Kekse zu weich im Backofen?
Ich habe Schoko Kekse gebacken. Die sollten 20 Minuten im Ofen sein. Nun sind sie aber schon 30 Minuten drinnen und trotzdem wenn man reinsticht zerfallen sie fast. Was kann ich machen damit sie schnell hart werden aber nicht verbrennen?
3 Antworten
einige keksrezepte werden erst beim abkühlen fest. cookies z.b. sind weich beim rausholen. nach dem abkühlen fest
Kommt jetzt zwar etwa spät, ich schreibe aber trotzdem.
Einige Kekse werden erst beim abkühlen hart. Das kann zum Beispiel daran liegen, dass Schokoladenstückchen, die im Teig geschmolzen sind erst später hart werden.
AAHHRR!!!
Okay, SOFORT RAUS damit.
Die werden erst beim Abkühlen hart, das ist normal!
Jetzt hast du vermutlich am Ende Kekse, die du in einem Liter Tee einweichen musst, damit du dir nicht die Zähne ausbrichst....
Haha! Danke👌