Wein – die besten Beiträge

hmm Wie lange hält so ein wein?

ist weißwein?

und was passiert wenn er nicht mehr genießbar ist? ist er dann nur ekelig oder kann man auch krank werden?

Ich hab das Glas in der Mikrowelle heiß gemacht und da mir der Wein zu sauer war dann Zucker dazu gegeben. Das hat so geschäumt, dass alles übergelaufen ist. Warum ist das so? Welche Reaktion findet statt? Danke im Voraus!

Bei unserem Silvestersekt war auf der Innenseite des Korkens eine feste Schicht Kristalle: glasklar, hart, ohne Eigengeschmack ... schon etwas seltsam. Habe so etwas noch nie vorher bemerkt, muss aber gestehen, dass ich weder Sekt-/ Weinkenner, noch -liebhaber bin und deshalb auch keine Ahnung von der Materie habe. Daher meine - vielleicht auch ziemlich doofe - Frage:

Welche Kristalle wachsen da eigentlich im Innern einer intakten Sektflasche?

Springt der Korken raus, oder platzt die Flasche?

Ich stelle es immer wieder fest, egal ob Weißwein, Rotwein, Sekt, oder sogar Sake, der "Wein" schmeckt mir eigentlich erst am nächsten Tag, wenn er so lange hält;), richtig gut! Woran liegt das? Verflüchtigen sich da unangenehme Aromastoffe, reagiert das Getränk mit dem Luftsauerstoff und wenn ja wie? Ich bin leider kein Weinexperte, deswegen frage ich;). Vielen Dak für eure Antworten!

Ist in Glühweinbonbons Alkohol oder nur Geschmacksverstärker? Auf der Verpackung steht nichts drauf...

Hallo an alle,

Hab da mal eine Frage:

Eine Flasche Wein mit ca 13 % Vol. entspricht wieviel Flaschen Bier?

Danke im Vorraus

kann mir einer sagen wo der unterschied zeischen den beiden ist

Wieviel Flaschen Bier (0,5) entsprechen einer Flasche Wein (nicht die 1Liter Flaschen) ? Herzlichen Dank.

Muß man in Deutschland Pfarrer oder Pastor sein um an Original Messwein zu kommen ?

Ich möchte gerne zu Weihnachten einen uralten Wein verschenken. Daher frage ich mich: Was ist alt? Ist ein Wein aus dem Jahre 2000 schon alt? Oder sollte es ein Wein aus den 50er Jahren sein? Danke!

Warum wird Wein nach kurzer Zeit in einer offenen Flasche "sauer".? Hoffe auf Antworten mit etwas mehr Text.. Danke schon im Vorraus..

Warum wird Wein in einer offenen Flasche nach kurzer Zeit "sauer".? Danke schon im Vorraus.

hey

Ich habe die Familie für Silvester eingeladen, zum Essen. Also, meine Eltern und so. PAralell dazu feiern wir den 55 Geburtstag meiner Frau. Es sind insgesammt 8 Leute.

Ich mache Raviolli aus der Dose. Welcher Wein passt denn gut dazu? Roter oder weisser? Welcher ist billiger. Ich will den billigsten Wein den es gibt. Damit ich Geld spare....denn die Ravioli waren teuer, haben 1,49 für 500 Gramm gekostet....

Kann man einfachen Rotwein mit Orangensaft oder Traubensaft mischen? Sollte schon gut schmecken, bin für andere Tipps bzw. Rezepte immer offen. ;)

Hallo

ich möchte demnächst Glühwein für uns machen, im Fernseher hab ich ein Rezept gesehen und die meinten der sollte ca. 70°C haben.

Jetzt weiß ich aber nicht auf welche Stufe ich den Herd stellen muss um den Wein auf 70°C zu bekommen?! (Der hat 9 Stufen, Ceranfeld)

Hoffe ihr könnt mir helfen

ist im Glühwein ohne Schuss auch Alkohol? oder nur wenn man mit Schuss nimmt? und ist er ab 16 oder ab 18 ?