Käse – die besten Beiträge

Hey,

kennt ihr (gute) Mini-Fertigpizzen zum Aufbacken OHNE Käse?

Ich feiere nämlich bald meinen Geburtstag und wollte als kleinen Snack u. a. auch solche kleinen Pizzen machen (brauchen halt nicht lange und schmecken fast jedem). Aber einige aus meinem Freundeskreis hassen Käse ^^'

Selbst machen kommt nicht infrage, aber ich wäre für Vorschläge von empfehlenswerten Marken / Sorten dankbar :)

Liebe Grüße!

Hallo, ich habe noch ein paar Scheiben Gouda im Kühlschrank, es handelt sich um eine wiederverschließbare Plastikverpackung, in der noch 3 Scheiben drin sind, die Packung habe ich vor über 2 Wochen aufgemacht. Die Scheiben sind an sich etwas (härter) geworden, so kommt es mir vor. Ist das noch genießbar?

Wieso heißt Käsekuchen Käsekuchen wenn’s gar nicht nach Käse schmeckt ?

Hallo,

ich hatte leider hinten im Kühlschrank einen Bio Ziegencamembert vom ALDI vergessen, der jetzt leider schon ein paar Wochen über's MHD ist...

Nun stellt sich mir die Frage ob man den noch essen kann. Er ist schmierig auf der Oberfläche und leicht orange gefärbt (siehe Foto). Außerdem hat er einen echt extrem beißenden Geruch.

Was ich auch komisch finde ist, dass er innen nicht mehr die Konsistenz hat, wie man sie von Camembert kennt (d.h. zähflüssig oder dass er "wegläuft"), sondern, dass er dort auch irgendwie schmierig ist.

Über eure Einschätzungen würde ich mich sehr freuen.

Ich habe mein Ofenkäse vor paar Tagen über Nacht draußen stehen lassen (zugepackt). Steht jetzt seit paar Tagen wieder im Kühlschrank. Ist es noch essbar?

“Je mehr Käse, desto mehr Löcher.

Je mehr Löcher, desto weniger Käse.

Je mehr Käse, desto weniger Käse.“

Wo ist der Fehler? Ich komm nicht drauf..

Hallo ich wollte fragen ob bei den Toast Käse Schwein enthalten ist da hinten auf der Packung tierisches labor steht

Gibt es wirklich sowas wie eine Käse sucht und solche Menschen die nach einer bestimmten Käse Sorte süchtig sind? So ähnlich wie diese Susanne von Family Stories falls die einer kennt xD

Mit welcher Milch sollte man Käse Soße machen? Möchte für meine nachos eine machen.

Hi, ich habe es mal mit Gouda und Emmentaler versucht und es hat einfach nur widerlich geschmeckt.

Ich habe vorhin einen Nudelauflauf mit Mozzarella zubereitet. Der Mozzarella ist aus pasteurisierter Kuhmilch. Jetzt ist der Auflauf fertig und ich habe beim aufräumen gesehen, das die Mozzarella Kugeln bereits ein Weilchen über dem Mhd liegen. Grundsätzlich finde ich das nicht schlimm, habe aber jetzt öfter gehört, das verfallener Mozzarella sehr ungesund sein soll. Die eine Kugel war sehr fest und die andere etwas weicher, als ich es kenne. Woran erkenne ich jetzt, nach dem abbacken, ob der Käse noch genießbar ist?

Hallo ich habe eine Freundin und die gibt ihren Hund manchmal als Leckerlie eine Scheibe Käse.

Ist das gut?

Also mein Brot belege ich immer gerne mit ner Scheibe mittelalten Gouda.

Und sonst nasch ich gerna mal ein Stück Weichkäse der ähnlich wie Briekäse schmeckt.

Warum kann junger Gouda der zu lange aufbewahrt wird, nicht einfach zu mittelaltem Gouda mit oranger Rinde werden, statt zu schimmeln? Wäre doch viel besser.

Ich finde es schade, dass der Käse einen solchen Weg einschlägt.

Hallo liebe Gute-Frage Community,

meiner Schwester und mir ist in den letzten Jahren aufgefallen, dass Geramont's unabhängig vom Reifegrad unterschiedlich schmecken. Dies geht so weit, dass der Käse (nur für uns beide) fast nahe zu ungenießbar ist. Über die letzten Jahr hinweg ist uns aufgefallen, dass die Redundanz der schlechten Käse zunimmt.

Gibt es eine Erklärung dafür?

Wir hoffen wir sind nicht alleine mit diesem Problem. DANKE schon mal im voraus für eure Antworten!

LG Peete

Ich habe die Frage zwar schon mal gestellt, allerdings konnte keiner es mir genau beantworten. Deshalb formuliere ich es jetzt mal anders. Ich verzichte auf Fleisch da ich Tierleid nicht weiter unterstützen möchte und der Umwelt etwas helfen will. Allerdings wurde mir schnell klar, dass gerade Milchprodukte ziemliche Klimakiller sind und des weiteren auch noch Tierleid fördern. Also kommen wir zur meiner Frage: Wenn ich Käse auf mein Brot tue, statt einer Wurstscheibe, ist das dann besser? Oder eine Pizza esse statt eines Döners. Oder einen Grillkäse statt einer Wurst fürs grillen zu kaufen.

Ich weiß das Parmesan in der Regel nicht vegetarisch ist, bei den Zutaten steht aber nichts von tierischen Lab, sondern 'mikrobieller Labaustauschstoff'.

Und tut mir leid wegen der kamera, ich weiß das die grottig ist, die ist kaputt (Loch in der Kamera) ich hoffe man kann es trotzdem bisschen lesen.

Kann man auf wenitge Tage genau sagen, wieviele Tage vor dem "Verbrauchen bis"-Datum ein caprice des dieux noch einen kreidigen Kern hat? Danach wird aus eigener Erfahrung der Käse mit komplett geschmolzenem Kern trotzdem noch eine Zeit lang im Regal stehen.

Hab mir grad Nudeln mit Parmesan-Käse gemacht und in dem Käse war plötzlich so ein roter Punkt. Ist das Schimmel? Der Käse läuft auch nächsten Monat ab und ist auch schon lang auf, Geruch ist ganz okay, Geschmack kann ich nicht beurteilen weil die Nudeln noch nass sind