Zubereitung – die besten Beiträge

Ich habe gerade auf den Azoren eine regional angebaute Frucht auf dem Markt gekauft (siehe Foto im Anhang). Leider konnte mir der Verkäufer nur auf portugiesisch und französisch erklären, wie man die Frucht zubereitet. Ich habe kein Wort oder Handzeichen verstanden und auch niemanden gefunden, der mir auf englisch erklären konnte, wie diese Frucht zubereitet wird.

Deswegen die folgende Frage: Wie heißt diese Frucht und wie wird sie zubereitet?

Vielen Dank für alle hilfreichen Antworten!

Mit freundlichen Grüßen; Wladiawastock

PS: Antworten wie: "Warum kauft man etwas was man nicht zubereiten kann" helfen mir nicht weiter und können deswegen für sich behalten werden!

Habe noch nie Bohnen zubereitet. Ich vermute, dass die lang gekocht werden müssen. Vielleicht ist ja ein Dampfkochtopf nötig. Wer kann mir Tipps und Anleitung geben. Eventuell auch ganz einfache Rezepte.

Hallo wollte Frikadellen machen habe aber kein Pfeffer mehr da :/ und ich weiß nicht ob das ein Unterschied macht und ob das Schmeckt meine Frikadellen mache ich immer so: 500 G Hack Zwiebeln Eier in Wasser eingelegtes Toast Salz Pfeffer und Senf :)

Danke euch im für den Rat frage steht oben :))

Ich würde gerne Pfannkuchen machen, habe aber leider nur ca. 70 gramm Mehl. Kann man mit dieser kleinen Menge trotzdem Pfannkuchen machen? Oder kann ich zu dem Mehl noch etwas anderes dazugeben?

Hallo Leute,

ich würde ganz gerne Süßkartoffeln zubereiten. Da ich meistens nur eine kaufe und esse, finde ich es fast schon unnötig, EINE Süßkartoffel im Kochtopf für 30 Minuten zu kochen. Deshalb meine Frage: Kann man Süßkartoffeln auch ungekocht in einer Pfanne zubereiten? Geht das dann in der Pfanne auch schneller?

Danke für eure Antworten!!

Ich mach an 25.12 meine erste weinachtsgans :D Rezept hab ich schon... Aber wann soll ich sie aus der tiefkühlung holen ? damit sie aufgetaut ist wenn ich die zubereiten will.

Hallo, ich wollte gerne Flammkuchen machen und habe mich gefragt, ob ich anstatt der Crème fraîche auch Bechamelsauce verwenden kann?

Dankeschön :)

Hallo ihr Hobby- und natürlich auch Profiköche :-)

Ich habe soeben ein halbes Reh bekommen. Dabei sind auch zwei Rippenstücke, von denen ich überhaupt keine Ahnung habe, was man damit machen kann und wie man sie bestenfalls zubereitet.

Die Freundin, die mir das Reh besorgt hat, sagte mir nur, auf dem Grill gegart wäre es staubtrocken geworden. Kann ich mir gut denken, ist ja nur wenig Fleisch dran.

Wer hat eine gute Idee zur Verarbeitung?

Ich habe im Tiefkühlfach eingefrorene Bratkartoffeln ( Fertigprodukt ). leider funktioniert mein Herd nicht. kann man die Kartoffeln auch in der Mikrowelle zubereiten und gibt es einen " Trick ", damit sie auch schön rösch werden ?

Abend, ich möchte zu Weihnachten ein jungen Fasan machen, ich weiß aber gar nicht wie das geht, kann mir da jemand helfen? Wie kann ich das machen? Und muss auch Wildgeflügel hängen? Warum macht man das eigentlich? Und was kann ich dazu machen?

Habe mir Maronen gekauft, da die so viele Nährstoffe und habe eine roh probiert, also die Schale abgemacht und ich finde die roh ganz gut. Jetzt heißt es aber im Internet überall roh sind die nicht essbar, meine Frage nur wieso? Es steht nirgends etwas davon, das die roh giftig sind?

Hallo zusammen,

einige kennen diese Art der Zubereitung vielleicht, ich bin am überlegen wie ich das auch mal zuhause hinbringe. Was für ein Stein / Steinart ist das am ehesten? Und wie würde der am besten erhitzt werden? offenes Feuer (Holz oder Kohle), oder reicht sogar Backofen?

Beste Grüße

Hallo zusammen,

ich habe gestern Schweinshaxen an der Frischetheke gekaufen, die ich heute zubereiten möchte. Auf dem Bild seht ihr eine gepökelte Haxe (links, graue Farbe) und eine frische ungepökelte Haxe (rechts, rote Farbe).

Die frische Haxe hat eine schöne, rote Farbe. Die gepökelte Haxe sieht grau aus.

Im Internet habe ich gelesen, dass Fleisch ja gerade durch das Pökeln eine schöne rote Farbe bekommt. Wenn ich die oberste graue Schicht der gepökelten Haxe einschneide, kommt darunter eine schöne rote Farbe hervor. Dennoch irritiert mich die Farbe.

Ist das normal oder wurde mir eine alte / verdorbene Haxe verkauft?

Ich bedanke mich für eure Antworten und viele Grüße

Zwiebelrollmops

Hallo,

auf dem Etikett steht Dilution conseillée: 1 volume pour 7 volume d'eau. Seh ich das richtig, dass das fertige Getränk damit aus 8 Teilen Flüssigkeit besteht, davon 7 Teile Wasser? Da es sich um 600 ml Sirup handelt, hätte ich am Ende dann 4,8 Liter Getränk...

Vielen Dank schonmal :)

Also wie viele Menschen haben eine Lizenz dafür. Denn mein Freund behauptet 5 aber das glaube ich nicht, einfach ne kleine Diskussion :D Wenn da jemand was weiß wäre ne Quelle falls Vorhanden gut ;)