talern die ich bisher von einem anderen Hersteller hatte, kam das nicht vor.

Danke für eure Antworten. :)

Unsere Käsespätzle werden leider immer total trocken und klumpig. Habt ihr Tipps, wie man das ändern kann? Und welcher Käse eignet sich am besten?

da ich den Käse in Berlin nicht gefunden hab, hab ich eine Bekannte gebeten, mir bei ihrem Norwegen Urlaub 1kg Gudbrandsdalen mitzubringen. Bei dieser Gelegenheit überlege ich, meine Bekannte gleich um 2kg Mitbringsel zu bitten, möchte aber nicht dass dieser schlecht wird. Wie kann man Gudbrandsdalen länger haltbar machen ?

Ich esse ab und zu mal Käse damit mir das schmeckt aber irgendwie hilft das nicht. Ich will es mögen und weiss nicht was ich machen kann ? :-)

Bin auf der Suche nach dem norwegischen Karamell Käse "Gudbrandsdalsost". Bis jetzt hab ich den nur im Internet gefunden, zum bestellen, mit relativ hohen Versandkosten. Gibt es den auch in Berlin zu kaufen ?

Wir müssen für ein Projekt Wurst und Käseplatten garnieren und im Internet finde ich leider nichts dazu:/

was genau ist das? ist es auch tierisch?

Hey.-) den milfina käse im ofen, dens bei aldi gibt, hab ich jz zum 2. mal gemacht. Beim 1. mal ist er einfach dunkler und erwas flüssig geworden im ofen (bei 180• laut anleitung). Jz beim 2. schäumt der käse im ofen voll auf!!! Was beduetet das? Laut ablaufdatum ist er noch gut... Danke!