Cupcakes – die besten Beiträge

Ich mache heute Vanille Cupcakes habe aber nicht genügend butter für das frosting und magarine hab ich auch nicht genauso wenig wie Frischkäse :( Ich hätte zwar noch Eier aber wie viel und was gibt's noch für einen Ersatz?

Hallo, ich möchte cupcakes backen (siehe Bild für das rezept), wie rechne ich ml in gramm um? ich weiß dass ml und g bei wasser das selbe ist, aber bei mehl und zucker ist es wegen der dichte eine andere maßeinheit?

Also ich muss am 13 Februar cupcakes zur Schule mitbringen es ist in der 3 std und wollte sie am Tag davor zubereiten weil ich schon um 7:45 in der Schule sein muss was soll ich jetzt machen?

Hi ich möchte diese Bierkrug Cupcakes mal ausprobieren. Nur leider weiß ich noch nicht was ich als "Schaum" hernehmen soll.. einfach Sahne Oben drauf oder ein Eischnee mit Puderzucker ? hab da nicht so viel Erfahrung! vill könntet ihr mir da weiterhelfen :) den Cupcake werde ich aus nem Schokoladenkuchen oder Biskuit machen und dann mit Ganage und Fondant ummanteln.

Danke schon mal :) :)

Hey! Ich wollte heute Cupcakes backen. Aber natürlich mit Sahne oben drauf. Also müssen sie erst abkühlen. Aber das Dauert immer ca. 2 Stunden. Und ich kam auf die Idee sie in den Kühlschrank zu stecken, aber das Blech passt nicht rein und ich schneide sie auch ungern auf auch wenn es Regenbogen-Cupcakes werden sollen. Habt ihr eine Idee? Ich habe schon das ganze Internet durchsucht, aber darum ging es immer um Kuchen. Nun ja. Danke!

Hi,

Ich mache später diese Cupcakes: http://cookiescupcakesandcardio.com/?p=4742 , doch weiß nicht, auf was ich den Ofen vorheizen muss. Dort steht 180 °, doch nicht Oberhitze, Umluft oder dergleichen.

Vielleicht kann mir jemand sagen auf welche Einstellung ich den Ofen stellen muss

Vielen Dank im Voraus

Hallo zusammen Jeden Monat muss bei unserer Arbeit jemand einen Dessert mitnehmen und diesen Monat bin ich dran. Da ich momentan sehr stolz auch meine neu erworbenenTopping Künste bin würde ich gerne verschiedene Formen von Buttercreme Topping zb Blume oder das typische Spitzchen ect. Machen. Meine Frage ist nun ob die es ca 1 1/2 Stunden ausserhalb des Kühlschranks (ca. 30' davon im Zug) aushalten. Und wie ich sie ohne grosse Schäden von a nach b transportieren kann, ohne nacher ein leeres Blech nach Hause zu schleppen. Danke für Antworten :)

Hay :) Also meine Freundin hat morgen Geburtstag und ich hab ihr jetzt noch ein paar Cupcakes gemacht, aber ich weiß nicht ob ich die Cupcakecreme heute noch drauf schmieren soll, weil ich Angst habe, dass die Cupcakes dann über die Nacht so weich und matschig werden. Kann mir bitte jemand schnell antworten?:) Weil morgen früh hätte ich nicht mehr so viel Zeit dazu,die Cupcakes fertig zu machen. Danke schon mal im Voraus :) Elly

Hallo ich möchte zu meiner Babyparty Vegane Cupcakes machen. Jetzt steht in dem Rezept das man eine glutenfreie Mehlmischung nehmen soll. Jetzt müssen die Cupcakes aber nicht Glutenfrei sein. Also kann ich die glutenfreie Mehlmischung auch durch normales Weizenmehl ersetzen oder muss ich da dann noch was hinzu fügen???

danke für jede antwort :D

lg

Ich habe letztens ein Video von Rosana Pansino gesehen, welche Ghostbuster Cupcakes machte. Sie benutzte Cookie Icing, um das Ghostbusters Logo zu machen, welches nach zehn Minuten fest wurde, damit sie das Logo nehmen konnte und auf den Cupcake drauflegen könnte. Da es bei uns in Deustchland allerdings nur im Internet Cookie Icing gibt und ich die Cupcakes eigentlich heute machen wollte, ist meine Frage: Hat Royal Icing den gleichen Effekt wie Cookie Icing?

hey ich muss zu morgen cupcakes machen und mir ist aufgefallen ich habe kein vanilleextrakt mehr ... denkt ihr ich kann auch vanillezucker nehmen? Schmeckt es denn trotzdem?

Hallo!

Ein Freund von mir hat morgen Geburtstag und ich möchte ihm einen Kuchen/Cupcakes etc backen. Da er ein riesiger Basketballfan ist, wollte ich ihm entweder einen "gebackenen" Basketballkuchen oder eben irgendwie Cupcakes mit Basketball Verzierung.
Ich finde aber nirgens ein gutes Rezept auf deutsch! (habe bei englischen Rezepten immer angst, dass ich etwas falsch mache)

kennt jemand so etwas in der art?

Hey, ich würde gerne Cupcakes an meinem Geburtstag servieren, ich habe dieses bild gefunden und würde euch nun gerne fragen ob jemand eine Seite kennt, wo das Rezept steht? Danke

Hallo, Ich werde in den Ferien 3 Wochen in einer Gastfamilie wohnen und habe mir überlegt als Gastgeschenk sowas wie ein "bread in a bottle" zu schenken nur eben mit einer Cupcake-Mischung. meine Frage: "Darf ich das auch mit nehmen? und sollte es im Handgepäck oder im Koffer verstaut werden? weil ich meine die könnten ja meinen das ich Drogen oder so schmuggel oder so.

Danke für Antworten! :)

Ich mache gerade Schokoladen Cupcakes. Beim Frosting habe ich Butter Schokolade und Schlagobers aufkochen lassen und dann sicher schon 1 Stunde abkühlen lassen. Ich habe erst gerade es wieder probiert aber beim aufschlagen mit dem Mixer wird es nie fest. Wie wird das Frosting fest??? Was mache ich falsch??? Was soll ich jetzt machen? ??

Danke für die Antworten

Hallo, Ich habe vor mini Cupcakes zu machen, finde aber das die Papierförmchen echt überteuert sind. Meine Frage: könnte man auch ganz einfach aus Pappe welche machen, Teig rein tun und in den Backofen stellen, oder würden die Förmchen da drinnen verbrennen ??? Ich bräuchte die Antwort echt dringend, DANKE SCHONMAL

Hi. Kann man statt kokosfett auch pflanzenfett für das topping von cupcakes benutzen ? Fallls nein was kann man als alternative zu kokosfett nehmen Danke

Frage steht oben. :D ;)

bei Cupcakes.. :D

ich habe am Freitagabend Cupcake frosting gemacht und in den Kühlschrank gestellt.Kann ich das jetzt für Cupcakes verwenden (und morgen essen)? oder ist das jetzt nicht mehr gut? zutaten sind: Puderzucker, pflanzenfett, Kakao und geschmolzene Schokolade

Hall, also ich wollte heute CupCakes backen aber habe gerade gesehn dass wir keinen Zucker mehr zuHause haben:( Kann man statt Zucker auch Staubzucker(Puderzucker) zum backen verwenden?:) Danke schonmal:D