Wein – die besten Beiträge

Guten Tag!

Ich habe in einem Buch gelesen, dass Jesus und die 12 Apostel den zyprischen Dessertwein Commandaria getrunken haben. Stimmt das denn?

Vielen Dank!

Habe mir Heute ein schönes Steak vom Rind gekauft das Ich heute auch essen Will habe aber ein proplem was für ein Wein Ich dazu trinken Soll Einen Rote , Weissen oder Rose ich weis es leider nicht kann mir einer helfen

Morgen,

auf einem Bier steht die Mindesthaltbarkeit ja oben. Außerdem stehen bei mir einige Spirituosen (ein alter Whisky, Poncha, Limoncello, ein sehr alter Jägermeister, Himbeergeist, etc.) sowie ein paar Flaschen Wein (darunter auch ältere). Da auf allen Flaschen kein Mindesthaltbarkeitsdatum oben steht, meine Frage, wie lange die Schnaps- und Weinflaschen eigentlich haltbar sind oder halten alle "bis in die Ewigkeit"?

Gruß, Steve1979

Wie lange dauert das ca? Sagen wir ich würde eine ganze Flasche in 30 Minuten trinken.

Bisher habe ich meinen Gästen immer Weiß- oder Rotwein zu den Speisen angeboten. Nun möchte ich etwas Abwechslung hinein bringen und einen Roséwein anbieten. Aber zu welchem Gericht oder zu welcher Speise passt dieser Wein? Sind es eher leichtere oder schwerere Gerichte?

Kann jemand einen von Rewe angebotenen Rotwein empfehlen, nicht zu teuer aber gut in Preis-Leistung?

Hi, Mein selbstgemachter Wein ist endlich fertig doch leider schmeckt er sehr bitter. Kann ich um den geschmack zu verbessern einfach Zucker reinschütten? Wein ist von Hefe abgezogen und im grunde fertig. Danke im voraus.

Hallo,

ich hab gerade bei http://www.met-honigwein-shop.de/ Honigwein gekauft, also Alkohol ab 16. Jetzt verlangen sie in der Bestätigungsmail eine Kopie meines Personalausweises. Als ich vor kurzer Zeit Bier für ein Geschenk kaufen wollte, verlangte da niemand was. Ich bin auch schon 16, nur hab ich jetzt meine Bedenken, was man mit so einer Kopie anstellen könnte. Ist es Verboten, solch eine Kopie zu verlangen? Ich geb ungern eine Kopie an einen Versandhandel, von dem ich noch nie bestellt habe.

Hallo, Hab mir einen eigenen Wein hergestellt und müsste den jetzt filtern (damit da keine Hefe mehr rumschwimmt). Ich hab den Wein jetzt 1mal durch einen kaffeefilter gejagt aber nach einiger Zeit setzt sich wider was ab und wirklich klar ist er auch nicht. Soll ich ihn noch ein paar mal durch einen kaffeefilter jagen, oder wie soll ich in filtern. Wenn möglich mit einfachen mitteln also nicht 100€ Weinfilter. Er muss ja nicht kristallklar sein, es soll sich nur nichts mehr absetzen. Hoffe ihr könnt mir helfen

Oder liegt es doch am Zwiebelkuchen?

Ich (naja, eigentlich war's meine Frau, wer auch sonst?! :D) habe nun ein Jahr lang auf unserer Fensterbank in der Küche Weinflaschen zur Deko stehen gehabt. Da kam natürlich auch ordentlich Sonnenbestrahlung die meiste Zeit drauf. Frage: ist der Wein jetzt noch genießbar oder kann ich ihn meinen Gästen morgen nicht mehr anbieten?

hallo, hab ein wenig im Lager meiner großmutter gestöbert und hab einen Wein aus Ungarn gefunden. Es ist ein Tokajer vom Jahr 1988. kann man den noch trinken bzw. weiter lagern? Danke für Infos.

Kenne mich mit Wein gar nicht aus. Trinke immer nur lieblichen Wein. Welchen Wein könnte man zu dem Gericht trinken? Produktbeispiele wären super...

Hallo, ich habe gerade eine Flasche Riesling aufgemacht (2002, Spätlese). Auf dem Korken, unterseite, also zum Wein hin, haben sich weise bis klare Kristalle gebildet. Weis jemand was das ist?

Ich koche heute Abend für Freunde und brauche dafür 100ml Rotwein , nun frage ich mich wie lange die angebrochenen Flasche sich im Kühlschrank hält-nur zum Kochen.

Wie lange dauert es bis der alkohol von wein z.B. ume (das ist pflaumenwein mit 10% alkohol) wirkt?

Welche Art Rotwein ist für ein Bologneserezept der richtige? Im Rezept wird nur Rotwein erwähnt...

Ich habe vor 5 Tagen Kirschwein angesetzt. Ich habe die Kirschen entsaftet und Zuckerlösung hinzu gefügt. Muß dazu sagen, das ich keine Zusatzstoffe hinzugefügt habe, wie z.B. Gärhefe oder so. Das Ganze im Ballon gefüllt und nun ist dort eine leichte Schimmelbildung drauf. Ist das normal, oder kann ich das weg machen? Was tun?