Pralinenförmchen selber machen?
Hallo, Ich habe vor mini Cupcakes zu machen, finde aber das die Papierförmchen echt überteuert sind. Meine Frage: könnte man auch ganz einfach aus Pappe welche machen, Teig rein tun und in den Backofen stellen, oder würden die Förmchen da drinnen verbrennen ??? Ich bräuchte die Antwort echt dringend, DANKE SCHONMAL
6 Antworten
Theoretisch geht das schon, du müsstest die Pappe mit Silberfolie richtig außen herum und innen auskleiden. Ansonsten kannst du alles nehmen was back fest ist und die Temperatur aushält, wie Steingut, u.s.w.: kleine Schüsseln, jede Art von Tassen, kleines Mikro-Geschirr, kleine Backformen, Backpapier, Silberfolie ( wie Pralinen-Förmchen formen und mit butter, u.s.w. ausfetten, damit nichts hängen bleibt), u.s.w. ....gutes Gelingen :-)
Bitte...habe ich gerne gemacht, danke fürs Sternchen freu :-'')
Ich würde sie ohne in der Form backen und dann - wie bei den großen Muffins - eine Manschette selbst gestalten - wenn es denn für besondere Anlässe mal sein muss.
Leider kann ich dir nur die Vorlage für die großen Muffins zeigen. Aber in einem Copyshop kann man dir die Vorlage - wenn du nicht selbst einen entsprechenden Drucker hast - sicher entsprechend verkleinern.
wenn du öfter pralinen machen möchtest, kauf dir die nicht so teuren formen. alles andere "verseucht" deine pralinen bzw. cup cakes. :)) evella - und - ja: die papierförmchen verbrennen ohne schutz, wie bereits in den anderen antworten erwähnt. :)) evella
http://www.chefkoch.de/suche.php?suche=pralinenform+silikon&wo=1
Das wird nichts wenn dann aus Backpapier aber warum kein Formblech das brauchst du nur ausbuttern und fertig. Den Teig da direkt rein oder nach dem fetten noch mit Nussmehl oder Kokosflocken auskleiden vor der Teig Einfüllung.
LG Sikas
Hallo Lesterschwein,
Pappe geht nicht aber Backpapier. Warum nimmst Du kein Formblech oder normale kleine Tassen?
Kannst ja auch einfach den Teig etwas fester machen und aufs Blech spritzen, wie Windbeutel. ((-:
ich wollte ja kleine machen, und dafür nicht gleich Formen kaufen :(
Vielen Dank