Bohnen – die besten Beiträge

Ich habe heute zum ersten Mal von Lupinen gehört. Sie sollen sehr viele hochwertige Proteine (alle essenziellen Aminos), viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthalten.

Vor allem der Proteingehalt würde mir als Sportler zu Gute kommen. Es scheint zunächst mal ein Superfood zu sein aber wo ist der Haken?

Sind diese Bohnen wirklich so gesund? Kennt jemand von euch damit aus?

Ist das normal?

Ich wollte es dieses Jahr mal mit Bohnen auf dem Balkon versuchen, aber irgendwie sehen die Pflanzen nicht gesund aus.

Hat jemand eine Idee?

Ich habe borlotto Bohnen Samen gekauft .

Man kann sie als Palbohnen oder Trockenbohnen Verwenden und Zubereiten.

Kann mir jemand den Unterschied nennen und sagen , wie man sie Zubereitet.

ist es schlimm rote kidney bohnen zu frühstück zu essen?

liebe grüße

An Stoecken oder Stecken festbinden?

Ich habe das letzte Woche riskiert und habe geschmacklich keinen Unterschied feststellen können, es ging mir auch hinterher super, also keinerlei körperliche Beschwerden oder so.

Ist es normal, dass das Zeug so lange überm MHD noch genießbar bleibt?

Hallo Leute,

ich brauche dringend Hilfe bei einer Bio Aufgabe. Diese lautet:

„In der Abbildung sind Bohnenkerne (sie werden oft als „Weiße Bohnen“ bezeichnet) zu sehen. Gekocht werden sie als eiweiß- und stärkereiches Nahrungsmittel in Salaten und Eintöpfen verwendet. Gleichzeitig dienen sie aber auch als Samen zur Bildung neuer Bohnenpflanzen im darauffolgenden Jahr. Erläutere die Bedeutung der Stärke in den Bohnensamen von der Ernte der Bohnen über die Lagerung bis zur Herausbildung der neuen Pflanze nach der erneuten Aussaat.“

Warum ist Stärke in Bohnen? Warum wandelt sie sich über die Zeit?
Ich verstehe das Thema nicht so ganz und finde auch keine passenden Quellen um diese Aufgabe zu bewältigen.

Danke im Voraus!

Habe weise bohnen eingeweicht ~16stunden . 30Minuten gekocht. Ziemlich bisfest. Habe die hälfte schon gegessen und jetzt angst das sie nicht durch sind.

hallo,

wie bereits oben steht, möcht euch wissen ob Bohnen Einfluss auf Hormone haben. ich liebe Bohnen aber leider habe ich Akne und verneinen essen, das stark den Testosteron ansteigt. wahrscheinlich hat es auch was mit dem Blutzucker zu tun ( beides)

welche Bohnen wären empfehlenswert?

Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Linsen sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Darunter Vitamin B1 und B6, Folat, Eisen, Magnesium, und Zink. Sie sind außerdem reich an Ballaststoffen und Proteinen und halten lange satt.

Café komm zu stark Kann jemand sagen was das für ein Symbol ist und welche Einstellung für milden Kaffee geeignet ist?

Ich habe einen Kaffeevollautomaten von Delonghi. Der Kaffee kommt total stark und ekelhaft im Geschmack.

Hallo,

ich hab grad ausversehen 3 grüne Bohnen (die mit der Schale roh gegessen) passiert jetzt was? Also ich hab keine Symptome und es ist etwa 30 min her. (Bin 13)

Waren etwas länger in der Gefriertruhe Zuhause und haben leichte braune Flecken

Habe sie ca 15 Minuten gekocht, bis sie nun weich sind, an der Schnittstelle sind sie noch grün, muss ich sie noch weiter kochen oder reicht das so?

Siehe Bild

Hallo ist es gesund wenn ich alle 2 Tage ca eine große Menge (2 große Esslöffel) schwarze Bohnen esse ? Oder ist es aufgrund der Menge eher ungesund ?

Sollte man rohe oder gefrorene grüne Bohnen vor dem braten blanchieren oder reichen 10 - 15 Minuten langsames braten um die giftigen Eiweißverbindungen zu zerstören?

Hallo,

ich habe eine Dose "Weiße Bohnen Eintopf" hier und beim öffnen sah alles eigentlich normal aus, hab dann den Inhalt umgerührt, roch auch normal, jedoch ist die Konsistenz so cremig dick. Ist das von den Bohnen? Und der Geschmack der Suppe hat irgendwie so einen Beigeschmack, wie Metall, aber so eigenartig auch wie Bohnen, wobei ich einen derartigen Geschmack NICHT von normalen gebackenen Bohnen aus der Dose kenne. Schmecken die so komisch in einem Eintopf? Sie sahen auch rosa aus teilweise, statt weiß, aber gerochen hat alles normal.